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Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon
Filet de porc au beurre de cacahuètes
Type: Plat principal
Difficulté: Facile
Part(s) / Personne(s):
4 personnes
Préparation:
25 min
Cuisson:
35 min
Temps Total:
1 h
Ingrédients
1 rôti de porc 75 g de lardons fumés 0. 5 oignons 3 cuillères à café de beurre de cacahuètes 2 tomates 1 cube de bouillon 1 cuillère à café d'huile 40 cl d'eau
Recette
Etape: 1
Découper le rôti de porc en tranches épaisses (1 par personne). Etape: 2
Dans une sauteuse, faire revenir les lardons sans matière grasse puis ajouter l'oignon émincé. Etape: 3
Lorsque les oignons sont translucides, retirer le mélange oignons / lardons de la sauteuse et faire dorer les tranches de rôti de porc sur chaque face. Etape: 4
Lorsque les tranches sont colorées, ajouter les oignons et les lardons. Etape: 5
Émietter le bouillon de légumes dans la sauteuse puis ajouter 40 cl d'eau. Etape: 6
Délayer ensuite le beurre de cacahuète dans la sauteuse.
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Porc Au Beurre De Cacahuète Maison
Une délicieuse petite recette façon cajun avec du beurre de cacahuète hyper-énergétique, mais qui se prête très bien à la viande blanche: porc ou poulet. Ici, les grillades de porc sont un pur régal. À défaut de grillades (ou escalopes) de porc, prenez des morceaux d'échine. Et vous pouvez réaliser cette recette en à peine plus d'une demi-heure. Épluchez et émincez les oignons (pour gagner du temps, utilisez des oignons surgelés). Épluchez et hachez l'ail. Faites chauffez 2 cuillerées à soupe d'huile dans une cocotte, mettez-y les oignons et l'ail à revenir doucement pendant une dizaine de minutes. Découpez les grillades de porc en lanières pendant ce temps. Égouttez les oignons et l'ail avec une écumoire et mettez de côté. Faites chauffer le reste d'huile dans la cocotte à leur place et saisissez les lanières de porc à feu vif pour les colorer, en remuant. Baissez le feu, remettez les oignons, salez (pas trop à cause des cacahuètes), poivrez, ajoutez le jus de citron, la pulpe de tomate, le beurre de cacahuète et mélangez.
Porc Au Beurre De Cacahuète Un
Les ingrédients de la recette
4 grillades de porc (600 g)
250 g d'oignons émincés (frais ou surgelés)
1 cuil. à soupe d'ail haché (frais, sec ou surgelé)
2 cuil. à soupe de beurre de cacahuètes (avec morceaux de préférence)
2 cuil. à soupe de cacahuètes salées
le jus de 1/2 citron
1 boîte (1/2 format) de pulpe de tomates
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
sel poivre
La préparation de la recette
1. Faites chauffez la moitié de l'huile dans une cocotte, mettez-y les oignons et l'ail à revenir doucement. 2. Pendant ce temps, détaillez les grillades de porc en lanières. Au bout d'une dizaine de minutes de cuisson des oignons, égouttez-les avec une écumoire. 3. A leur place, faites chauffer le reste d'huile dans la cocotte et saisissez-y les lanières de porc à feu vif pour les colorer, en remuant. 4. Baissez le feu, remettez les oignons, salez, poivrez, ajoutez le jus de citron, la pulpe de tomates, le beurre de cacahuètes et mélangez. Couvrez et laissez mijoter 10 min. 5. Concassez grossièrement les cacahuètes et parsemez-en le sauté de porc avant de le servir très chaud.
Couvrez et laissez mijoter 20 minutes. Concassez grossièrement les cacahuètes salées enfermées dans un sac en plastique et un maillet. Parsemez-en les émincés de porc avant de le servir très chaud, accompagnés de riz ou de légumes à la vapeur.
Sp! ce est une marque de vêtements fabriqués à partir de lin cultivé en France. Dans sa première vie, Marion Lemaire travaillait dans le secteur bancaire. Les termes « délocalisation » et « changement climatique » ont commencé à faire écho à son mode de vie et son mode de consommation Pourquoi aller chercher des savoir-faire que l'on possède en France? Pourquoi importer des matières premières que l'on cultive dans l'hexagone? C'est ainsi qu'elle entame sa deuxième vie en tant que fondatrice de la marque Naturellement Petits, puis de Spl! ce. Le lin utilisé est cultivé en France. Malheureusement la filière de filature de lin n'est pas encore pleinement opérationnel en France. Ainsi pour le moment, la filature de lin a lieu en Pologne, puis le tissage et la confection des vêtements ont lieu dans la région de Pau. D'ailleurs les vêtements sont labellisés Origine France Garantie. Le lin est la matière phare du dressing Spl! Splice Paris - Vêtements en lin 100% français - Marques de France. ce. Cultivé en France, nécessitant peu d'eau et peu d'intrants chimiques, c'est une matière écoresponsable.
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Pour relocaliser ce savoir-faire, NatUp Fibres a acquis plusieurs machines de filature dernière génération et formé les 29 salariés opérant déjà sur place. Chemises en 100% lin ou lin majoritaire homme en col français et en col mao - celio be normal*. Le projet dans son ensemble représente un budget total de 4, 4 millions d'euros co-financé par NatUp, l'Etat et la Région Normandie(1). "La French Filature" utilise un procédé "au mouillé", ce qui lui permet d'obtenir un fil d'une grande finesse, à partir de longues fibres de lin peignées. Ce fil est particulièrement adapté à l'habillement et au linge de maison. Il peut se tisser et se tricoter, contrairement au fil de lin "au sec", plus épais, utilisé essentiellement pour l'ameublement. L'objectif de "La French Filature" est de produire 250 tonnes de ce fil par an, soit l'équivalent de 1, 25 million de chemises, 750.