2005 [16:57]
tartopom a écrit: ha oui pardon! je voudras surtout que tu les loupes, c'est déjà très penserai à toi, quand je ferai les miennes, à mon avis on être nombreuses dans la gelée ce week-end
Message par Boulis » 13 sept. 2005 [13:51]
PIERMYMA a écrit: Bonjour à toutes!!!! Vous ne connaissez pas "l'engin" nommé EXTRACTEUR!!! Recette bocaux : gelée de mûres - Blog Cuisine Saine sans gluten sans lactose. C'est une sorte de cuit-vapeur: le premier étage sert à mettre l'eau le deuxième sert à récupérer le précieux jus le troisième est perforé et sert de récipient à fruits le tout est traversé d'une cheminée Sous l'effet de la vapeur dégagée, les fruits éclatent et le jus coule à travers les perforations JUDICIEUX, n'est-ce pas!!!! et vous n'avez plus qu'à récupérer votre jus après total refroidissement... Avec la pulpe des fruits restant, vous pouvez faire des pâtes (de fruits) et cela marche avec les cassis, framboises, pommes (la gelée de pommes est fantastique... ) coing, etc... Un peu cher à l'achat, il existe en alu ou en inox. C'est un superbe appareil pour toutes celles qui aiment faire les gelées sans se brûler et se noircir les doigts!!!
Faire De La Gelée De Mures Avec Un Extracteur Photo
Pour éviter de tourner autour du pot, la réponse à cette question est oui. Si vous êtes en possession d'un extracteur de jus et que vous aimez bien la confiture de mûres faite maison, les informations qui suivent sont naturellement pour vous. L'appareil qui vous sert habituellement à extraire le jus de vos divers fruits peut vous aider à réaliser une gelée de mûres bien délicieuse en toute facilité. Pour tartiner une tranche de pain au petit-déjeuner ou pour agrémenter un dessert estival bien gourmand, la gelée de mûres reste une douceur très appréciée. Faire de la gelée de mures avec un extracteur simple. Si vous voulez être sûr de sa qualité, évitez les produits industriels dont vous ne connaissez pas la provenance des ingrédients. Nous vous conseillons vivement d'acheter vos mûres dans un magasin bio. Mieux encore, allez dans les bois avec la famille ou des amis pour vous adonner à la cueillette si cela vous est possible. Ensuite, amusez-vous à concocter votre propre confiture de mûres avec cette recette d'extracteur de jus. Le résultat sera savoureux et vous serez certain de sa qualité.
Faire De La Gelée De Mures Avec Un Extracteur Simple
Ingrédients 4 personnes 45 cl d' eau 700 g de sucre (même poids que le jus des mûres) gingembre frais ou citron 1. 5 kg de mûres En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 casserole Top 3 des batteries de casseroles 1 balance de cuisine Top des meilleures balances 1 assiette En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
Cela embaumait toute la maison et les pots retournés se multipliaient pour les réserves de l'année. Tous les dimanches, je savourais les traditionnelles crêpes de mon père avec la confiture de mûres maison. Un petit bonheur si simple mais si puissant! Merci Papa! Cette année, un dimanche midi, j'ai enfin pris le temps de ramasser des mûres sauvages. J'ai la chance d'avoir un endroit sauvage à l'abri de sources de pollution, pas loin de chez moi (mais je ne vous dirais pas où^^). Je cueille celles à plus d'un mètre de hauteur. Ayant un extracteur de jus, je me suis lancée dans ma recette test et je dois dire que je suis vraiment conquise. Je gagne du temps et le jus épais qui sort de l'extracteur est superbe! Peut-on faire de la gelée de mûres avec un extracteur de jus ? | Brombeeren, Essen und wein, Rosengewächse. Je vous partage donc ma recette. J'ai l'habitude de tester deux fois mes recettes avant de vous les partager mais je n'ai pas encore trouver le temps de retourner chercher des mûres. Celle-ci étant moins sucré que les recettes classiques, elle se gardera moins longtemps mais je préfère ressentir davantage le goût du fruit.
