Ce projet s'intégrant au plan «qualité de vie en service» initié par la direction des ressources humaines depuis 2016, il nécessite une conduite de projet par le SSSM et la direction des ressources humaines. »
C'est avec enthousiasme et curiosité que je vous propose, en toute modestie, ce dossier d'étude pour lequel je ne détiens à la base que de brèves connaissances informelles. Techniques d’optimisation du potentiel (TOP) - Mieux vivre le déploiement - Caisse Nationale Militaire de Sécurité Sociale. Pour lire la suite du mémoire, veuillez consulter le lien ci-dessous. Auteur: Sergent-chef Sylvain GOBERT, SDIS 77 Tuteur de mémoire: Lieutenant-colonel Yannick PETIT, SDIS 77
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✔ Qu'il s'agisse:
☞ De diminuer votre stress et/ou de vous relaxer,
☞ D'améliorer votre sommeil et/ou vos périodes de récupération physique et mentale,
☞ De la création d'ancrage vous permettant d'être dans la Zone d'Activation Optimale pour effectuer n'importe quelle activitée,
☞ D'une Programmation Mentale de la Réussite pour atteindre tous vos objectifs. Mes offres ne sont pas du tout standardisées et je m'adapte à vos besoins suivant votre demande. Ainsi, grâce à des séances de coaching, je ne me contenterai pas de réaliser ma prestation, MAIS, je vous aiderai également à comprendre les fondamentaux des TOP. Tout savoir sur les TOP - Techniques d'Optimisation du .... JE VOUS OFFRE 1 HEURE DE COURS GRATUITE! Pour le service basique, je vous propose une séance de relaxation ou de dynamisation pour découvrir les TOP. Je vous partagerai aussi un fichier PDF qui vous présentera les TOP. ✔ Ce service vous donnera un aperçu de la puissance de l'outils. ★ FORMULE INITIATION AUX TOP ★
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Comprendre et pratiquer les Techniques d'Optimisation du Potentiel. Une méthode personnalisée pour mobiliser ses ressources: être et rester au TOP, 2e édition Pratiques et pragmatiques, les TOP vous font bénéficier d'un maximum d'efficacité pour un minimum de dépense d'énergie. Mises au point par l'auteur et utilisées depuis longtemps par l'armée, les sportifs de haut niveau et dans les métiers à risques, elles sont utilisables partout et par tous quelles que soient les circonstances. Technique d'optimisation du potentiel livre. Ce guide pratique et complet de cette approche, qui fait l'objet de nombreuses formations, apprend à: Réguler son niveau d'énergie au cours de la journée en fonction de ses besoins, de ses objectifs et des contraintes rencontrées; Préserver sa santé de façon durable; Se motiver ou se remotiver; S'adapter rapidement à toute situation nouvelle, complexe ou stressante. Les techniques s'adaptant à chaque personnalité, vous trouverez de quoi mettre au point votre mode d'emploi personnel pour mobiliser vos ressources vite et bien, savoir vous ressourcer et ainsi être et rester au top!
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La gestion du stress des membres du RAID afin de rester 100% concentrés sur l'objectif. La gestion de la pression et du stress d'une cuisine prestigieuse pour un chef étoilé. La gestion de crise pour, entre autres corps de métiers, les pompiers (imaginez le niveau de sang froid nécessaire à la gestion d'un incendie tel que celui de Notre-Dame de Paris). Les TOP permettent à un pompier de passer d'une situation d'hypostress à 100% de ses capacités. Les retours de missions: nous dispensons un sas de trois jours basé sur la méthode TOP afin d'éviter le stress post-traumatique et visant la réintégration dans la société civile. SNCF: Les chauffeurs de train passent des heures en cabine avec des procédures à respecter. Comprendre et pratiquer les Techniques d'Optimisation du Potentiel. Une méthode personnalisée pour mobiliser ses ressources : être et rester au TOP, 2e édition - Label Emmaüs. Pour eux, les TOP les aident à réduire le nombre d'erreurs d'application des procédures de sécurité –au bénéfice de tous les passagers. Besoin de cohésion d'équipe et d'amélioration des performances dans les fédérations olympiques. Les TOP permettent de réduire voire nullifier l'écart de performances entre l'entraînement et le Jour-J.
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Les Techniques d'Optimisation du Potentiel (TOP) sont une boite à outils qui permet de gérer le stress et les émotions à l'aide de méthodes de respiration, de relaxation, d'imagerie mentale et de dialogue interne. Cette méthode, inventée par le Dr Edith Perreaut-Pierre, médecin militaire, est utilisée dans les armées et la Gendarmerie Nationale. Technique optimisation du potentiel de. Elle est également utile à tous (manager, sportif, chef d'entreprise, étudiant(e), soignant, policier, pompier, etc. ). Vous apprendrez des techniques rapides et personnalisées pour récupérer, vous dynamiser, rester dans la bonne zone de stress ou de vigilance, améliorer votre sommeil, aborder positivement les événements, vous motiver, favoriser l'apprentissage et renforcer la cohésion si vous êtes un groupe. Grâce à votre entraînement personnel, vous serez rapidement autonome afin de gérer toutes les situations de votre vie professionnelle, personnelle ou sportive. Les séances peuvent se faire en collectif ou en individuel avec un praticien diplômé et membre du réseau TOP.
