Les cuire pendant 20 min en les retournant de temps en temps. Faire une vinaigrette bien corsée et y mélanger les julienne de légumes. Une fois le poulet cuit il ne vous reste plus qu'à le dresser et à vous régaler. Je vous le présente avec un rond d'attieké au spigol (recette à venir) et voilà. Waouhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!! Appétissant et très bon je vous l'assure. Lol. Bon appétit les gourmandes.
Recette Attieke Poulet Blaise Compaoré
Poulet à la sauce tomate
Ingrédients Du poulet, Tomates fraîches, Oignons blanc et vert, Une petite boîte de tomate concentrée,
2) Saler et ajouter un peu de jus de citron. ACCOMPAGNEMENT 1) Éplucher les bananes et les couper en diagonale de 5 à 10 mm d'épaisseur. 2) Saler et y ajouter un petit peu de jus de citron puis bien les mélanger. 3) Chauffer l'huile (180°) dans une grande poêle et les faire frire sur les deux faces bien dorées. 4) Égoutter, et les placer l'une à côté de l'autre sur du papier absorbant.
Recettes / Omelette à la moutarde
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Omelette À La Moutarde
Ven 29 Jan - 11:33 salut tatie, ouf, sauvé... à+ alain tatie58 Modératrice Messages: 1067 Date d'inscription: 29/12/2009 Age: 70 Emploi/loisirs: Sujet: Re: omelette a la moutarde. Ven 29 Jan - 11:49 Alain. grâce à la de sauvetage, tatie Fait de ta vie un rêve & ton rêve une réalité. Ven 29 Jan - 18:50 salut tatie, merci. Ven 29 Jan - 19:07 rien. c& normal d'aidé son prochain en détresse. a+ tatie Fait de ta vie un rêve & ton rêve une réalité. Contenu sponsorisé omelette a la moutarde.
Omelette À La Moutarde Tarde Au Four
Une recette d'omelette maison par 0498NIKITA
Recette de cuisine 3. 00/5
3. 0 / 5 ( 2 votes) 0 Commentaires
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Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 5 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): Pour l'omelette:
4 œufs
1/2 dl de crème fraîche
M G
300 g de filet de saumon, coupé en fines tranches
Pour la vinaigrette:
2 tomates
1/2 dl d'huile végétale
1/2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
poivre et sel
Pour la prépa à la moutarde:
75 g beurre ou margarine
1, 5 c. de moutarde
1, 5 c. de miel
2 c. d'aneth, finement haché
sel
Préparation:
Mélangez la mg à la moutarde, au miel et à 1/2 cuillère à soupe d'aneth. Salez puis enroulez la préparation dans un film en plastique. Laissez durcir au frigo. Coupez les tomates en morceaux et réduisez-les en purée dans un robot ménager. Ajoutez l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre sans arrêter l'appareil. Passez ensuite cette vinaigrette au tamis. Battez les œufs avec la crème fraîche et le reste d'aneth. Avec ce mélange, cuisez deux omelettes dans un peu de mg Disposez les tranches de saumon sur les omelettes, laissez-les refroidir et roulez-les dans du papier aluminium.
Omelette À La Moutarde À L'ancienne
Ingrédients pour 2 personnes:
- 3 œufs
- 2 c. s. d'huile d'olive
- 1 c. de moutarde de Dijon
- 3 c. de crème fleurette 30% de matières grasses
- 2 c. de parmesan râpé
- 30 grammes de tomates confites (ou séchées à l'italienne) en morceaux
- 15 g d'olives noires dénoyautées
- 10 feuilles de basilic ciselées
- 1 pointe d'ail haché
- Sel et poivre
Battre légèrement les œufs à l'aide d'une fourchette. Y ajouter tous les ingrédients. Procéder à la poêle comme une omelette traditionnelle. Servir avec une salade ou autre, selon votre fantaisie. Recette de Michel Guérard publiée dans Sud Ouest Gourmand n°6.
Omelette À La Moutarde Tarde En Cocotte
Fouettez l'huile avec la moutarde et le vinaigre, du sel et du poivre. Cassez les noix, récupérez les éclats. Battez les oeufs avec la crème, la ciboulette, du sel et du poivre. Chauffez une poêle antiadhésive légèrement huilée. Faites cuire l'omelette, faites-la glisser dans une assiette et roulez-la aussitôt. Coupez-la en fines tranches de 1 cm environ. Mélangez la mâche et la vinaigrette dans un saladier. Répartissez les roulés d'omelette et les éclats de noix et servez aussitôt. Recette extraite de Le grand livre du régime Okinawa, Anne Dufour et Carole Garnier, éd. Leduc. S
N'oubliez pas d'y ajouter des épices, des herbes aromatiques, d'autres légumes et fruits ou plusieurs condiments dans leurs préparations. Car oui, bien des variantes sont possibles pour chacune des recettes que nous vous présentons. Alors, faites chauffer la poêle et cuisinez des omelettes à foison!