Ingrédients
120 g
pâte brisée
50 g
maïzena
3
oeuf
chèvre frais
75 g
sucre
Introduction
Le tourteau fromager est une spécialité poitevine à base de fromage frais de chèvre. C'est une véritable tuerie qui se mange en dessert mais également à l'apéro ou même en entrée. On reconnaît le tourteau à sa forme bombée. La croûte noire cache en dessous un gâteau léger à la saveur unique. Attention les proportions correspondent à un moule à tourteau de 15cm de diamètre, adapter les quantités pour un moule à gâteau plus grand. Le truc en +:
Remplacer le fromage frais de chèvre par de la ricotta. C'est encore meilleur avec une pâte brisée maison. Étapes
1
Terminé
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs de 2 oeufs. Réserver. Graisser légèrement le moule avec un peu de beurre. Foncer la pâte brisée dans le moule à tourteau. 2
Verser le fromage de chèvre et le sucre dans un saladier et mélanger à l'aide d'un fouet. Incorporer un oeuf entiers et 2 jaunes d'oeufs, mélanger. Verser la maïzena et mélanger. Préchauffer le four à 250°C.
- Moule à tourteau fromager et
- Moule à tourteau fromager pour
- Moule à tourteau fromagerie
- Repose pied ordinateur portable acer
- Repose pied ordinateur portable dell
- Repose pied ordinateur pc
- Repose pied ordinateur.fr
Moule À Tourteau Fromager Et
Neuf et vendu par AS Discount i Il s'agit d'un vendeur partenaire sur notre marketplace. A ce titre, ses produits ne sont pas exposés en magasin et sont exclusivement livrables à domicile. Ce vendeur partenaire sera votre contact privilégié pour toutes vos questions, avant et après achat. En cas de retour, ce produit ne pourra en aucun cas être repris dans un magasin Conforama. Disponible sous 6 jour(s) Livraison gratuite Tous les modes de livraison Lieu d'expédition: France Modalité livraison: Livraison Express Commentaires du marchand: Produit NEUF. Expédié sous 3 jours ouvrables en envoi suivi. Garantie: 24 Condition de retour: Le consommateur dispose d'un délai de 14 jours pour retourner, à ses frais, les... Voir plus En savoir plus Code Article E71628373-004 Nos autres vendeurs 1 offre neuve à partir de 37 €05 Description détaillée Caractéristiques Avis, Questions & Réponses Description du produit Moule à tourteau fromager 15 cm de GOBEL Réalisez de gourmands tourteaux fromagers avec ce moule en acier.
Ouvrir le linge et déposer le fromage de chèvre dans un grand bol. Étaler la pâte brisée et disposer dans un grand moule à tourteau fromager de préférence. Retirer l'excédent de pâte. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le zeste de citron et la vanille liquide. Ajouter le fromage de chèvre et bien mélanger au fouet pour éliminer les grumeaux. Ajouter la farine et bien mélanger. Verser la pâte dans le moule. Préchauffer le four en mode statique à 180°C. Enfourner durant 50 min jusqu'à ce que le dessus se soulève et noircisse. Sortir et laisser refroidir. Déguster ce merveilleux tourteau fromager! « On apprend la cuisine avec celle des autres. À un moment donné on fait la sienne. » Jean-François Piège
Moule À Tourteau Fromager Pour
ramasser la pâte en boule et l'envelopper dans un film alimentaire pour la laisser reposer pendant 1 heure au moins. Pendant ce temps, laisser le fromage de chèvre frais s'égoutter soigneusement. Mettre le fromage de chèvre dans une terrine. Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Battre le fromage blanc avec 125 g de sucre en poudre et 1 ou 2 cuillerées à soupe de lait jusqu'à consistance homogène et onctueuse. Incorporer ensuite les jeunes d'œufs et la fécule en mélangeant intimement. Par ailleurs, battre les blancs d'œufs en neige très ferme avec le reste du sucre en poudre. Les incorporer ensuite délicatement à la préparation précédente. On peut parfumer le tout avec un trait d'essence de vanille, un peu de cognac ou d'eau de fleur d'oranger. Beurrer le moule avec le reste du beurre, soit un moule spécial à tourteau, à fond arrondi, soit un moule à manqué rond. Étape 5 Abaisser la pâte brisée et en garnir le moule. Verser la préparation au fromage frais dessus et lisser la surface de la pâte avec une spatule, très délicatement.
