Cakes - Moelleux - Petits & Grands gâteaux. 3 Décembre 2015
Rédigé par Aurore et publié depuis
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Une nouvelle recette pour ce 3ème jour du mois de décembre! Une recette qui ne fait pas forcément écho à Noël, mais qui reste gourmande et simple à réaliser. Je fais un peu la chasse au gaspillage en ce moment, et n'ayant pas utilisé tout le lait concentré après une recette, j'ai voulu l'essayer dans un gâteau. Après quelques recherches, je suis tombée sur la recette d' Hélène, des brownies au lait concentré sucré, où aucun sucre, à part celui du lait concentré, n'est rajouté. J'ai ainsi obtenu des brownies très moelleux et tout doux. J'ai ajouté, pour un peu de crunchy, des pralins sur le dessus. Brownies au lait concentré sucré - Le blog de lucie-cuisine.over-blog.fr. Vous pouvez en obtenir des plus fondants en réduisant le temps de cuisson, donc veillez bien devant votre four! Pour 10 à 12 brownies individuels. Ingrédients:
125 g. de chocolat à pâtisser,
250 g. de lait concentré sucré,
95 g. de beurre,
63 g. de farine,
2 oeufs,
& 45 g. de poudre d'amandes.
- Brownie au lait concentré sucré
- Brownie au lait concentré sucré du
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Brownie Au Lait Concentré Sucré
Je vous propose aujourd'hui une recette de brownie choco-noisette moelleux à souhait trouvée dans le livre "les tout-petits de Marabout" que j'ai légèrement modifiée. Ce qu'il vous faut pour préparer ce brownie choco-noisette au lait concentré sucré 200 g de chocolat noir 125 g de beurre 3 œufs 1 boîte de lait concentré de 397 g 100 g de farine tamisée 100 g de noisettes concassées et torréfiées 100 g de chocolat blanc 2 cuillères à soupe de crème entière
Ce que vous devez faire pour préparer ce brownie choco-noisette au lait concentré sucré Préchauffer le four à 180 °C. Tapisser de papier cuisson un moule à gâteau de 20 X 30 cm. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux. Laisser tiédir quelques minutes. Brownie au lait concentré sucré et. Casser les œufs et les mettre dans le bol du robot avec le lait concentré sucré. Battre 2 minutes à vitesse moyenne puis verser en petit filet le mélange chocolat beurre fondu. Battre 2 minutes de plus et incorporer la farine tamisée. Ajouter les noisettes concassées et torréfiées (réserver une poignée pour la déco).
Brownie Au Lait Concentré Sucré Du
Ce brownie change de la recette traditionnelle mais reste très bon! Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 15 à 20 min. Ingrédients pour une moule rectangulaire de 20 x 30 cm: 1 boite de 397 g de lait concentré sucré, 3 œufs, 150 g de beurre (pour moi 80 g), 100 g de farine, 200 g de chocolat noir, 1 pincée de sel, Préparation: Préchauffer le four th 6 soit 180°C. Casser le chocolat en morceaux dans un bol, ajouter le beurre. Les faire fondre au micro ondes. Dans un saladier, casser les œufs, ajouter le lait concentré sucré et le mélange beurre-chocolat puis mélanger à l'aide d'un fouet électrique. Ajouter la farine tamisée et le sel. Mélanger. Brownie au lait concentré sucré du. Verser dans le moule préalablement déposé sur la grille du four. Enfourner pendant 15 à 20 min. Surveiller car il faut que le brownie soit moelleux au centre. Une fois refroidi, couper le brownie en morceaux et cela devient des brownies. Déguster! A noter: Vous pouvez ajouter à la pâte 100 g de noix/noisettes/pignons de pin.
Tarte aux légumes râpés et au curry - Quand Nad cuisine... Tags: Carotte, Courgette, Oeuf, Dessert, Sel, Lait concentré, Poivre, Lait, Sucre, Oignon, Curry, Farine, Pain, Herbe de Provence, Jambon blanc, Gâteau, Tarte, Huile, Sucré, Jambon, Pavot, Été, Feuilleté, Four, Grain, France, Pâte brisée, Provence, Poêlé, Légume, Poêlée, Flocon, Pâtes, Réunion, Garniture, Fond de tarte, Rapé, Farine complète, Europe, Concentré, Pâte, Curry et cari Un délice de tarte qui change, il faut que vous la goûtiez! Comme très souvent sur la blogosphère culinaire, cette recette a tournée ici et là sur les blogs, passant de Délice urbain à ma cop's Elodie et chez Annie. Chacune à chaque fois y mettant son « grain de sel »… Moi-même j'en ai fait ma propre version! L'originalité réside d'abord dans la pâte, qui me semble-t-il à l'origine est de Laurence Salomon (auteur du fameux livre: Fondre de plaisir: Ma cuisine originelle pour allier forme et bien-être). Brownies au lait concentré - Recettes Brownies. A base de farine complète et de flocons d'avoine et de graines, cette pâte change vraiment des traditionnelles pâtes brisée ou feuilletée que vous connaissez!
Le saviez-vous
Une voiture émet environ 112 g de CO2 / km Malin, en choisissant le retrait magasin j'économise les frais de port! En consommant local je préserve l'environnement et je soutiens l'économie locale.
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