Savourez cette Gelée de mûres. Une recette parfaite pour profiter toute l'année de ces petites baies rouges. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
1 h
30 mn
1 h 30 mn
1
Mettre les mûres, préalablement lavées et équeutées, dans une grande casserole. Verser 1/3 de litre d'eau. Faire cuire ce mélange à forte ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les fruits éclatent. Faire de la gelée de mures avec un extracteur photo. 2
Retirer la casserole du feu et suspendre le contenu dans un linge, au-dessus d'une bassine à confiture. Presser pour extraire le maximum de jus des mûres. 3
Peser le jus obtenu et ajouter 700 g de sucre et le jus d'un citron pour 1 kg de jus. 4
Faire bouillir le mélange pendant 10 minutes, en écumant de temps en temps. Pour finir
Mettre dans des pots et couvrir. Ranger dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Je vous le dis tout de suite, la confiture ou gelée de mûres, c'est une sacrée aventure! Il faut une bonne dose de courage pour braver les ronces et une dose de patience pour obtenir ce petit trésor sauvage mais quel délice! Un délice de l'enfance qui touche directement mon cœur tendre. Quand j'étais petite, mes grands-parents faisaient déjà de la confiture maison. Puis, enfant, je partais à vélo à la recherche de coins perdus avec mon papa. Et quand nous trouvions un bon « spot », c'était un secret à préserver. Ces bras étaient souvent marqués par les ronces mais aussi chargés de ces petits trésors noirs. Faire de la gelée de mures avec un extracteur pas. Quelques-unes étaient dégustées sur place en laissant nos doigts teintés. Puis une fois rentrée, je regardais, observais mon père confectionner ce délice chaque année, un dimanche après-midi du mois d'août. A l'extérieur, sur la terrasse, les mûres étaient passés au moulin à confiture pour obtenir un jus finement pressé. Dans la cuisine, j'observais ce liquide d'une magnifique couleur envoûtante et humais ce doux parfum de mûres.
2016-02-29 Pour 6 Personnes Préparation: 10m Cuisson: 7m Prêt En: 17m Préparation de la recette Soupe froide de carottes Pour ceux qui préfère manger leur soupe froide, voici cette recette de soupe à la carottes onctueuse et délicieuse qui va ravir vos papilles! Invitez vos proches à y gouter, cette recette est faite pour six personnes 😉 Ingrédients 600 gr de carottes le jus d'une orange 1 cube de bouillon de légumes ail cumin sel poivre huile d'olive Préparation Éplucher et couper en rondelles les carottes. En mode dorer, faire chauffer l'huile avec l'ail coupées en petits bouts. Ajouter les carottes et faire suer le tout. Ajouter le cube de bouillon de légumes émietté et l'eau. Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 7 minutes. Mixer le tout avec le jus d'orange, assaisonner avec le sel, le poivre et le cumin. Mettre en verrines et garder au frais. Au moment de servir, ajouter de la coriandre si vous le souhaitez. Note de Cette Recette (4. Crème de carottes glacée au cumin - Recette par Marlyzen. 1 / 5) 4. 1 5 9 9 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Soupe aux cornichons Soupe à la tomate et aux poivrons Soupe verte Velouté de brocoli au gorgonzola Velouté de chou- fleur
Recette Soupe Froide Carotte Cumin Des
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Quelques mots sur cette recette
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soupe froide
cumin
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Commentaires
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
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pour accompagner la recette Gaspacho jaune au curry. La lecture de cette vidéo se fera dans une
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Recette Soupe Froide Carotte Cumin Seed
8) Versez l'eau et ajoutez le zeste d'orange et le piment Langue d'Oiseau Pili-Pili Albert Ménès. 9) Portez à ébullition puis couvrez et laissez cuire pendant 15min. 10) Retirez le zeste et le piment à l'aide d'une passoire et mixer la préparation dans un blender en y incorporant le jus d'orange, le piment de Cayenne et le cumin moulu Albert Ménès. 11) Assaisonnez avec le sucre et le sel selon vos goûts puis bien mélangez. 12) Laissez reposer la soupe au moins 3h au réfrigérateur. Recette soupe froide de carotte à l’orientale - Marie Claire. 13) Servez très frais en verrines avec des zestes d'orange ou des herbes aromatiques en guise de décoration.
Recette Soupe Froide Carotte Cumin A La
Une recette qui m'a été inspirée par Gisèle; une de ces cuisinières qui vous fait un repas avec très peu d'ingrédients, une de celles qui vous transforme un plat banal en une vraie merveille pour les papilles, une qui connait toutes les herbes aromatiques et sait les cuisiner justement, bref, vous l'aurez compris, notre Gisèle est une amie à conserver!!! On s'est vraiment régalé, c'est une entrée minceur, divinement parfumée que je vous encourage à réaliser sans attendre! Recette soupe froide carotte cumin seed. Pour 4 personnes ou une dizaine de verrines 350g de carottes lavées et épluchées 50cl d'eau 1 marmite de bouillon de légumes knorr 2càc de cumin sel poivre le jus d'une orange 1 oignon et demi 2càs d'huile d'olive
Dans une poêle huilée (2càs d'huile d'olive), faites revenir sans coloration, les carottes et les oignons une dizaine de minutes. Ajoutez ensuite le cumin, assaisonnez et bien mélanger. Versez alors l'eau et le bouillon de légumes et laissez 25 minutes sur feu doux. Éteindre le feu et laissez refroidir 30 minutes.
La douceur de la carotte relevée par une légère touche d'acidité de l'orang… Source: trition Simple & Tasty