Vérifiez la cuisson des pommes de terre en les piquant avec un coûteau. La lame doit s'enfoncer facilement. Saupoudrez de persil haché et servez dans le plat de cuisson. Une fois le plat cuit, déglacez la sauce avec un peu de vin blanc sec et un filet de jus de citron et liez-la avec un peu de beurre manié. Vous avez aimé cette recette?
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Recettes
Recettes de colin
Soufflé aux choux fleur, pommes de terre et colin
(2 votes), (17)
Entrée facile 15 min 1 heure Ingrédients: la moitié d'un chou fleur 2 pommes de terre 2 tranche de colin 10g de farine 10 cl de lait 10g de beurre 1 oignon 3 gousse d'ail 1 pincée de curry... Filet de colin aux épinards et pommes de terre poêlées
(6 votes), (2), (260)
Plat facile 15 min 25 min Ingrédients: 200g d'épinards à la crème surgelés 10 pommes de terre grenailles 2 filet de colin Un peu de fromage râpé Du sel, du poivre 1/2 cuillère à café de mél...
Brandade de colin
(34 votes), (11), (3016)
Plat facile 35 min 259 kcal Ingrédients: 400g de colin 400g de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 litre de court-bouillon 1/2 verre de lait sel et po... Dos de colin au four
(1 vote), (21)
Plat facile 15 min 30 min Ingrédients: 2 dos de colin 2 tomates 2 pommes de terre 4 rondelles de citron 1 échalote un peu d'aneth fraîche du vin blanc type "édelzwicker" sel poivr...
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TheCrazyOven
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Quelques mots sur cette recette
Le colin comme vous ne l'avez jamais dégusté! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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colin
salade de pommes de terre
poisson
court-bouillon
Commentaires
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partagée par Chef Simon
pour accompagner la recette Darne de lieu noir pochée. La lecture de cette vidéo se fera dans une
nouvelle fenêtre. La précision du couteau japonais à portée de main
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Colin Pomme De Terre Missouri
ah oui Mr Chilibru n'en a pas laissé une miette!! Ingrédients 6 portions de colin 2 CS de persil...
Hachis parmentier de poisson au lait de coco
(3 votes), (24)
Plat moyen 30 min 15 min Ingrédients: - 1kg de carottes - 500g de filet de colin d? Alaska surgelé - ½ oignon - 4 pommes de terre - 15cl de crème liquide - 25 cl de lait de coco non sucré...
Pot au feu de poisson
(3 votes), (41)
Plat facile 10 min 30 min Ingrédients: 1 oignon 1 poireau 6 carottes 6 pommes de terre 4 filets de poisson (colin lieu) 1/8 de vin blanc ¾ + 1/8 d'eau 2 grosses cuillères à soupe de...
Gratin Colin Pomme De Terre
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Accueil Cuisine et recettes Plat
Étoile Étoile Étoile Étoile Étoile (463 votes)
Colin sur son lit d'oignons et pommes de terre Rina Nurra / Sucré Salé
Durée: 25min de préparation, 40min de cuisson Difficulté: Facile
Ingrédients Pour 4 personnes
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Préparation de la recette Faites fondre doucement le beurre dans une casserole. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles très fines. Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Colin à la tomate et aux pommes de terre | Les Délices De StefLes Délices De Stef. Assaisonnez le poisson de sel et de poivre et mettez-le dans un plat allant au four. Arrosez-le avec un peu de beurre fondu et faites-le dorer durant quelques minutes. Ajoutez-y ensuite les pommes de terre et les oignons. Salez, poivrez, saupoudrez de thym et de laurier et arrosez avec le restant du beurre. Faites cuire à petit feu au four (160°C - th. 4) en arrosant fréquemment le poisson et les pommes de terre avec le jus de cuisson.