Dès que le lait commence à bouillir, sortir du feu et tout en remuant constamment au fouet, ajouter petit à petit le mélange de farine et de sucre. Une fois bien mélangé, remettre la casserole sur le feu et porter à ébullition légère, sans cesser de remuer. Aux premiers signes d'ébullition, transférer la casserole dans un grand bol rempli d'eau et de glace. Continuer à remuer constamment au fouet jusqu'à atteindre une température inférieure à 30°C/86°F. Incorporer alors la crème froide au fouet. Verser dans un bol. Couvrir de film plastique et mettre 4 h au réfrigérateur. Sortir et mélanger au fouet. Avec une sorbetière:
Prendre la quantité adéquate, verser dans la machine et l'activer. Dès qu'elle atteint une consistance crémeuse, éteindre la machine à glace. Sans sorbetière:
Verser dans un récipient déjà congelé et mettre au congélateur. Mélanger toutes les 30 minutes 3 fois. Servir dans des verres et déguster! Glace fleur de lait llc. Citation sur la cuisine: « On ne fait bien que ce qu'on aime. Ni la science ni la conscience ne modèlent un grand cuisinier.
Glace Fleur De Lait Llc
Notre produit à glace Fleur de Lait (Sundae) Sinigalia a une saveur et une onctuosité inimitable. Ce produit donnera toujours un résultat visuel et gustatif incomparable. Sublimé avec un coulis et quelques toppings, vous obtiendrez un sundae d'exception à servir à vos clients. De plus, le conditionnement en sachet de 800g évite l'utilisation fastidieuse d'une balance.
Glace Fleur De Lait New Holland
Aimer
Commenter
Voir la recette
Docteur chocolatine
Ustensiles
Balance de cuisine
Acheter
Sorbetière
Voir nos conseils
La suite après cette publicité
Quelques mots sur cette recette
Une glace douce et lactée pour retrouver les saveurs de l'Italie
Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Tags
glace
recettes de lait
crème
fior di latte
cuisine italienne
Commentaires
Donnez votre avis sur cette recette de Glace Fior di Latte! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par Chef Simon
pour accompagner la recette Granité menthe chocolat. La lecture de cette vidéo se fera dans une
nouvelle fenêtre. Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
Quiz
Êtes-vous un expert en vin? Glace à la fleur de lait : recette de Glace à la fleur de lait. Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Glace Fleur De Lait New Holland Pa
CRÈME GLACÉE FLEUR DE LAIT: la recette facile | Crème glacée, Recette, Recette facile
Sorbet BIO – Cerise 1L 24 juillet 2020 Sorbet BIO – Myrtille 1L 24 juillet 2020
13, 10 €
Producteur: Ô Maribelle (Ochey (54)) Prix /L: 13, 10 €
Livraison Vendredi 03 Juin
Ajouter à mes préférés Ajouter à mes préférés
UGS: OM-GLACE-LAIT-1
Catégories: Bio (Label), Oeufs & Produits laitiers, Yaourt, Crème Dessert & GLACE
Avis (0)
Avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Crème Glacée BIO – Fleur de lait 1L" Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Glace fleur de lait new holland. Les champs obligatoires sont indiqués avec * Votre note * Votre avis * Nom *
E-mail *
Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Vous êtes un humain, combien font 2 * 3? *
Oui, ajoutez-moi à votre liste de diffusion. Produits similaires
Bière – Grenaille IPA 75cl
Microbrasserie La Grenaille Bio (Label), Boissons
5, 00 €
Disponible
Ajouter au panier
Tapenade VERTE 100g
Le Petit Atelier - STOCK BOUTIQ Bio (Label), Pâtes, Lentilles, Graines, Conserves
5, 50 €
Livraison Jeudi 02 Juin
Les p'tisânes – Thym Citronné
Herbier du Ménil Bio (Label)
Ajouter au panier