par Michelle Cardoso Pinto | Mai 11, 2015 | Pièce montée, Sucreries, Sweet Table, Wedding Cake | 0 commentaires
Nous avons réalisé pour le mariage de F&F un Wedding Cake que racontait leur parcours. Tout orné de blanc, rouge et une touche doré pour cette journée ensoleillée de mai. Pour composer la table de desserts, un fraisier de 3 étages et des cake pops ont été réalisé dans les mêmes tonalités que le Gâteau et la décoration de la salle.
Wedding Cake Blanc Et Doré La
Samedi soir, avait lieu le mariage d'un couple d'amis qui m'avaient demandé de réaliser leur gâteau de mariage. Je n'en avais pas fait depuis celui-ci réalisé en 2013 pour une amie à Marseille. Je dis souvent non, car c'est vraiment la galère à réaliser quand tu n'es pas sur place. Mais cette fois, le mariage avait lieu à Paris et j'avais un peu de temps de faire un joli gâteau dans ma cuisine équipée avec mon robot KitchenAid, tous mes moules, mon four, mon matériel à pâte à sucre, mes emporte-pièces… bref des conditions idéales! J'ai donc accepté ce défi wedding cake avec plaisir d'autant que les mariés voulaient un joli gâteau symbolique à couper mais ne comptaient pas sur moi pour le dessert des 150 invités (ouf…! ). Je leur ai demandé s'ils avaient des envies précises mais ils voulaient juste un wedding cake blanc avec au moins une fleur et un décor dans le thème mariage. En gros j'ai eu carte blanche et c'est parfois presque plus difficile car ça a été à moi de choisir entre les milliers de design qui me font de l'oeil sur Pinterest.
Les amoureux ont adoré ainsi que les invités, je n'ai pas perdu la main:-p
Domi Gâteaux Créations Domi
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Wedding Cake (gâteaux de mariage)
Wedding Cake Blanc Et Doré Rose
Un gâteau de mariage pour changer de la pièce montée? Organiser un mariage rime avec tradition. La tradition de la robe blanche, de la cérémonie, de la première danse et... de la pièce montée. Le principe est chouette et festif. Le gâteau arrive, en général, après avoir dansé un petit moment. Les invités sont sur la piste, l'ambiance est survoltée... Les invités sont sur la piste, l'ambiance est survoltée... Les mariés, enchantééés, s'y prennent à quatre mains pour découper la première part et hop, clic clac: le photographe immortalise ce moment touchant. Mais, dans le fond, qui aime VRAIMENT les petits choux à la crème recouverts de sucre? Confidence pour confidence, la dernière fois qu'on y a goûté, on a cru s'être cassé la dent. Sympa la photo de famille, une dent en moins. Raison de plus pour tenter une alternative à la pièce montée classique, pour mêler tradition, originalité... et gourmandise. Les tendances de wedding cake repérées sur Pinterest
Le gâteau de mariage champêtre et rustique
La tendance du mariage champêtre ne lasse pas.
dimanche 29 juin 2014
Wedding cake perlé, capitonné et doré
Wedding cake personnalisé capitonné, perlé et orné de ses nœuds en sucres dorés finement à la main. Retrouvez tous nos produits et services sur le site Gâteau création 9, place des Fauvelles 92400 Courbevoie Tel: 01. 43. 34. 15. 40
Wedding Cake Blanc Et Doré Au
Laissez les gâteaux tiédir 15mn dans leur moule avant de les démouler. Laissez-les complètement refroidir tête en bas sur une grille pendant au moins 3h ( idéalement une nuit pour être tranquille). Egalisez le dessus bombé des 3 gâteaux avec un couteau à génoise pour qu'ils soient le plus plat possible ( on peut laisser 1cm de bombé sur les côtés pour ne pas perdre trop de hauteur, mais pas plus). Coupez ensuite le gâteau de 15cm en 4 tranches égales et ceux de 20cm en 2 tranches égales. Pour être le plus précis possible, mesurez la hauteur du gâteau en la marquant sur un pique en bois. Divisez la en 4 (ou 2) et marquez les différentes hauteurs sur le pique en bois. Utilisez le pique en bois comme guide et utilisez un petit couteau cranté pour faire des entailles aux-dites hauteurs tout autour du gâteau. Vous aurez ainsi des repères qui vous aideront à couper des tranches bien plates et bien égales. On obtient ainsi 4 tranches de 20cm et 4 tranches de 15cm. Superposez-les dans l'ordre où vous les assemblerez: les plus plates en bas et en haut des gâteaux face plate vers l'extérieur du gâteau, celles légèrement bombées au milieu, bombé vers le bas.
