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Vidéo - Recettes aux fraises:
5 / 10 Recette gratin dauphinois à la crème d'ail
Photos: Catherine Madani, assistée de Judith Clavel
1 kg de pommes de terre (charlotte ou belle-de-fontenay)
30 cl de lait
3 gousses d'ail
sel
poivre
Retrouvez ici la recette du gratin dauphinois à la crème d'ail. 6 / 10 Recette gratin dauphinois au bleu et aux noix
©teleginatania -
1, 5 kg de pommes de terre à chair ferme
250 g de bleu d'Auvergne
50 g de cerneaux de noix
50 cl de crème liquide
1 pincée de noix de muscade
Retrouvez ici la recette du gratin dauphinois au bleu et aux noix. 7 / 10 Recette gratin de pommes de terre et saumon et à la crème d'ail
8 gousses d'ail pelées
30 cl de lait tiède
600 g de saumon frais
sel, poivre
Retrouvez ici la recette du gratin de pommes de terre et saumon et à la crème d'ail. 8 / 10 Recette gratin de pommes de terre et panais au lard
©lilechka75 -
500 g de pommes de terre
500 g de panais
6 tranches fines de lard
1/2 gousse d'ail
25 g de beurre
Retrouvez ici la recette du gratin de pommes de terre et panais au lard.
Gratin Dauphinois Au Chèvre De
Enfourner 1h à 200°. 260 kcal par personne
Gratin dauphinois au chèvre et au navet
Cette note vous a plu? Pensez à vous abonner à la newsletter (clic)! Posté par Lavande le 25/10/2007
Catégories: Recettes Commentaires:
Gratin Dauphinois Au Chèvre Saint
1 / 10 Recette gratin dauphinois aux cèpes
250 de cèpes frais
400 g de pommes de terre à chair ferme (type charlotte, belle-de-Fontenay)
50 cl de crème épaisse
100 g de beurre
1/2 tête d'ail
1 brin de thym
1 feuille de laurier
1 noix de muscade
Sel et poivre
Retrouvez ici la recette du gratin dauphinois aux cèpes. 2 / 10 Recette gratin de topinambours et pommes de terre
Cook'licot – Prince de Bretagne
400 g topinambours
400 g pomme de terre
25 cl crème liquide
25 cl lait
2 gousses ail rosé
Noix de muscade râpée
Sel
Poivre
Retrouvez ici la recette du gratin de topinambours et pommes de terre. 3 / 10 Recette gratin dauphinois au fenouil
Photos: Pierre-Louis Viel
1 kg de pommes de terre
1 bulbe de fenouil
30 cl de crème liquide
1 l de lait
2 gousses d'ail
20 g de beurre
noix de muscade
sel et poivre
Retrouvez ici la recette du gratin dauphinois au fenouil. 4 / 10 Recette gratin dauphinois à la crème de reblochon
1 kg de pommes de terre (charlottes ou belles-de-fontenay)
150 g de reblochon
25 cl de crème fraîche liquide
15 cl de lait
1 gousse d'ail
50 g de beurre
3 pincées de noix de muscade
Retrouvez ici la recette du gratin dauphinois à la crème de reblochon.
Gratin Dauphinois Au Chèvre Aux
-Dresser les rondelles sur un plat de gratin grand format ou petit(individuel) beurré et mettre le fromage de chèvre entre les couches successives des rondelles de pomme de terre. -Verser le mélange lait crème sur vos pommes de terre et parsemer le dessus de fromage râpé. -Enfourner votre gratin dauphinois 20 à 25 minutes. -Je vous souhaite une rèsbelle réalisation et bonne dégustation!! linda Écrit par
linda
La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens, Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delàdes frontières
Voir tous les messages de: linda
Gratin Dauphinois Au Chèvre Le
Gratin dauphinois au fromage blanc chèvre Temps de préparation: 30 minutes
750 g Pommes de terre à chair ferme
6 tranches Jambon cru
40 cl Fromage blanc nature
40 g Fromage râpé
10 cl Lait
Ail
Pincées de noix de muscade
10 g Beurre
Sel
Poivre
Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Epluchez et rincez les pommes de terre. Essuyez-les et coupez-les en tranches de 5 mm d'épaisseur. Mélangez le fromage blanc avec le lait. Ajoutez la muscade, salez et poivrez généreusement. Pelez la gousse d'ail et frottez-la contre les parois d'un plat à gratin. Beurrez-le. Placez ¼ des pommes de terre au fond du plat et étalez ¼ du fromage blanc. Parsemez un peu de fromage râpé, ajoutez 2 tranches de jambon, puis renouvelez cette opération 2 autres fois. Terminez par une couche de pommes de terre, du fromage blanc et du fromage râpé. Enfournez le plat 1 h 20. Servez aussitôt avec une salade verte. Produits utilisés dans cette recette
Bon appétit! Partagez votre réussite sur Instagram @danslevrai
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1 Cuire les Ravioles 2 minutes dans l'eau bouillante, les égoutter sans les brusquer. 2 Dans un plat à gratin, mettre les Ravioles et verser dessus un mélange de crème, paprika et un peu de piment d'Espelette. 3 Par dessus, disposer des tranches de bûche de fromage de chèvre. 4 Passer le plat au four à 180° sur grill pendant 10/15 minutes. 5 Servir chaud, avec une salade de roquette. Commentaires Idées de recettes
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