Chez les oiseaux et les reptiles, l'acide urique est aussi le produit d'élimination des purines, mais son excrétion se fait sous forme solide avec les selles au travers du cloaque et non dans les urines sous forme d' urée (soluble dans l'eau) comme chez l'homme ( uricotélie) [ 2]. L'acide urique est présent en faible quantité dans le sang ( uricémie) des mammifères (36 à 69 mg · L -1 chez l'être humain). Urate [ modifier | modifier le code]
Structure de l'ion urate, base conjuguée de l'acide urique
Comme la plupart des acides, les textes en biochimie désignent en général l'acide urique sous le nom de son anion, l'urate. Formation chimique n1 gratuit. Les sels de l'acide urique s'appellent des urates (urate de sodium, urate de calcium, urate d'ammonium, etc. ). Les urates ont en général une meilleure solubilité (à pH alcalin ou neutre) que l'acide urique, dont la cristallisation est à l'origine des crises de goutte. Pathologie humaine [ modifier | modifier le code]
Une augmentation de sa concentration dans le sérum sanguin, appelée hyperuricémie, entraîne la goutte, responsable d' arthropathies ( arthrite goutteuse) et de lithiase rénale par formation de cristaux dans les reins, appelés calculs rénaux.
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6, n o 2, juin 2010, p. 172–184 ( ISSN 1556-9039, PMID 20393823, PMCID 3550281, DOI 10. 1007/s13181-010-0022-9, lire en ligne, consulté le 23 novembre 2021). ↑ Communiqué de l' EFSA, « L'EFSA évalue les risques éventuels liés à la mélamine dans les aliments composites provenant de Chine », 2008. ↑ WHO, Experts set tolerable level for melamine intake, 5 décembre 2008. ↑ FDA, Melamine contamination. ↑ Ingelfinger J. R., Melamine and the global implications of food contamination, N. Eng. J. Med., 2008, 359:2745-2748. ↑ Hauge M. D., Long H. J., Hartmann L. C., Edmonson J. H., Webb M. et Su J., Phase II trial of intravenous hexamethylmelamine in patients with advanced ovarian cancer, Invest. Formation chimique n1. New Drugs, 1992, 10:299-301. Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Mélamine (résine)
Liens externes [ modifier | modifier le code]
Mélamine: Structure, Toxicité et Fraude, article scientifique École Normale Supérieure - DGESCO
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Le danger est plus grand pour les chats que pour les chiens, pour les mâles que pour les femelles, et pour les animaux âgés comparés aux plus jeunes [ 11]. Chez l'homme, la dose journalière admissible retenue par l' AESA est de 0, 5 mg/kg de poids corporel [ 12]. Elle est la même que celle retenue par l' OMS [ 13]. L'organisme américain FDA parle de 1 mg/kg [ 14]. La toxicité est essentiellement rénale, avec formation de calculs rénaux pouvant obstruer la voie urinaire et provoquer une insuffisance rénale aiguë [ 15]. Un dérivé de la mélamine, l' hexaméthylmélamine, a été testé un temps comme médicament anticancéreux [ 16]. Références [ modifier | modifier le code]
↑ a b c et d MELAMINE, fiche(s) de sécurité du Programme International sur la Sécurité des Substances Chimiques, consultée(s) le 9 mai 2009. Formation BTP risque chimique N1 à Lille - HAUTEUR ET FORMATION. ↑ Masse molaire calculée d'après « Atomic weights of the elements 2007 », sur. ↑ a et b (en) « Mélamine », sur ChemIDplus (consulté le 6 juillet 2009). ↑ IARC Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans, « Évaluations Globales de la Cancérogénicité pour l'Homme, Groupe 3: Inclassables quant à leur cancérogénicité pour l'Homme », sur, CIRC, 16 janvier 2009 (consulté le 22 août 2009).
En 2007, il a donc 13 ans, L. BOUTRIN et R. CONFIANT, paraphrasant A. CESAIRE, dénonçaient un "génocide par stérilisation". Rappelons que leur ouvrage, Chronique d'un empoisonnement annoncé. Institut des Biomolécules Max Mousseron - Journée SCF/SCQ Chimie Grand-Sud-Ouest. Le scandale du chlordécone aux Antilles françaises (1972-2002), s'est appuyé sur trois sources principales: des rapports rédigés (et dissimulés à la population) par les propres services déconcentrés de l'Etat français (rapport SMINOFF, rapport DE KERMADEC etc. ); les articles sur le chlordécone de l' American Cancer Institute et ceux de divers scientifiques français; des enquêtes de terrain auprès d'ouvriers agricoles du Lorrain, de Basse-Pointe, du St-Esprit etc... Voici donc ce qu'écrivaient les deux écologistes au sujet de ce qu'ils appelèrent "un génocide par substitution". C'est en page 143-146 de l'ouvrage en question...
***
"Les travaux menés à Montpellier par le professeur SULTAN font apparaître une forte augmentation des malformations congénitales chez les enfants exposés aux pesticides: augmentation de la cryptorchidie (non descente des testicules) et une diminution de la spermatogenèse (-50% depuis les années 50).
Les auteurs de ces recherches suspectent ces pesticides de modifier le sexe de l'enfant à naître après exposition du fœtus à certains produits chimiques dont les pesticides. Pour asseoir cette assertion, ces mêmes scientifiques expliquent:
"Entre la 6è et la 9è semaine de grossesse l'embryon mâle poursuit sa différenciation sexuelle, sous l'influence des hormones sécrétées par les gonades (glande génitale mâle). Si une substance étrangère à l'embryon vient perturber ce processus hormonal à ce stade, la transformation peut être arrêtée et un bébé femelle peut naître. " (Devra Lee DAVIS and al. "Reduced ratio of male to female births in several industrial countries", Journal of The American Medical Association, vol. 279, n° 13, pp. Institut des Biomolécules Max Mousseron - De l’utilisation de zéolithes et de nanoparticules de silice dans l’élaboration de membranes composites pour piles à combustible. 1018-1023, 1998)
Ces observations sont à rapprocher du changement de sexe observé également chez certains animaux. L'histoire des alligators du lac Apoka en Floride en est une bien triste illustration. Contaminés par des doses massives de DDT en 1980, à la suite d'un accident survenu dans une usine de produits chimiques, Ils ont donné naissance à des rejetons souffrant de féminisation avec anomalies des ovaires chez les femelles et anomalies testiculaires chez les mâles. "
En dehors de l'effet cancérigène, il existe donc un effet "oestrogénique" de ces produits toxiques, provoquant la stérilité et la féminisation des embryons mâles. Dans tous les pays occidentaux, sur 15% de couples stériles, la moitié est liée à des stérilités masculines. Les pays d'Europe, qui ont un taux de natalité inférieur à 2, pourraient ne pas connaître de renouvellement de la population dans les cinquante ans à venir. Qu'en sera-t-il aux Antilles d'ici quelques décennies? Sommes-nous menacés par une nouvelle forme de génocide: le génocide érilisation? La question peut surprendre, voire choquer, mais les chiffres ont de quoi nous interpeller. En effet, en Martinique, les indicateurs socio-sanitaires publiés par l'AR révèlent que l'indice de fécondité est actuellement de 2 enfants par femme (2000 et 2001) après être descendu à 1, 8 entre 1993 et 1996. Cet indice est donc très proche du seuil de remplacement des générations qui est de 2, 1 enfant par femme. L'exposition chronique aux pesticides organochlorés et au chlordécone a-t-elle eu une incidence sur ces nombreuses observations?
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