TIROPITA: Recette du croustillant feuilleté grec à la feta - Alpha Omega
RECETTE DE LA TIROPITA: FEUILLETÉ GREC A LA FETA
Pour 6 personnes il vous faut
250g de feta de brebis AOP de Grèce
100g de Graviera rapée (l'équivalent de l'emmental … mais Grec! ) 500g de pate à filo
2 œufs
Du persil et de la ciboulette
De la noix de muscade moulue
Du beurre fondu
Du poivre
1/ Écrasez la feta à la fourchette puis ajouter la Graviera râpée, les œufs et le poivre (surtout ne salez pas à cause de la feta), ciselez les herbes et ajoutez la muscade
2/ Badigeonnez de beurre un plat allant au four et commencez le feuilletage en alternant une feuille de pate filo et couche fine de beurre. Feuilleté grec à la feta, au miel et graines de sésame - J'ai si faim !. Faire cela entre 5 et 7 fois
3/ Déposez la farce de fromages sur la pate filo et recommencez la superposition de la pâte filo
4/ Sur la dernière couche de pate filo mettez un dernier coup de pinceau de beurre pour dorer le feuilleté
5/ Enfournez environ 15 à 20 minutes dans un four à 200°
6/ Régalez-vous! Vous pouvez accompagner la tiropita d'une salade grecque
Recette proposée par Alpha Omega
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- Feuilleté grec à la feta en
Feuilleté Grec À La Feta En
Recette: Feuilletés à la feta
Résumé: Recette de feuilletés à la feta, idéale pour commencer un repas entre amis avec le croustillant de la pâte feuilletée et le moelleux de la feta fondue. Ces feuilletés se gobent en une bouchée. Si vous pouvez servir les feuilletés à la feta tièdes ils en seront encore beaucoup plus appréciés. A la maison, nous n'achetons jamais de petits gâteaux pour l'apéritif ou cacahouètes. Rien de plus super que de faire des préparations pour l'apéro, jouez avec les couleurs et les goûts. Feuilleté grec à la feta cheese. La feta a toujours un peu d'importance pour moi, souvenir de plusieurs séjours en Grèce, j'aime ce pays et j'aime les gens. Dans ce pays ils sont plutôt généreux avec ce fromage, surtout avec la salade Grecque. J'ai utilisé ma plaque à raviolis pour réaliser ces feuilletés à la feta, bon je ne recommencerai pas, trop difficile à garder les formes. Ingrédients de la recette:
Recette de Feuilletées à la feta pour 6 personnes:
1 bocal de feta à l'huile. 2 Rouleaux de pâte feuilletée
1 jaune d'œuf
1 cuillère à café de graines de pavot
Instructions
Préchauffer le four à 180°.
Et, Si tu veux, vous pouvez également ajouter des câpres sous le sel: Dans ce cas, vu que la feta et les olives sont très savourantes, réduire ou omettre complètement le sel dans les tomates. Si vous ne voulez pas allumer le four, vu la chaleur de ces jours-ci, vous pouvez préparer la feta à la grecque même dans la poêle: Suivez la même procédure, en dorobant d'abord les tomates couvertes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement flétries. Ensuite, ajoutez la feta grecque à continuer à cuire, toujours couvert, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la feta soit molle. Feuilleté grec à la fête de. Garnir uniquement de fin de cuisson avec de l'origan et du basilic frais. La feta est une Dop européenne et est un fromage très polyvalent, parfait pour une sphyzante FEUILLETÉ AVEC DES TOMATES, en combinaison avec les AUBERGINES CUITES AU FOUR ou dans le classique et frais I NSALATA GRRCA (horiatiki). Essayez-le dans vos plats d'été! Bon appétit! FETA CUITE AU FOUR À LA GRECE Portions: 4 Préparation: 10 minutes cuisine: 30 minutes 30 minutes Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses notation: 5.