Accompagnement
Facile Pour: 4 personnes
Préparation: 20 mn
Repos: 12 h
Cuisson: 75 mn
Je vous propose un plat qui s'accommode avec la viande de votre choix, très goûteux et vitaminé. Ingrédients
300
gr
d'haricots blancs
- secs
1
oignon
2
gousses
d' ail
tranche
de lard fumé
3
carottes
boîte
de tomates concassées
bouquet garni
poivre du moulin
sel
poivre de cayenne
Préparation
1 La veille: faire tremper les haricots blancs recouverts d'eau froide. 2 Le lendemain: faire blanchir les haricots dans une casserole d'eau et porter à ébullition 10 minutes puis les égouter et rincer (cela va les rendre plus digestes). 3 Peler et émincer l'oignon et l'ail, peler les carottes, les couper en rondelles, couper le lard en morceaux et faire revenir le tout dans une cocotte avec un filet d'huile. Recette haricots blancs carottes et pommes de terre. 4 Ajouter les tomates, ensuite les haricots, bien mélanger, recouvrir d'eau. Saler, poivrer, ajouter le bouquet garni et du Cayenne selon votre goût. 5 Couvrir la cocotte et faire cuire doucement une heure ou plus.
Recette Haricots Blancs Carottes Et Pommes De Terre
Je suis peu présente sur le blog en ce moment pourtant je cuisine, je cuisine… ( et je couds aussi.. 😉)
J'ai réalisé 2 bûches, une aux marrons et une royale, des bredeles, des viennoiseries, mais soit je n'ai pas le temps de poster la recette, soit les photos sont moches, et du coup je laisse tomber la recette pour le blog. Il faut dire qu'avec ce temps tout gris j'ai beaucoup de mal à faire de jolies photos 😉
Et puisqu'il faut bien se nourrir en attendant de déguster les petites douceurs réalisées pour Noël, je vous propose un plat qui réchauffe et que j'ai beaucoup apprécié. Recette haricots blancs carottes les. Je me suis inspirée d'une recette d'Audrey, en faisant mes petites modifications. Ingrédients pour 4 personnes:
Haricots blancs secs ( 1/2 paquet soit 250 g)
2 échalotes
1 grosse tomate
2 grosses carottes
4 pommes de terre
1 branche de thym frais
3 feuilles de laurier
Huile d'olive
Sel et poivre
100 g de chorizo en rondelles
1 petite pincée de piment d'espelette
Préparation:
La veille, faites tremper les haricots blancs dans un grand saladier d'eau.
Recette Haricots Blancs Carottes Les
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Recette Haricots Blancs Carottes Au Cumin
En lisant la recette vous devinez que celle-ci est très bonne. Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 1 vote) 3 Commentaires
60
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 50 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 400 g haricots blancs 160 g chorizo doux 150 g chorizo fort 3 carottes (250 g net) 1 oignon 1 fenouil Thym 1 marmite bouquet garni Sel, poivre 150 ml vin blanc de cuisine 500 ml eau 1 CS huile olive
Préparation:
Préparartion 25 min. Cuisson 45 min REPOS 1 nuit. Faire tremper les haricots dans de l'eau, s'ils sont secs, pendant 12 h. Dans une grande sauteuse, avec couvercle, faire revenir l'oignon émincé dans 1 CS d'huile d'olive. Ajouter les carottes coupées en rondelles, le fenouil émincé, les haricots égouttés, le thym et le bouquet garni. Ajouter le vin blanc et 400 ml d'eau. Saler, poivrer. Couvrir. Cuire 45 min en ajoutant 100 ml d'eau. Au bout de 45 min, ajouter le chorizo coupé en rondelles et débarrassé du boyau qui l'entoure. Haricots blancs au céleri et carottes – Fasolada - Recettes d'une Crétoise. Finir sans couvercle.
Accueil > Recettes > Haricots blancs, tomates, carottes et viande hachée 3 c. à. s d' huile d'olive 1 boîte de haricot blancs 1 boîte de tomates pelées En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 30 min Étape 1 Peler les gousses d'ail et les couper en 2. Éplucher l'oignon et le couper en rondelles. Éplucher la carotte et la couper en rondelles. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, et y faire frire l'ail, les piments, l'oignon, et la carotte. Quand ils sont bien dorés, ajouter les 2 steak hachés et les faire revenir quelques minutes puis ajouter le contenu de la boîte de tomates pelées. Laisser cuire à feu doux 10 min, en remuant régulièrement. Recette haricots blancs carottes dans. Ajouter une cuillère à café de sucre. Étape 6 Ajouter ensuite le contenu entier de la boîte de haricots (liquide compris).
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9. 2
Fabuleux
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