45 min
Facile
Saucisses aux oignons et aux tomates
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4 oignons
10 saucisses fumées
1 ou 2 boites de concentré de tomates
sel, poivre
1. Pelez et émincez les oignons, puis faites-les revenir dans un peu d'huile. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
2. Une fois les oignons dorés, ajoutez les saucisses coupées en dés, faites-les mijoter un peu et ajoutez ensuite le concentré de tomates, le sel et le poivre. Comment peler et épépiner des tomates facilement? 3. Faites cuire environ 30 minutes. Astuces
Pour cette recette de Saucisses aux oignons et aux tomates, vous pouvez compter 30 min de préparation. Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Saucisse À L Oignon A L Oignon Marmiton
5g
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Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages
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Préparation
15 minutes
Cuisson
20 minutes
Total
35 minutes
Portion(s)
4 portions
Crédits:
Bestofall
Ingrédients
1 lb
à 2
saucisse
eau
froide pour couvrir
3
oignons
tranchés minces
2 cuillères à table
1 cuillère à thé
sucre
farine
1 tasse
consommé de boeuf
ou de jus de tomate
1/4 cuillère à thé
sarriette
Étape 1 Placer les saucisses dans un poêlon froid et couvrir d'eau froide. Couvrir le poêlon et porter à ébullition. Dès que l'eau bout, égoutter les saucisses. Si la saucisse est maigre, omettre cette étape. Étape 2 Remettre les saucisses à feu moyen et faire rôtir environ 5 minutes. Enlever les saucisses et ajouter les oignons, l'eau et le sucre. Brasser jusqu'à ce que les oignons soient dorés. Jow - Recette : Saucisse aux oignons. Saupoudrer avec la farine. Brasser de nouveau et ajouter le consommé ou le jus de tomate. Porter à ébullition et brasser pour épaissir. Étape 3 Mettre les saucisses dans la sauce et faire chauffer avec le reste. Aromatiser de sarriette au goût. Servir avec des pommes de terre pilées et de la salade de chou cru.
Recettes / Saucisses à l'oignon
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