Par contre mes tourteaux se sont un peu creusés sur le milieu et malgré mes nombreux essais, je ne suis pas arrivée à résoudre le problème. Attendre que le tourteau soit bien froid pour le couper.. Il n'y a plus qu'à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four:
chaleur statique ou convection naturelle
À propos de la recette:
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre. J'ai testé pour vous la CONGÉLATION: Aucun problème!!! Merci à mon Partenaire:
pour
Paroles de Gourmands: Quel délice, j'ai autant aimé le tourteau au fromage de chèvre, dont le goût était discret que celui au lait de vache, mais certains de mes gourmands ont préféré ce dernier, le trouvant plus doux. Source et recettes originales: Du miel et du sel
Merci d'être entrés dans ma cuisine. Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise. Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l'adresse
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l'honneur le samedi.
Moule À Tourteau Fromagerie
Choisir vos préférences en matière de cookies Nous utilisons des cookies et des outils similaires qui sont nécessaires pour vous permettre d'effectuer des achats, pour améliorer vos expériences d'achat et fournir nos services, comme détaillé dans notre Avis sur les cookies. Nous utilisons également ces cookies pour comprendre comment les clients utilisent nos services (par exemple, en mesurant les visites sur le site) afin que nous puissions apporter des améliorations. Si vous acceptez, nous utiliserons également des cookies complémentaires à votre expérience d'achat dans les boutiques Amazon, comme décrit dans notre Avis sur les cookies. Cela inclut l'utilisation de cookies internes et tiers qui stockent ou accèdent aux informations standard de l'appareil tel qu'un identifiant unique. Les tiers utilisent des cookies dans le but d'afficher et de mesurer des publicités personnalisées, générer des informations sur l'audience, et développer et améliorer des produits. Cliquez sur «Personnaliser les cookies» pour refuser ces cookies, faire des choix plus détaillés ou en savoir plus.
Sa croûte parait calcinée mais elle n'a pas le goût de brûlé
et elle se mange en même temps que l'intérieur tout moelleux et tellement léger! Le Tourteau fromager était autrefois de toutes les fêtes et notamment pour les mariages. Mais il est toujours présent aujourd'hui lors des moments de rencontre
et à tout moment de la journée, petit-déjeuner, dessert, goûter…. »
Mélusine – Wikipédia
Il faudra prévoir la recette 48 heures à l'avance
le temps d'obtenir un fromage bien égoutté
Bon, bon, je le vois bien…Vous avez faim!! Allez venez, le Tourteau fromager est prêt!. Pour 2 moules
La pâte:
– 130 g de farine
– 20 g de sucre
– 65 g de beurre
– 35 g d'eau
La garniture:
– 800 g de fromage de chèvre frais
ou 500 g de ricotta
– 1 pincée de sel
– 160 g de sucre (30 g + 130 g)
– 6 œufs moyens
– 60 g de farine
– le zeste de ½ citron
2 moules à tourteau fromager
Préchauffage du four à 280°C surtout pas. 48 heures avant la préparation du tourteau fromager, mettre une passoire fine doublée d'un torchon au dessus d'un récipient haut.
PlushTouch Tapis de Souris
Repose-poignet avec tapis de souris intégré
Prix HT:
22, 17 €
TVA: 20%
Prix TTC:
26, 60 €
PlushTouch Clavier
Repose-poignet clavier antibactérien
Repose-poignet clavier gel Premium
Repose-poignet gel à hauteur ajustable pour clavier
28, 33 €
34, 00 €
Jumborest
Repose-bras universel
À partir de:
60, 75 €
72, 90 €
Commander
Edero
Suppléance mécanique pour les membres supérieurs. Pouf et repose-pieds. Sur devis
Ergorest
Support avant-bras articulé pour réduire les tensions musculaires
A partir de:
79, 62 €
TVA: 5. 5%
84, 00 €
MouseTrapper Armrest
Repose-bras pour MouseTrapper
109, 00 €
130, 80 €
Repose-bras Red
Support de bras pour Rollermouse Red. 89, 00 €
106, 80 €
Handi
Supports de bras fixes et amovibles
108, 00 €
129, 60 €
Comfort
Support avant-bras confortable. 83, 25 €
99, 90 €
EASY
Repose-bras à mise en place instantannée
88, 33 €
106, 00 €
Repose avant-bras asymétrique universel
Lavable et désinfectable
99, 00 €
118, 80 €
Ergodrift
Repose-bras pour la protection du canal carpien
Chaussettes pour accoudoir
Pour rembourrer des accoudoirs de fauteuil de bureau et améliorer le confort d'appui
41, 58 €
49, 90 €
Repose Pied Ordinateur Portable Acer
Au rayon du mobilier, les bureaux sont modulables à loisir et si le caisson avec étagère et porte battante accueille le dock Dell adaptable à toutes les marques, le bureau spécial ordinateur comporte un plateau rétractable pour abriter le clavier. En complément de cet équipement 100% ergonomique, Bureau Vallée propose, entre autres, une double corbeille de courrier surélevée, un bureau spécialement conçu pour les réceptionnistes, un trieur de documents à cinq compartiments.
