Ajouter les tranches de pommes de terres, et alterner avec des tranches de reblochon. Assaisonnez. Ensuite mettre votre viande hâchée. Assaissonnez. Tourte pommes de terre et viande hachée - recette iTerroir. Recouvrir le tout, de votre deuxième pâte feuilletée. Bien souder les bords en humectant avec de l'eau. Faites un croisillon au centre, afin que la vapeur puisse s'échapper. Battre votre jaune d'oeuf avec un peu de lait. Et badigeonner votre tourte. Mettre au four pour 25 minutes à 190°. mots clés: tourte, viande hâchée, reblochon, pommes de terre, tomate, plat complet
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à café d'eau. Enfournez 40 min en surveillant la cuisson. Recette Tourte aux légumes et viande hachée (facile, rapide). Servez aussitôt. © Marielle-Gault/ Prismapix
Vos avis
très bon avec une salade verte
J'en fait aussi avec des spaghettis ou des frites c'est delicieux
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1
Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles et faites-les précuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes seulement. 2
Pendant ce temps, posez une pâte brisée dans un moule à tarte, piquez-la à la fourchette, puis déposez-y les rondelles de pommes de terre égouttées. 3
Dans une casserole, faites blanchir la scarole dans de l'eau environ 5 minutes. Égouttez, ajoutez une noisette de beurre, l'oignon émincé et l'ail moulu. Assaisonnez de muscade, de sel et de poivre. 4
Préchauffez le four à 160°C. 5
Ensuite, dans une poêle, laissez revenir la viande hachée dans un peu de beurre. Tourte à la viande hachée et pomme de terre lake missouri real estate. Salez, poivrez. 6
Ajoutez cette préparation au dessus des pommes de terre avec la scarole, puis versez la crème fraîche sur le dessus. 7
Recouvrez de la deuxième pâte brisée. 8
Dorez au jaune d'oeuf, réalisez des figures sur la pâte si vous le souhaitez, puis réalisez une petite ouverture au centre. 9
Enfournez pour 30 à 40 minutes de cuisson.
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8. Débarrassez de la poêle et ajoutez les oignons, les échalotes et l'ail. Laissez-les colorer pendant quelques instants. 9. Ajoutez les légumes, la sauce tomate, le sucre, le thym et le laurier. Salez, poivrez et laisser mijoter jusqu'à quasi-complète évaporation. 10. Dans un bol, battez les oeufs. 11. Mélangez la viande hachée, la préparation aux légumes (en ayant préalablement retiré le thym et le laurier) et les oeufs battus dans le saladier. Rectifiez l'assaisonnement si besoin. Réservez. 12. Préchauffez le four à 210°C. 13. Etalez une première pâte feuilletée dans le moule à tarte recouvert de papier cuisson. 14. Répartissez la préparation à la viande hachée sur le fond de pâte. Recouvrez la garniture avec la deuxième pâte feuilletée, en soudant bien les bords avec les doigts. 15. Faites une cheminée au centre de la tourte avec du papier cuisson. 16. Tourte à la viande hachée et pommes de terre farcies. Badigeonnez la tourte avec un jaune d'oeuf battu, à l'aide d'un pinceau. 17. Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tourte soit bien dorée.
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Recettes
Recette de pomme de terre
Bricks à la viande hachée et pomme de terre. (48 votes), (10), (1934)
Plat facile 25 min 562 kcal Ingrédients: 4 feuilles de bricks 150 g de viande hachée 2 pommes de terre 2 oeufs 1/2 oignon blanc 1/2 botte de persil plat émincé 1/2 cuillère à café de c... Gratin de pomme de terre et viande hachee
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Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds: quelles que soient nos convictions...
Écraser les pommes de terre cuites en purée avec la crème et la moitié du beurre. Assaisonner. Faire fondre le reste du beurre dans une sauteuse et faire revenir l'oignon et l'ail puis ajouter les lanières de chou. Laisser cuire 2-3 min si vous voulez conserver le croquant du chou ou alors poursuivre la cuisson en rajoutant un peu pour un chou plus fondant (ce que j'ai fait). Préchauffer le four, position gril. Incorporer la purée à cette préparation et disposer le tout sur les galettes de farce disposée sur la plaque du four, toujours en vous aidant d'un cercle à pâtisserie. Parsemer d'emmental râpé et faire dorer au four. Servir bien chaud. Tourte à la viande hachée et pomme de terre missouri. C'était vraiment super bon! comme quoi, l'improvisation nous réserve parfois bien des surprises! Toutefois, la couche de viande est un peu trop fine et déséquilibre un peu le plat mais vraiment pour le goût, y a rien à dire, le chou se marie très bien avec la chair à saucisse. A refaire! 2007-03-17T07:31:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
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Les Marseillais Vs Le Reste Du Monde 6 Replay
Oui, Bastos vient de sortir son premier livre intitulé "Aventure Vanlifer, révèle le nomade qui est en toi et pars sur les routes". Avec cet ouvrage, l'ancien petit ami de Victoria Mehault espère donner envie à son million d'abonnés de voyager autrement. C'est ainsi qu'il a décidé de se livrer à coeur ouvert sur toutes ses précédentes aventures. Passé par Secret Story 10, Moundir et Les Apprentis Aventuriers 2, Les Princes et Princesses de l'amour 4, Objectif Reste du Monde ou encore Les Marseillais vs le reste du monde 6, Bastos a écumé les tournages. De quoi lui donner de nombreuses choses à raconter sur d'innombrables candidats rencontrés au fil des années. Bastos: "Je ne comprends pas qu'on aille s'installer à Dubaï pour ne pas payer d'impôts" S'il a avoué avoir beaucoup de respect et d'admiration pour Kevin Guedj, avec qui il est devenu ami, Bastos n'éprouve pas les mêmes choses pour une partie bien spécifique des anciens candidats de télé-réalité: ceux qui sont partis s'expatrier à Dubaï.
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