Un pain croustillant, du sel de mer, de l'ail et de l'huile d'olive, une combinaison parfaite pour un apéritif dînatoire. La cuisson est de 10 min à la poêle! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
20 mn
1
Etaler la pâte à pizza et couper à la roulette à pizza des carrés à votre convenance. Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire chauffer à puissance moyenne. Mettre des carrés de pâte à pizza, sans qu'ils se touchent, avec un espacement de 2 cm environ. Cuire 5 min, sans les toucher, et les retourner. Laisser cuire encore 5 min
2
Éplucher une gousse d'ail et la frotter sur chaque carré de pain. Pain plat croustillant à l'ail et au romarin | Recette de cuisine 242588. Prendre le romarin et bien le cisailler. Il doit être fin. Saupoudrer de romarin les carrés et mettre un filet d'Huile d'olive. A déguster chaud ou le lendemain avec une salade. N'oubliez pas de me suivre sur FACEBOOK:
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Pain Romarin Et Ail Orange
Par Messer Gaster du blog Le blog de Messer Gaster
Un petit pain qui transporte au bord de la Méditerranée. Ingrédients
2 personnes
Préparation
1 Avec la farine, faites un puits. Mettez-y la levure et délayez avec de l'eau chaude que vous aurez salé au préalable. Ajoutez aussi le romarin en ayant soin de retirer toutefois la 'tige' centrale (il ne faut que les 'feuilles'). 2 Pétrissez bien le tout, donnez au petit pain la forme que vous préférez. 3 Faites lever pendant une heure ou plus. 4 Avant de le passer au four, induisez d'huile la surface du pain à l'aide d'un pinceau afin de le rendre ainsi bien brillant. Pain romarin et ailleurs. 5 Faites cuire le pain à 180°C pendant environ 40 minutes
Commentaires Idées de recettes
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Gâtez vos papilles avec ces adorables petits pains au romarin-ail et parmesan, des petites bouchées salées parfaites à servir lors d'un apéritif. Des gourmandises authentiques qui plaira à votre entourage, en quelques minutes de préparation vous aurez un délice présenté sur la table. Pour enrichir vos plats et embellir votre table, rien d'est plus satisfaisant que de préparer des merveilles bien parfumées. Les ingrédients nécessaires sont tous des éléments de quotidien que vous trouverez facilement. Le parmesan fusionné avec l'ail et le romarin donne parfaitement un résultat sensationnel qui fera fondre toutes les papilles après une dégustation! Au moment de servir, accompagnez d'une bonne salade verte à la vinaigrette ou d'une sauce au yaourt fait maison. Faites bonne impression à vos invités en servant ces petits pains au romarin-ail et parmesan et à toutes les occasions. Recette de pain à l'ail et au romarin - Recette Version Femina. Sans plus attendre et cuisinons ensemble! Préparation: 40 minutes Cuisson: 20 minutes Portions: 10 petits pains
Ingrédients
Sel: 1 cuillère à café Farine: 400 g Levure boulangère sèche: 6 g Ail en poudre: 1/2 cuillère à café Romarin haché: 1 cuillère à café Eau tiède: 200 g Beurre: 70 g Huile d'olive: 1 cuillère à soupe
Pour la garniture: Romarin: 1 cuillère à café Ail: 3 gousses émincées finement Parmesan râpé: 3 cuillères à soupe Parmesan frais: 3 cuillères à soupe Q. s. de basilic ciselé
Préparation
Comment faire les petits pains au romarin-ail et parmesan?
Pain Romarin Et Ail Des
Préparer la garniture:
Tout d'abord, dans une poêle, fondre le beurre découpé en morceaux et éteindre le feu. Et, incorporer l'ail et le romarin. Laisser infuser. Par la suite, préchauffer le four à 200°C. Une fois le temps de lever écoulé, imbiber les boules de pâte avec le mélange de beurre et ail. Pain romarin et ail des. Laisser absorber et repasser une deuxième couche. Pour finir, les saupoudrer de parmesan râpé avant d'enfourner pendant 20 minutes. Une fois à point, les sortir du four et laisser pendant quelques minutes avant de démouler. Avant de servir, répartir sur la surface des boules le parmesan fraîchement râpé et de basilic frais ciselé. Servir les petits pains au romarin-ail et parmesan sur une assiette de service.
de course
Ingrédients
450 g Farine T 55 1, 5 cuil. à café Levure de boulanger déshydratée 2 cuil. à soupe Lait 1 gousse Ail 40 g Beurre 3 Branches de persil 1 cuil. à soupe Huile d'olive 1, 5 cuil. à café Sel Calories = Elevé
Étapes de préparation
Délayez la levure dans le lait tiède. Versez la farine dans un saladier, puis le sel, et mélangez. Ajoutez la levure délayée, mélangez à nouveau puis ajoutez l'huile. Faites un puits au centre, versez 28 cl d'eau et ajoutez la gousse d'ail et le persil hachés puis mélangez avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte lisse. Travaillez la pâte 10 min en la pétrissant à la main, fermement. Pain romarin et ail orange. Recouvrez le saladier d'un linge humide et laissez lever la pâte dans une pièce chaude (25 °C), 1 h: la pâte doit doubler de volume. Rassemblez la pâte en boule, travaillez-la quelques instants pour en chasser l'air. Divisez-la en 3 pâtons de poids égal, puis coupez chaque pâton en boules bien rondes. Farinez si la pâte colle un peu aux doigts. Huilez un plat à four avec l'huile d'olive, déposez les boules de pain en les espaçant légèrement.
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