♔Ingrédients:
• 1 tomate
• 1 oignon
• ½ poivron
• 1 gousse d'ail
• 2 c. à. s. de vinaigre rouge
• 1 c. s d'huile
♔Préparation:
• Mélanger l'ensemble des ingrédients (découpés en longueur) puis laisser reposer 10 à 15 min au frais. • La sauce moyo est prête! C'est la petite sauce qui accompagne l'attiéké ou le poisson braisé là. Vos commentaires Facebook Commentaire
Populaires actuellement! Qui sommes-nous? Nous sommes des passionnés de cuisine. Nous sommes des passionnés du digital. Nous contacter N'hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone! POISSON BRAISÉ DORADE & ATTIÉKÉ, SEMOULE DE MANIOC - Akwaba Chez Betty. Nous sommes disponibles. Nos partenaires Ils sont exceptionnels. Nous pouvons compter sur eux et ils comptent sur nous.
Attiéké Poisson Blaise Pascal
Le concours, le concours… On a entendu parler que de lui depuis ces derniers jours. Un jolie thème et de belles recettes! Je vous propose une recette de la Côte d'Ivoire qui va aussi vous faire voyager. Attieke poisson braise. L'attiéké est une semoule de manioc (manioc: tubercule très consommé en Afrique). J'ai choisi de faire le poisson au four, je trouve que la chair est plus tendre et on sent vraiment les épices et aromates. Une autre invitation au voyage…
Pour 4 personnes:
400g d'attiéké
2 petits oignons (ou 1 gros)
2 tomates
1/2 poivrons vert
5/6 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à café de moutarde
2 cuillères à café de vinaigre
1 bouillon de cube (type kub'or)
une gousse d'ail écrasée
sel, poivre
Pour le poisson:
2 poissons (tilapia, dorade…)
1 oignon
1/2 bouillon de cube
2 gousses d'ail
une cuillère à soupe d'huile
une cuillère à soupe de jus de citron
du gingembre haché (un petit morceau)
Coupez en dès les oignons, la tomates (enlever les pépins avant) et les poivrons. Disposez le tout dans un saladier.
2) Saler et poivrer puis mixer en une pâte épaisse. 1) Laver, gratter, nettoyer et vider le poisson puis ouvrir celui-ci et l'enduire complètement de marinade. 2) Laisser ainsi mariner 2h00 au réfrigérateur (ou…une nuit c'est encore mieux)
3) Allumer le barbecue et sur ses braises, faire griller le poisson en le retournant à mi-cuisson. – le poisson est prêt quand il n'y a plus de jus qui s'écoule. 1) Humidifier l'attiéké et le verser dans la passoire d'un couscoussier. 2) Installer celle-ci sur la marmite au ¾ remplie d'eau et laisser cuire à partir de l'ébullition 25 mn. 3) Verser dans une grande bassine alu à fond plat, l'attiéké puis ajouter une càs d'huile puis l'aérer finir de bien l'égrainer avec les mains huilées et servir chaud immédiatement. 1) Mixer les piments épépinés avec l'oignon émincé et l'ail pressé, ajouter le concentré de tomates avec l'eau et y incorporant le bouillon cube puis finir de mixer. 2) Faire cuire environ 10 mn à feu doux. Attiéké au poisson et la sauce tomate - Recettes Africaines. 3) Saler, poivrer et ajouter (c'est facultatif) une giclée de citron vert.
CDD, CDI, saisonniers Ce forum de l'emploi s'adresse à tous les demandeurs, qu'ils recherchent un CDI, un CDD ou un emploi saisonnier ou un job d'été. Entreprises locales et Brittany Ferries Une cinquantaine de postes sont déjà proposés par les entreprises locales, ainsi que 300 emplois pour la seule Brittany Ferries. De nombreux métiers sont représentés, surtout dans la vente, la distribution, les services, l'hôtellerie, le tourisme. Emploi saisonnier caen sur. La matinée consacrée à ce forum se déroulera sous forme d'ateliers animés par des bénévoles pour proposer une aide à la candidature: rédaction de CV et de lettres de motivation. Et une quinzaine d'entreprises, comme Liddl, Carrefour Market ou Brittany Ferries, tiendront des stands pour présenter aux candidats, les offres d'emploi, rémunération, contraintes horaires et identifier les freins qui entravent une candidature et y apporter des solutions. Prendre en compte les contraintes Cela peut concerner la distance pour aller au travail, le moyen de déplacement, la garde d'enfants, la nécessité ou non de maitriser l'anglais, l'absence de qualification.
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Le Groupement d'Employeurs agricoles du Calvados (GE14), association à but non lucratif, recrute pour un de ses adhérents un agent missions seront les travaux agricoles suivant:- Récolte de fruits et légumes- Travaux de maraichageLe poste est à pourvoir en CDD de mai à fin octobre. L'e...
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Actualisé le 22 mai 2022
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133YCJC L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Caen recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité (H/F)
Vous travaillerez en toute autonomie au sein d'un EHPAD
Vous maîtrisez la cuisson, le mixé, hâché les régimes sans sel, sans sucre... Cycle de 2 semaines en journée de 10h 8h-19h15 avec 1h15 de pause
1ere semaine: lundi mardi samedi et dimanche
2eme semaine Mercredi-jeudi et vendredi
Expérience exigée en restauration collective
Merci de faire parvenir vos candidatures directement sur notre site internet ou nous appeler au 0231342123
- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières. - L'entreprise utilisatrice s'engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.
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Parmi les partenaires de la ville, on peut citer l'Association des Amis de Jean Bosco qui a monté un dispositif d'insertion pour ceux qui sont très éloignés de l'emploi et pôle emploi d'Hérouville Saint-Clair. Vidéos: en ce moment sur Actu Opération emploi samedi 2 avril, 9h30-12h au Pavillon 11, rue des arts à Ouistreham. Emploi saisonnier caen la. Entrée libre. Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Liberté Caen dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
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Vue d'ensemble Société L'EPSM Caen est le principal établissement de santé mentale du CALVADOS, et fait partie du GHT Normandie-Centre, dont le CHU Côte de Nacre est l'établissement sup
PARTNAIRE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, est en recherche pour son agence de Caen, reconnue par ses clients pour sa qualité du service et soucieuse de la fidélisation de ses intérimaires.
Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(
Apave Nord-Ouest SAS
LE POSTE ET SI C'ETAIT VOUS?
Samedi 2 avril, la ville de Ouistreham lance sa première opération emploi avec un forum. Rechercher un emploi en intérim, travail temporaire, cdd, cdi. Par Rédaction Caen
Publié le 1 Avr 22 à 7:17
Opération emploi, parmi les organisateurs et partenaires: de gauche à droite, Cécile Cassou du pôle insertion de Gavrus, spécialisée sur la mobilité, Marine Gérot, directrice pôle emploi Hérouville Saint-Clair, Amélie Naudot, conseillère municipale déléguée à l'emploi, Martial Mauger, conseiller municipal délégué au commerce et au développement économique, Clémentine van Eslande, manager de commerce. ©Liberté. Samedi 2 avril 2022 à Ouistreham (Calvados), le premier forum de l'emploi est destiné à mettre en relation les entreprises du territoire qui disposent de nombreuses offres d'emploi non pourvues et les personnes en recherche d'emploi ou en quête d'un nouveau projet professionnel. » Nous sommes partis du constat que des entreprises locales ont des difficultés à recruter et qu'il faut les aider à se rapprocher des demandeurs et inversement », explique Amélie Naudot, conseillère municipale déléguée à l'emploi.