Presse à huile de noix, noix de macadamia, noisette - YouTube
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La récente création d'une fabrique de savon est venue procurer des débouchés supplémentaires pour l'huile produite à Moya. Le pressoir communautaire est le fournisseur exclusif en matières grasses de cette savonnerie qui fonctionne sur un mode coopératif. Liées à l'acquisition de la presse à huile, l'augmentation de la production ainsi que la mise en route de la savonnerie ont eu pour retombées immédiates l'extension des palmeraies et la plantation de nouvelles variétés sélectionnées. Décisive pour l'avenir du village, cette redynamisation des activités locales permet aux jeunes adultes de trouver du travail à Moya, freinant ainsi l'exode vers la ville et le dépeuplement de la région. SOS ENFANTS
8, rue du Château des Rentiers 75013 - Paris Tél: 01 45 83 75 56 Fax: 01 45 85 53 60 Association loi 1901 reconnue d'utilité publique
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» [ Albert Einstein]
Shinra
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par Shinra » 08/03/07, 00:42
alors, certains d'entre vous ont ils avancés?? Car j'avoue que triturer des graines pour mon carburant me travaille de plus en plus. Alors, je fouille aussi.
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wampyr32
J'apprends l'éconologie
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Christophe a écrit: pluesy a écrit: pour ceux qui on un tour et qui savent manier le chalumeau ya un pti pdf ici sur la fabrication d'une presse a huile Bon document que je vais m'empressé de mettre sur le site Dommage qu'il n'y ai pas l'intégralité des c'est deja trés bien! Attention, la presse Colin c'est pour l'huile de palme! Pour des graines oléagineuses, il faut au moins 250 bars pour une extraction acceptable...
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biomethane
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Localisation: france
Re: fabriquer une presse a huile
par biomethane » 23/01/07, 17:15
denis a écrit: sinon, une meule en pierre, actionné par energie humaine par une salle de gym /velo d'appartement, en faisant payé l'éffort
Le comble du rafinement serait une meule actionnée par une turbine hydraulique. Plus classe ce serait une meule actionnée par un moulin à vent. pluesy
Bon éconologue!
Un pressoir manuel pour le village de Moya province du Littoral au Cameroun
Méthode traditionnelle de production d'huile de palme
Ingrédient essentiel de la cuisine africaine, l'huile de palme est utilisée autant comme condiment, pour le goût acidulé qu'il procure aux sauces, qu'au titre de matière grasse. Le travail d'extraction débute par l'égrappage des fruits dans les deux ou trois jours suivant la récolte, après une période de fermentation destinée à faciliter leur détachement. Les femmes vannent les fruits pour éliminer les déchets, elles les font cuire dans un fût rempli d'eau et les écrasent après cuisson. Le broyage s'effectue par le foulage au pied des fruits écrasés. Dans de grandes bassines, de l'eau est ensuite ajoutée à la masse obtenue après le piétinement. Le malaxage à la main de ce mélange permet la séparation des noix et des fibres. Les noix de palmiste se déposent au fond alors que la pulpe surnage. Les noix sont recueillies et les fibres de tourteaux lavés et pressés la main.
Camping à la ferme sous abris de type nomade: yourte mongole, roulotte et caravane. Trois emplacements libres de camping. Activités possibles: équitation (manège et randonnée), pratique du Qi Gong
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