C'est la saison des violettes et il faut en profiter … J'adore ces petites fleurs menues et discrètes et si jolies! Après la liqueur de violette et les violettes caramélisées (dont je vous mettrai la recette après y avoir goûté), je me suis lancée dans une crème brûlée à la violette: aucun regret! pour 3 personnes:
10 cl de lait de soja
1 pincée de sel
10gr de violettes
40 gr de sucre complet
4 jaunes d'œufs
Verser les violettes dans le lait et mettre le tout à chauffer. Retirer du feu à ébullition et filtrer le lait. Mélanger le lait, le sel et le sucre. Ajouter les jaunes d'œufs et mélanger. Verser dans des ramequins allant au four et enfourner Th°6 pendant 20 mn. Avant de servir, parsemer de sucre en poudre et passer sous le grill pour caraméliser. La prochaine fois, j'essayerai d'ajouter un peu de liqueur de violette histoire de rehausser un peu le gout
- Crème brûlée à la violette
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Crème Brûlée À La Violette
Recettes
Recette de crème
Creme facile
Crème glacée à la violette
Le goût surprenant, c'est à retenir pour un dessert pour surprendre les invités. Ingrédients
2
250 g de crème fraîche
8 cuillères à soupe de sirop de violette
Coût estimé: 1. 3 € (0. 65€/part)
Préparation
Monter la crème fraîche en chantilly. Ajouter délicatement le sirop de violette. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Calories: 540Kcal
Glucides: 40. 4g
Lipides: 40. 5g
Gras sat. : 28. 9g
Protéines: 2. 8g
Fibres: 0g
Sucre: 38. 6g
ProPoints: 15
SmartPoints:
29
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
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Versez la préparation dans des ramequins. Déposez les moules dans un grand plat à gratin contenant environ 3 cm d'eau. Enfournez le plat contenant les moules dans un four préchauffé à 150 °C (th. 5) pendant une vingtaine de minutes. Sortez les crèmes et laissez les bien refroidir au frais. Quand les crèmes sont complètement refroidies, couvrez chaque crème d'une cuillère à soupe de sucre roux. Passez ensuite les crèmes sous un grill brûlant ou utilisez un chalumeau pour bien caraméliser le dessus. Servez aussitôt. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Conseils
Vous avez aimé cette recette? Retrouvez aussi notre recette de crèmes brûlées parfumées au thé! Imprimer la recette
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Crème caramel: la recette facile
Les images du produit ne disposent d'aucune force contractuelle et ne doivent être considérés qu'à des fins d'illustration. Nous ne pouvons garantir que la résolution de votre écran ou encore que la qualité de l'impression reflèteront fidèlement la teinte de la référence sélectionnée. Votre produit peut en effet différer légèrement des images de cette présentation. Sous-couche parquet et massif - Isolant phonique, thermique | Premibel Prestige. Référence
9102
En stock
500 Produits
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La sous-couche IsoFLEX 2 mm est un isolant phonique et thermique utilisé dans des constructions civiles et industrielles. C'est une mousse obtenue par l'expansion du polyéthylène de basse densité dont les cellules sont à structure fermée. Elle convient pour la pose sur sol chauffant (installation après 1990, basse température 28°C en surface finie). Applications: IsoFLEX 2 mm est une sous-couche pour revêtements de sols stratifiés et parquets flottants. Sous couche parquet isolant thermique des bâtiments. Afin d'éviter toute remontée d'humidité, il est fortement conseillé d'ajouter avec un film polyane de 200 microns. Assemblez les lés avec un produit collant et étanche. Pose du film polyane: effectuer une remontée le long des murs de 15 cm environ. Couper le débord une fois le revêtement posé. Supports: IsoFLEX 2 mm peut être posé sur tout support (dalle béton, ragréage, panneau…) à condition qu'il soit propre, sec et le plus plan possible. ⚠️ La sous-couche IsoFLEX 2 mm n'est pas compatible avec les revêtements de sols LVT. MATIÈRE: Polyéthylène
RÉDUCTION DU BRUIT: 19 dB
EPAISSEUR: 2 mm
LONGUEUR (en m): 15
LARGEUR (en m): 1
CONDITIONNEMENT: En rouleau de 25 m²
TYPE DE POSE: Pose flottante
COMPATIBLE SOL CHAUFFANT: Non
ASPECT: Cellules à structure fermée de couleur verte
MASSE SURFACIQUE: Environ 0, 060 kg/m²
DENSITÉ: 25 à 28 kg/m³
RÉSISTANCE AUX VAPEUR D'EAU: 6, 9X10 m/s
CONDUCTIVITÉ THERMIQUE: 0, 040 KW/m²
Les images, la description et la spécification de ce produit ont pour seul but de vous donner une idée approximative des éléments contenus dans celui-ci.
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De plus, Dinachoc® s'implique depuis plusieurs années dans une démarche éco-responsable: tous les produits développés répondent à un cahier des charges strict en matière environnementale. S'ADAPTE POUR TOUS TYPES DE BÂTIMENT
Tous les revêtements peuvent être posés sur cette chape. Conçu spécialement pour répondre aux spécificités de chaque type de bâtiment, avec des produits de qualité, respectant des contraintes environnementales strictes, le système Dinachoc® vous met à l'abri du bruit, pour un intérieur plus calme et des voisins plus sereins. CONCEPT UNIQUE AU MONDE
Jusqu'à présent, pour l'isolation acoustique des bâtiments, la seule solution des revêtements de sols rigides était la chape flottante isophonique. Cette chape, entre 6 cm et 10 cm d'épaisseur, est une large plaque de béton (ou de chaux, ou de ciment) rigidifiée par un treillis métallique. Elle est coulée une fois la structure du bâtiment achevée (cloisons et canalisations au sol), afin d'obtenir une surface plane. L'arrivée des chapes flottantes béton a permis une première avancée, mais avec beaucoup de contraintes, surtout pour les logements anciens (ponts phoniques, forte charge, temps de séchage important, mise en œuvre exigeant un équipement spécifique, nécessité de ragréage dans certains cas, etc. Amazon.fr : sous couche parquet thermique. ) pour des performances d'isolation médiocres.
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LA GAMME DINACHOC®
Dinachoc® vous propose une gamme d'isolants acoustiques très haute performance, brevetée, pour les sols et les murs, adaptables à tous types d'habitation (structure béton, rénovation dans l'ancien, maisons ossature bois) et aux locaux professionnels (discothèques, salles de concerts, salles de sport et de danse). La solution d'isolation Dinachoc® est le résultat d'une recherche industrielle poussée et de nombreux tests effectués. Sous couche - Isolationthermique.org. GAMME D'ISOLANT ACOUSTIQUE HAUTE PERFORMANCE BREVETEE
Le système consiste à remplacer la chape iso-phonique béton standard par une chape sèche légère en bois. La chape sèche se pose sur dalle béton ou sur lambourdes (en neuf ou en rénovation) pour aplanir le sol tout en créant une épaisseur isolante. Ce système exclusif et protégé par un brevet international présente de nombreux atouts, parmi lesquels la facilité de mise en œuvre, le gain du temps de séchage, ou encore des performances d'isolation très élevées. DES TESTS ACOUSTIQUES A L'APPUIE
Des tests acoustiques, menés par les laboratoires du CSTB (Centre Scientifique et Technique du Bâtiment) et du CEBTP (Cellule Economique du Bâtiment et des Travaux Publics), mettent en avant des performances bien supérieures à ce qui existe actuellement sur le marché de l'acoustique.
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