Par Samanta, Publié le 7 avril, 2022. à 20:00
Recette millefeuille à la crème à la noix de coco et amandes avec une base de pâte feuilletée croustillante. Je prépare souvent cette millefeuille à la crème pour de nombreuses occasions, importantes ou non, comme les anniversaires, et je peux vous assurer que c'est la solution la plus rapide, la plus facile et la plus belle! Contrôlez votre garde-manger, faites vos courses et préparez la recette du millefeuille à la crème, vous ferez une super impression! Comment faire un millefeuille à la crème à la noix de coco
Ingrédients pour 6 personnes:
2 rouleaux de pâte feuilletée
Noix de coco râpée
Pépites de chocolat
Pour la crème
500 ml de lait
120 g de sucre
4 jaunes d'œufs
½ zeste de citron
50 g de farine
300 g de crème entière liquide
50 g de noix de coco râpée
Pour sceller la pâte
1 jaune d'œufs
Sucre
Préparation:
Tout d'abord, préparez la CRÈME PÂTISSIÈRE À LA NOIX DE COCO: portez à ébullition le lait avec ½ zeste de citron. Crème dessert à la farine de coco. Des l'ébullition, filtrez le lait et laissez-le refroidir.
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Crème Dessert À La Farine De Coco Recette
Jusque là, je préparais les crèmes dessert en faisant comme ma grand mère des variations sur la base lait - farine ou fécule comme là au praliné ou là au chocolat. Mais voilà que Miss Taline depuis son entrée au collège délaisse de plus en plus viande et poisson à la cantine, son déjeuner type étant du genre "riz et pomme", "carottes et yaourt", " pâtes et beignet".... Alors que nos dîners sont très largement végétariens, il fallait rectifier le tir pour que cette demoiselle en pleine croissance ait des apports suffisant en protéines et sels minéraux sans faire pour autant une overdose de quinoa et pois chiches! Me voilà donc à rajouter dans ses desserts les oeufs qu'elle ne mangera jamais en omelette ou sur le plat... Ma foi, les autres gourmands de la famille n'ont pas protesté devant ce changement et les petites crèmes coco ont vite disparu du frigo... Millefeuille à la crème à la noix de coco - Ma Pâtisserie. Si vous avez vous aussi des ados végétariens à table, je suis à la recherche de toute nouvelle astuce gourmande pour équilibrer mes menus!
Crème Dessert À La Farine De Coco Recettes
Servir et déguster!
Tarte noix de coco, framboises et fruit de la passion
Une tarte qui m'a donné du travail, mais quel bonheur les bons fruits d'été. Je vous conseil pour les fruits de la passion, de prendre ceux qui sont les plus fripés, ils seront murs et le goût sera plus concentré. Donc, c'est une tarte avec une base de crème à la noix de coco, des framboises avec un insert de crème aux fruits de la passion. C'est un vrai délice, le mélange de ces trois fruits. Mes '' cobayes '' se sont régalés, crémeux et doux en bouche avec le petit peps des fruits de la passion. Recette - Crème au coco-chocolat en vidéo. J'ai fait 8 tartelettes, mais vous pouvez utilisé un moule à tarte standard. Pour les framboises, j'en ai moins mis que celle d'origine ( 500g), c'est pour vous faire voir la crème à la noix de coco, si vous voulez plus de framboises, n'hésiter pas à les serrer.
De 2 à 6 corps, avec tête oscillante et déplaçable.... Voir les autres produits Escudero
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