Techniques d'Optimisation du Potentiel (TOP)®️: quelques séances - YouTube
La hotte motorisée est un équipement indispensable pour un professionnel de la restauration. Elle permet une ventilation complète des fumées de votre cuisine. Bacchus Equipements vous présente sa gamme de hottes motorisées (ou hotte dynamique). La hotte professionnelle avec moteur intégré est très simple à installer. Il suffit simplement de la connecter à la gaine d'extraction. Ce type de hotte est donc très répandu dans les cuisines professionnelles. Cette sélection de hottes professionnelles avec moteur intégré offre des débits d'air compris entre 750 et 2500 m3/h. Les hottes sont disponibles dans des largeurs comprises entre 60 cm et 300 cm. Les hottes professionnelles proposées sont fabriquées par 2 leaders européens du marché de la ventilation: Capdevilla et Alvène. Livraison express et offerte
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Il est important de souligner l'interdiction d'un raccordement d'une hotte vers la façade côté rue. Quelles sont les normes d'hygiène et de sécurité pour les hottes professionnelles? La conception d'une hotte professionnelle est liée à des normes à respecter ( Norme européenne pour cuisine professionnelle NF EN 16 282), toujours dans un souci de sécurité, d'hygiène, et de confort de travail. Le choix de l'inox pour la hotte professionnelle
Le matériau qui compose la hotte a toute son importance. En effet, celle-ci doit être intégralement en acier inox et d'une épaisseur minimum de 10/10 e mm. L'assemblage de la hotte doit assurer une étanchéité à l'air et à l'eau. Selon l'Afnor, « les sections de la hotte doivent être pliées, soudées et former une seule pièce, et les joints doivent être réalisés de sorte qu'il n'y ait aucune obstruction ou intrusion susceptibles de provoquer une blessure ou de favoriser le développement des bactéries ». Cette norme doit en principe faciliter le nettoyage de la hotte.
Pour une bonne ventilation de votre cuisine professionnelle, il est important d'investir dans une hotte de cuisine aspirante. Les professionnels de la restauration sont d'autant plus concernés du fait de l'intensité d'utilisation du matériel de cuisson. L'installation d'une hotte professionnelle dans un restaurant est une obligation légale, et cet appareil doit répondre à une certaine réglementation, régit par la norme européenne NF EN 16 282. Quelles sont les règles d'évacuation des fumées de cuisine? Pour quelles raisons installer une hotte aspirante de cuisine? Quelles sont les normes d'hygiène et de sécurité concernant les hottes professionnelles? Nous faisons le point. Hotte aspirante professionnelle, pourquoi l'installer dans la cuisine? La mise en place d'une hotte aspirante professionnelle dans le milieu de la restauration est nécessaire pour respecter les normes d'hygiène de base et répondre aux différentes réglementations sanitaires et de sécurité, et au Code du travail. Pour l'aspiration des odeurs, fumées et vapeurs
L' extraction des fumées de cuisson et des odeurs est indispensable pour un confort olfactif optimal.
C'est pour cette raison que Matériel-Horeca ne propose que des hottes professionnelles conçues entièrement en acier inox. De plus, nous consacrons une catégorie entière sur tout le matériel de cuisine professionnel en inox. Vous pourrez notamment la découvrir sous « Mobilier en inox » de notre site. Le nettoyage régulier de la hotte professionnelle
L'entretien de la hotte doit par ailleurs se faire de manière régulière et consciencieuse afin de garantir le bon fonctionnement de l'appareil, d'éviter les risques d'incendie, et d'optimiser au maximum la ventilation de la cuisine. Les filtres, qu'il s'agisse de filtres à choc ou de filtres à tricot, doivent être nettoyés au moins une fois par semaine. L'entretien général de l'intégralité de la hotte, effectué par un spécialiste, comprenant le ramonage des conduits d'évacuation et une vérification des ventilateurs, doit être effectué dans le local professionnel au moins une fois par an. Une ventilation suffisante des odeurs, fumées et vapeurs
L'agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire ( AFSCA) exige une ventilation suffisante permettant d'évacuer les odeurs, fumées et vapeurs, un nettoyage régulier, un air de compensation propre, et un conduit de hotte droit achevé jusqu'au plafond.
La hotte à extraction s'adapte à toutes les cuisines dans le but de purger l'air des déchets émis par les systèmes de cuisson. Ce dispositif équipé d'une évacuation reste le plus populaire, ce qui s'explique par sa grande efficacité à assainir l'air de la pièce. Qu'est-ce qu'une hotte à extraction? Une hotte à extraction doit avant tout permettre de conserver un air sain dans la maison. Son principe de fonctionnement est d' évacuer l'air "pollué" émis par la cuisinière, vers l'extérieur. Le système est donc également appelé hotte à évacuation. Le dispositif expulse les odeurs et l'humidité des vapeurs de cuisson via un conduit d'évacuation. Les graisses sont quant à elles emprisonnées par des filtres, placés à la base de la carrosserie de la hotte. À noter: la plupart des hottes sont mixtes et pourront fonctionner par évacuation ou en mode "recyclage". Critères de sélection pour bien choisir sa hotte à extraction
Le débit d'air de l'appareil, en fonction de la superficie de la cuisine.
L'installation d'une hotte reliée à une trémie intérieure offre un résultat esthétique puisque peu visible. Son coût est élevé dans la mesure où l'installation nécessite des travaux relativement importants. Via un conduit extérieur
La facilité d'installation de ce système en fait un atout majeur. Néanmoins, l'obligation de demande d'un permis d'urbanisme à la commune peut être un inconvénient si celui-ci est difficile à accorder, compte tenu de la réglementation particulièrement stricte en matière de rejet de l'air. En effet, le restaurateur doit indiquer dans sa demande la façon dont il pourra appliquer les solutions afin d'évacuer les fumées. L'installation de la hotte par un conduit extérieur doit être agencée de façon à ce qu'il ne soit pas visible depuis l'espace public, c'est-à-dire qu'il devra être installé à l'arrière de la façade. Le conduit arrière doit être à un minimum de deux mètres au-dessus de la corniche, et demeurer à une distance suffisante des fenêtres avoisinantes pour éviter tout désagrément.