55 min
Facile
Gratin pomme de terre poulet
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Un repas complet en un tour de main? Misez sur ce gratin pomme de terre poulet. Idéal s'il vous reste des bouts de poulet après le repas dominical. Tout simple à faire, économique et rapide, vous ne serez pas déçue et on vous en redemandera! Ajoutez-y quelques lamelles de champignons de Paris pour une recette plus automnale, ou des copeaux de truffes noires s'il y a une occasion à fêter! 800 g de pommes de terre type Bintje
200 g de blancs de poulet
1 gros oignon
2 c. à soupe d'huile d'olive
30 cl de crème liquide
100 g de gruyère râpé
Sel
Poivre
1. Pelez et lavez les pommes de terre, puis tranchez-les en fines lamelles que vous placerez dans un plat à gratin préalablement beurré. 2. Mettez votre four à préchauffer th. 6 (180°C). 3. Émincé l'oignon et coupez les blancs de poulet en dés. Gratin de pomme de terre au poulet et à la béchamel. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, faites blondir l'oignon puis ajoutez le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré. Salez et poivrez, puis versez le contenu de la sauteuse sur les pommes de terre.
Gratin De Pomme De Terre Béchamel Et Poulet Aux Champignons
1. Epluchez les pommes de terre en rondelle et rincez-les. 2. Faites-les moyennement cuire dans de l'eau bouillante puis égouttez-les. 3. Préparez le poulet en même temps, en le faisant cuire avec un peu d'huile d'olive, la coriandre, les oignons émincés, le paprika, le poivre et sel. 4. Une fois le poulet cuit, émiettez-le en petit morceau dans une assiette. 5. Dans un plat à gratin étalez les rondelles de pommes de terre cuites, versez par dessus le jus de cuisson du poulet et étalez sur tout le long le poulet émietté. 6. Après avoir préparé la sauce béchamel versez le tout sur les pommes de terre et versez le fromage rapé par dessus. 7. Enfin cuire au four à 170 à 180 degrès. En fonction de la puissance de votre four, laissez cuire pendant 15 à 20 minutes le temps que ça gratine. Gratin de pommes de terre et poulet : recette de Gratin de pommes de terre et poulet. 8. Une fois cuit laissez reposer 5 minutes et servir bien chaud accompagné de pain. Délicieux hmmmm!!!! Recette proposée par: fifi11
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Préparation
Faire frire des frites et les laisser refroidir de coté
Préparer la béchamel
Préparer un blanc de poulet: prendre un blanc de poulet complet, saler, poivrer, rajouter des herbes de provence et de la moutarde puis laisser ce blanc de poulet mariner pendant 15 min au frigo. Dans une petite marmite, déposer 3 cuillères à soupe d'huile, un petit oignon coupé grossièrement. Déposer le blanc de poulet et laisser cuire. Recette Gratin pomme de terre poulet. Une fois cuit, laisser refroidir puis couper le en fines lamelles. Dans un plat pour gratin, déposer les frites puis le poulet coupé en lamelles et recouvrer avec la béchamel. Rajouter du fromage en portion coupé en petit dés ou bien râper du gruyère
Enfournez pendant 15 min à 200°c
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Huile Elio
Pommes De Terres
Sauce Béchamel
Oignons
Poulet
Moutarde
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Les dents de la lame de scie à ruban doivent être dirigées vers le sens de rotation des volants, ensuite (en s'assurant que la machine est à l'arrêt), il faut placer la lame de scie et la tourner à l'aide des volants pour qu'elle se positionne correctement sur le volant. Comment régler sa lame de scie à ruban? Il faut tout d'abord régler la tension et lever le levier de détente rapide (ce réglage se fait grâce à une molette de réglage de la tension). Tournez la molette dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la tension et tournez la molette dans le sens inverse pour diminuer la tension.
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