Yields:
6 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 20 Mins
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Voici une glace au nutella/cookie rapide et excellente qui vous permettra de remplir facilement un tupperware de 2 litres! Adjust Servings
Les ingrédients
5 qts oeufs
75 g Sucre vanillé
1 CC d'arôme vanille
Nutella
300 ml crème liquide
1 pincée sel
5 Cookies
70 g Pralin
Step 1
Préparation 1: Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis réserver. Step 2
Préparation 2:Dans un récipient à part, mélanger la crème liquide ainsi que l'arôme de vanille et battre le tout jusqu'à ce que la crème monte. Puis réserver. Step 3
Préparation 3: Dans un récipient à part, battre les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel (facultatif). Pendant que les blancs montent, mélangez délicatement la préparation 1 avec la préparation 2
Step 4
Une fois que les blancs sont montés, mélangez peu à peu et délicatement la préparation 3 avec le reste. Step 5
Dans un grand bac, par exemple un grand tupperware, commencez par rajouter un peu de nutella à l'aide d'une cuillère (mouvement horizontale) ainsi que 2 cookies ecrasés.
- Glace au nutella cookeo touch
- Glace au nutella cookeo connect
- Glace au nutella cookeo restaurant
Glace Au Nutella Cookeo Touch
Depuis quelques années le fondant au chocolat a envahi nos tables. Il est devenu si populaire qu'on s'imagine qu'il a toujours existé. Son origine est bien souvent méconnue et pourtant c'est par l'un de nos grand chefs qu'il a été inventé. Le fondant au chocolat est en effet l'œuvre de Michel Bras qui dans sa cuisine de l'Aubrac a passé deux années à peaufiner sa recette. La recette d'origine se basait sur un coeur de ganache congelé puis intégré dans une pâte à biscuit. Depuis 1981, date de la naissance du fondant, la recette s'est simplifiée et le principe de deux pâtes, deux températures est maintenant souvent délaissé au profit d'une seule pâte à biscuit à forte teneur en chocolat. Même simplifié, la maitrise du fondant au chocolat, et surtout de sa cuisson, n'en reste pas moins délicate: Si vous échouez la première fois, c'est normal, persévérez, le résultat en vaut la peine! On vous présente Aujourd'hui la recette d'un Fondant au Nutella spéciale Cookéo! Jan 14, 2019
Glace Au Nutella Cookeo Connect
Nutella est une marque déposée de pâte à tartiner à la noisette et au cacao, créée le 20 avril 19641 dans le Piémont par la société italienne Ferrero. En effet, c'est en 1946, que la première version est commercialisé, sous le nom de Giandujo. A l'époque le cacao est une produit cher. Fererro a donc l'idée de mélanger le cacao avec de la noisette, du sucre et du lait! La pâte est ensuite rebaptisé Supercrema, car la recette a changer de tel façon que la pâte soit beaucoup plus onctueuse. En 1961, Supercrema est retiré des ventes, et la célèbre pâte à tartiner change de recette. Elle est appelé la Tartinoise puis Nutella. Le nutella apparaît en France en 1966, le succès est immédiat, les enfants raffolent de ce goût chocolat-noisette. Le mot « nutella » vient du mot « nut » qui veut dire « noisette » en anglais et du suffixe italien « ella ». Août 8, 2019
Glace Au Nutella Cookeo Restaurant
Verser la ganache au chocolat au lait froide dans le bol froid et fouetter en vitesse moyenne (vitesse 5) jusqu'à ce qu'elle monte et soit ferme (compter 3 à 4 minutes, n'accélérez pas la vitesse). Mettre la ganache montée dans une poche à douille munie d'une douille cannelée pour dresser. Une fois montée et dressée, cette ganache tient très bien (24 heures).
Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex
Pour faire la recette " glace nutella minute au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex
Les instructions pour réaliser un gouteux glace nutella minute au cookeo
Cuisinez glace nutella minute au cookeo
Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex
Liste des ingrédients pour faire votre glace nutella minute au cookeo:
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