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4 personnes
Préparation 20 min. Cuisson 1h. Mélangez la farce avec 100g de bleu des causses. Garnissez votre poulet de cette farce puis faites-le cuire au four. 15 min avant la fin de cuisson du poulet, faites cuire vos pâtes. Pendant ce temps, mélangez la crème fraîche, les 150 g de Bleu des Causses et la noix de muscade à feu doux. Égouttez les pâtes. Incorporez la sauce. Mélangez. Réservez au chaud. Coupez le poulet. Poulet patte bleu de la. Servez. En lire plus
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Bleu des Causses AOP
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Nouez les extrémités et réservez au frais pendant 30 minutes dans le réfrigérateur. 7. Découpez en deux les pâtes feuilletées. 8. Étalez la moutarde sur la pâte à l'aide d'un pinceau à pâtisserie, et placez le poulet sur le bord bas de la pâte. 9. Roulez fermement le poulet dans la pâte feuilletée, en pinçant les bords ensemble pour fermer et replier les bords par-dessous. 10. Placez les rouleaux de poulet sur une plaque de cuisson graissée, et étalez un œuf battu au pinceau sur le dessus. 11. Recettes de bleu et de poulet. Avec une fourchette, dessinez un motif décoratif sur la surface de la pâte feuilletée. 12. Saupoudrez de sel. 13. Laissez cuire 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée, et que la température du bœuf à l'intérieur soit de 75 °C. 14. Bonne dégustation!
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Saupoudrer sur le dessus, cuire la cocotte pendant 25 à 30 minutes. Poulet patte bleu noir. Allumez le gril à la dernière minute de cuisson pour faire dorer légèrement le dessus. Restez près des poulets de chair sont imprévisibles. Mots-clés: casserole de pâtes, casserole de poulet, casserole de pâtes au poulet, recette de cordon bleu de poulet, recette de casserole de cordon bleu de poulet, casserole de cordon bleu de poulet facile, casserole de cordon bleu de poulet avec pâtes, casserole de pâtes de cordon bleu de poulet
Ils sont conditionnés en vrac (nus) ou sont mis sous film à la demande du client (pas de découpe sur ces produits). Les DLC (date limite de consommation) sont de 9 jours. Fiche technique
Identification du consommateur final: particuliers, restaurateurs, RHF, charcuteries
Population à risque: non applicable
Utilisation du produit par le consommateur: cuire avant consommation
Température de conservation: 0° C > T < + 4° C
NOTRE MARQUE
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Auvray SAS – 43, Chauffour – 45340 AUXY-EN-GATINAIS – Tél: 02 38 89 85 00 – Fax: 02 38 89 85 09 – Courriel:
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