2 filets de saumon frais (déjà cuits) émiéttés sur les pommes de terre puis recouverts de lardons (poitrine de porc en tranches coupées en lanières) revenus dans une poêle sans huile. Puis le reste de choucroute par dessus toutes ses bonnes choses et enfin un mélange oeufs-crème liquide-lait et poivre par dessus la choucroute. Une belle et bonne tarte mise à cuire 30 min à 210°C. Un dé-li-ce classé dans mes tartes favorites! ****
Mes écrits et mes photos sont la propriété intellectuelle de PASSION... GOURMANDISE! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et photographiques, en partie ou en totalité, sur vos blogs ou sites sans ma permission écrite. Que faire avec reste de viande de choucroute les. Copyright PASSION... GOURMANDISE! 2006-2012
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Recettes
Recette de choucroute
Recette de parmentier
Hachis parmentier de choucroute
Un plat réconfortant et idéal accompagné d'une salade verte...
(3. 6/5 - 19 votes)
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Ingrédients
4
350 g de choucroute (déjà cuite; au naturel; ou un reste de choucroute.. )
500 g de boeuf (haché)
150 g de lardons fumés
1/2 pot de fromage ail et fines herbes ("Boursin" ou "Tartare")
1 kg de pommes de terre s (farineuses)
30 cl de crème fraîche liquide
20 cl de lait
Gruyère râpé (ou emmental)
1 poignée de raisins secs
25 g beurre
Une pincée de noix de muscade
Sel
Poivre
Préparation
Réchauffer la choucroute et beurrer légèrement un plat à gratin.. Déposer la choucroute dans le plat et parsemer de raisins secs. Faire dorer les lardons dans une grande poêle et ajouter le boeuf. Cuire en remuant souvent. Quand la viande est cuite, ajouter la moitié de la crème fraîche, le Boursin, sel, poivre et mélanger. Que faire avec reste de viande de choucroute se. Etaler ce mélange sur la choucroute. Préchauffer le four à 200 °. Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée pendant 25 mn, qu'elles soient cuites.
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Tout ce qui est saucisses et lard va bien avec. Hum, je raffole de cette purée moi!! Zagora
J'aime
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Comment utiliser vos restes de choucroute? En samossas par exemple
18 Janvier 2013
Une bonne choucroute quand il fait bien froid, c'est souvent un plat à partager entre amis. Pas trop de travail, une cuisson qui se passe toute seule mais il y a un point délicat à gérer! Quelle quantité de chou faut-il et quel accompagnement? Comme souvent avec les plats uniques, on a des restes qui ne sont pas toujours faciles à resservir le lendemain: soit il reste trop de chou (et pas assez de viandes, soit c'est l'inverse). C'est bien évidemment ce qui m'est arrivé avec ma dernière choucroute. Avec des restes de choucroute.... - Les recettes de cuisine d'Annie. Il me restait un peu de tout: une saucisse de Strasbourg, 2 tranches de jambon fumé, un petit morceau de poitrine de porc et quelques rondelles de saucisson de Morteau. Pour ce qui est du chou, il ne m'en restait que 3 ou 4 cuillerées à soupe... j'avais une solution, aller acheter du chou déjà cuit ou bien, ou bien, utiliser ces restes d'une façon totalement
différente. Le paquet de pâte à filo qui m'attendait dans le frigo a été l'élément déclenchant.
Si vous utilisez des cerises fraiches, essayez les méthodes suivantes pour retirer les noyaux. Utilisez un cure-dent, un trombone déplié ou un bâtonnet de manucure. Enfoncez l'article choisi dans la partie de la cerise où vous avez enlevé la queue. Vous devriez sentir l'outil rencontrer le noyau. Faites le tour du noyau avec l'outil et retirez-le. Flognarde de restes de choucroute | Cooking Chef de KENWOOD - Espace recettes. Comment faire du vin aux cerises sauvages? Pour faire du vin aux cerises, préférez les fruits du merisier ou du griottier, qui donnent un vin parfumé, d'autant si celles-ci sont bien mûres et utilisées très fraîches… Les cerises sauvages produisent également un vin très aromatisé. Veillez à utiliser des fruits non traités avec divers produits chimiques.
Chapeau bas à l'auteur qui, dans ce premier roman inoubliable nous fait découvrir cette coutume ahurissante avec une tension dramatique extrême – on est en apnée – une grande vivacité et une subtilité littéraire. Une fois le livre fermé, relisez la première partie et vous découvrirez les indices de cette « mascarade » effroyable.
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Bacha posh — Le choix des libraires
Auteur: Charlotte Erlih Genre: Jeunesse à partir de 13 ans Editeur: Actes Sud junior, Arles, France Prix: 13. 50 € Date de sortie: 06/03/2013 GENCOD: 9782330018184 Résumé "Je ne veux pas me morfondre dans mon coin en maudissant le sort. Je n'aime pas ce rôle. Je vais donc continuer à me battre. Voilà mon identité: lutter. Mon identité, c'est de persévérer, non pas d'être un garçon ou une fille. Je suis moi. Et moi, je me bats. Ça ne me gêne pas de mourir. Résumé bacha post fermé. Mais seulement quand j'aurai tout tenté. " Elle vit comme un garçon, s'habille comme un garçon et passe, aux yeux de tous, pour un garçon. C'est une bâchaposh: une de ces filles élevées comme des fils dans les familles afghanes qui n'en ont pas. A la puberté, elle doit redevenir une jeune femme. Mais quand on a goûté à l'action et à la liberté, comment y renoncer? Résumé "Je ne veux pas me morfondre dans mon coin en maudissant le sort. Mais quand on a goûté à l'action et à la liberté, comment y renoncer?
Résumé Bacha Posh Sample
C'est
que lorsque Farrukh a ses règles que l'on s'aperçoit vraiment
que c'est une fille, le narrateur utilise alors « elle ». On vois aussi l'évolution de la détermination de Farrukh(zad) au
cours de l'histoire, grâce a toute les choses qu'elle fais pour en
faire et tout les risques qu'elle prend. Ce personnage ma plus car elle se bat pour ce qu'elle veux et
fais tout pour l'obtenir et malgré les problèmes qu'elle à,
elle fait tout pour que son équipe gagne. Sohrab
Le meilleur ami de Farrukh. Résumé bacha posh sample. Tout comme lui il a 15 ans
Il a un long visage, avec des yeux marron en amande, d'épais
sourcil, un nez fin aux narines arrondies, des lèvres charnues, une
mâchoire puissante, avec un début d barbe. Il a des cheveux noirs faisant des boucles, en bataille. Il a un
corps musclé. Sohrab, est le meilleur ami de Farrukh, il a toujours l'espoir
de gagné. On voit qu'il n'est pas très peureux quand il invite
Farrukh a sortir après le couvre feux. Il est gentil avec les
garçons qu'il rencontre cependant on peux deviner qu'il n'aime
vraiment pas les filles/femme.
de pages
272 pages
Poids
0. 24 Kg
Dimensions
13, 5 cm × 21, 5 cm × 1, 6 cm
Biographie de Charlotte Erlih
Normalienne et agrégée de lettres modernes, Charlotte Erlih a enseigné les arts du spectacle à l'université de Nanterre, avant de se consacrer à l'écriture et à la réalisation. Elle a cosigné avec Coline Serreau L'Académie Fratellini - Le cirque de plain-pied (Actes Sud, 2008). Bacha Posh de Charlotte Erlih - Livre - Decitre. Bacha Posh est son premier roman.