Recouvrez chaque gâteau de pâte à sucre blanche. Enfoncez 4 piques à brochette dans le gâteau de 20cm puis coupez-les à ras avec un séquateur pour soutenir le gâteau de 15cm. Déposez le gâteau de 15cm par dessus en le fixant avec une noix de ganache. Terminez la déco avec un ruban en gumpaste vert d'eau en bas de chaque gâteau. Collez des pois de gumpaste jaune tout autour du gâteau de 20cm et peignez-les avec de la peinture alimentaire or. Enfin fixez une rose en pâte à sucre rose sur un côté du gâteau. Terminez par un cake topper doré au sommet du gâteau. La décoration fleur rose facile
Pour faire la fleur, j'ai utilisé un set d'emporte-pièces fleurs comme celui-ci. J'ai découpé 2 fleurs de chaque taille dans la gumpaste rose étalée très finement. Je les ai légèrement façonnées sur un tapis à fleurs avant de les superposer avec un peu de colle alimentaire de la plus grande à la plus petite en les intercalant régulièrement. J'ai ensuite fait sécher la fleur sur une feuille de papier absorbant posée sur un anneau en papier alu pour qu'elle ne sèche pas trop à plat.
Coude angle au choix
Paroi intérieure en inox 316L
Paroi exterieure en inox 304 peint noir
Isolation laine de roche rigide haute densité (120 kg/m3)
DÉTAILS TECHNIQUES:
Numéro de produit:
661-DWECO16W / 661-DWECO17W / 661-DWECO18W / 661-DWECO60W
Fabricant:
Jeremias
Diamètre:
130-150-180-200-250
DW ECO 2. 0: Conduit de cheminée double paroi
Finition extérieure: brillant
Combustible: Bois bûche, granulé de bois, gaz, fuel
Température d'utilisation: 450°C en dépression
Température d'utilisation: 200°C en suppression en ajoutant un joint sur chaque élément
Epaisseur de l'isolant: de 25mm à 32mm suivant les diamètres
Soudure TIG/Laser en continu de toutes les pièces
Pour les systèmes avec condensation et/ou surpression un joint en silicone est nécessaire dans les unions avec une pente minimum de 3° dans les sections horizontales (suivant DTU 24. 1)
Applications: poêles a bois, poêle à granulés, insert, foyers ouverts, chaudières haut rendement, chaudières à condensation, chaudières collectives petite, moyenne et grande puissance, chaudière fuel, chaudière granulés et biomasse
Idéal pour création de conduit de fumée et raccordement
Conduit De Poele A Bois Isole
Conduits Isolés Double Paroi
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Fumisterie > Conduits Isolés Double Paroi
Conduits Isolés Double Paroi Retrouvez toute la gamme de raccordement et finition pour poêles à bois et granulés. Le conduit rigide isolé est préconisé pour la création d'un conduit. Le tubage double parois est idéal pour tuber un conduit avec dévoiement. Qualité professionnelle / Livraison sous 6 à 8 jours partout en France
Sous-catégories
Gamme domestique Ø150 & 230
Le conduit rigide isolé est un conduit de haute performance avec isolation haute densité. La paroi intérieure lisse permet un écoulement parfait des condensats
L'installation est rapide et l'assemblage se fait par un collier sécurisé
Utilisation en neuf ou rénovation / Montage conduit raccordé ou en attente
Montage extérieur: Gamme INOX-INOX / Montage intérieur: Gamme INOX-GALVA
Gamme Therminox Ø80 à 250
Adaptée à l'évacuation des produits de combustion de tous types d'appareils de chauffage. Gamme complète de conduits isolés poêle à bois et pellets à bas prix - CONDIZIONATI.FR. L'emboîtement des éléments droits ou coudés peut s'effectuer sur 360°
Esthétique: pas de dépassement de collier / Conduit résistant à la condensation.
Conduit De Poele A Bois Isle Jourdain
Solution RT2012 étanche: système plain pied plafond rampant pour conduit double paroi isolé pellets. Affichage de 1 - 44 sur 44 éléments
Cela nous permet de vous proposer un travail à la hauteur de vos attentes et de vous faire bénéficier de plusieurs avantages. Spécialisés depuis plus de 10 ans dans la vente, l'installation, l'entretien et le dépannage de poêles et inserts à granulés/bois, pompes à chaleur, isolations et chaudières. Conduit de poele a bois isole. Nous vous attendons dans notre salle d'exposition pour vous faire découvrir une large gamme de choix et vous conseiller dans vos travaux. Études et devis gratuits. 12 avenue Georges Pompidou, 89100 Sens
Horaires du showroom
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