Un temps de sieste pour bébé, un temps de repos pour moi. J'en profite donc pour vous proposer une nouvelle recette de purée bébé. Petits pois, carottes et pomme de terre. A voir mon fils manger, il s'est régalé. C'est un plaisir pour nous de le voir faire, remuer ses bras et ses jambes, faire des genres de "huuuum" très bruyamment.... c'est sa façon à lui de nous montrer qu'il se régale. Pour cette purée, j'ai utilisé des petits pois/carottes surgelés. La peau des pois a été patiemment retirée, je trouve plus digeste pour un bébé. Après, chacun fait comme il le veut. C'est sûr c'est long, mais je pense qu'un mal de ventre peut être éloigné, la peau étant dure et difficile à mixer. De plus, la purée obtenue est lisse. A cette purée, j'y ai rajouté un peu d'eau (4 cuill. Purée petit pois carotte bébé avec. à soupe) afin de la rendre plus claire et donc moins compacte. J'en ai donné une partie (100g) à mon fils et congelé le reste en 2 portions. Ingrédients pour 330g env. de purée:
150g de pommes de terre
250g de petits pois carottes (surgelés)
Eau
Etapes de la recette:
Peler les pommes de terre et les couper en morceaux.
- Purée petit pois carotte bébé avec
- Plaque militaire personnalisable au
Purée Petit Pois Carotte Bébé Avec
Le mettre aussi dans le bol. Si les petits pois sont frais, écossez-les. Programmer 15 min / Varoma / vit 1. Bien que si vous avez un jardin ou un voisin généreux qui vous les offre, vous pouvez profiter de toute la saveur du légumes frais de saison. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Total time Ensuite ajoutes les carottes et laissez cuire quelques minutes. Mettre 2 échalotes épluchées et coupées en deux dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 5. 3- Couper les carottes en fine rondelles. Ajoutez les petites pois, le sel, le poivre et cuire pendant 2 min, puis ajoutez le bouillon de légumes chauds. Pelez l'oignon et ciselez-le. Plus de recette Thermomix®. Si vous aimez les légumes fondant je. Mélanger 5 sec/vitesse 5. Purée petit pois carotte bébé vallée. Épluchez et émincez l'échalote et l'oignon. Ajouter 5 grammes d'huile d'olive et 100 grammes de lardons allumettes dans le Thermomix. Mettre 10 grammes de beurre et 150 grammes de lardons fumés dans le Thermomix. Peler l'oignon et le ciseler 5 sec/vitesse 5.
Un plat idéal pour les futures mamans végétariennes. Les pois cassés, comme toutes les légumineuses, sont riches en protéines, en fibres et en glucides complexes. La carotte, elle, apporte aussi fibres et minéraux. Pelez les carottes, lavez-les, essuyez-les et coupez-les en rondelles. Placez les carottes, les pois cassés et le cube de bouilon de volaille et couvrez d'eau. Portez à ébullition. Quand l'eau se met à bouillir, couvrez et laissez cuire 1 heure. Purée petit pois carotte bébé prévu. De temps en temps, vérifiez la cuisson et, si besoin, ajoutez un peu d'eau. Quand le mélange est cuit, passez au mixeur, salez, poivrez et servez. © Marie-Laure Tombini
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