Repose Pied Ordinateur Portable Dell
28 € 15 Livraison gratuite Repose-Pieds Ergonomique sous Le Bureau, 1 Repose-Pieds à Hauteur réglable avec Surface texturée, adapté aux Voyages à Domicile, Éponge.. 43 € 40 Livraison gratuite CGC 5000900008 | Repose-pieds de bureau ergonomique fixe 25 € 71 Repose-pieds bureau - 42 x 30 cm - Hauteur et angle d'inclinaison réglables 65 € Livraison gratuite Repose-Pieds sous Le Bureau Repose-Pieds de Massage Ergonomique, Convient au Bureau à Domicile.
Repose Pied Ordinateur Pc
Un repose-pied multifonction qui vous aide à adopter la bonne position de travail à votre bureau. Vos pieds bénéficient d'un soutien stable, avec réduction de la pression sur les cuisses ce qui assure une meilleure circulation sanguine. Numéro d'article 104. 991. 50 Description produit Le repose-pied surélève les pieds de l'enfant qui peut ainsi avoir une position droite et détendue quand il travaille, ce qui lui donne aussi l'habitude d'être assis correctement. La surface incurvée invite l'enfant à mouvoir ses pieds de façon complètement naturelle. Permet de varier sa position que l'on soit installé à un bureau ou sur le sol. Les ados et les adultes peuvent aussi l'utiliser comme support lombaire ou pour reposer leurs genoux ou chevilles. Repose pied ordinateur. Travailler pendant plusieurs heures dans une position inconfortable peut entraîner des problèmes de fatigue ou de douleur. Un environnement de travail ergonomique permet d'améliorer sa santé, sa créativité, sa concentration et son apprentissage. La housse est amovible et lavable en machine.
Repose Pied Ordinateur.Fr
La surface antidérapante du textile permet au repose-pieds de ne pas glisser. Léger et simple à déplacer. La collection ÖVNING comprend des produits astucieux et adaptables qui favorisent l'apprentissage de façon amusante et rendent plus facile le fait de se mettre au travail, de conserver son énergie et de changer d'emplacement de travail. IKEA soutient le droit des enfants à une bonne éducation et à une vie active riche en moments de jeu. Enfants et experts nous ont appris qu'un mélange d'étude, de jeu et d'activité physique sont indispensables pour obtenir de bons résultats scolaires. 50 100% polyester (min. 90% recyclé) Lavage en machine, 40°C maximum, traitement modéré. Pas de chlorage. Ne pas sécher en sèche-linge à tambour rotatif. Pas de repassage. Pas de nettoyage à sec. Repose pied ordinateur portable acer. Lavage à la main, maximum 40°C. Ce produit comporte une surface caoutchouteuse qui évite de glisser. Pour assurer la fonction antidérapante, il est important que le revêtement du produit et le sol soient propres et sans poussière.
1) Définition d'un repose-pieds ergonomique? Un r epose-pieds est un accessoire ergonomique au même titre que les fauteuils ergonomiques, claviers ergonomiques, et les souris ergonomiques, les bureaux électriques, qui permettent d'avoir une posture saine, équilibrée et optimale. Idéal pour prévenir et/ou diminuer le risque de TMS. Se tenir correctement est essentiel mais il ne faut pas oublier que travailler des jours entiers assis derrière un ordinateur ou dans un laboratoire peut entrainer des engourdissements, gènes et des douleurs dans une ou plusieurs parties du corps. Repose pied ordinateur.fr. Il est souvent négligé et laissé de côté, c'est un outil indispensable pour vous apporter confort et bien-être. 2) Qui peut utiliser un repose-pieds de bureau? Le repose-pieds ergonomique s'adresse à des personnes travaillant sur poste informatique. Les bureaux traditionnels sont bien souvent trop hauts pour les utilisateurs et ceux-ci vont essayer de compenser cette différence de taille en relevant leur siège. Il s'avère que c'est une grave erreur car leurs pieds ne vont plus être à plat sur le sol.