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Taux annuel effectif global (T. A. E. G. ): 17, 4%
Attention, emprunter de l'argent coûte aussi de l'argent
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00€ par adulte (enfants 50%)
De 51 à 100 personnes: 14. 00€ par adulte (enfants 50%)
Au-delà de 101 personnes: 13. 50€ par adultes (enfants 50%)
Pour 25 personnes nous consulter pour le buffet froid traiteur
Et pour tous nos buffets possibilités de combiné avec un buffet de desserts
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– Jardinet de féculents: salade de pomme de terre, de pâtes, de riz
– Tajine de taboulé
– Carottes
– Concombres,
– Tomates,
– Cornichons / mayonnaise / ketchup / sauce vinaigrette / sauces aux herbes
Un grammage minimum de 250 gr viande / poissons & un minimum de 350 gr de garniture par personne pour ce buffet froid
A partir de 100 personnes: 11. 50 € / part buffet froid
Retrouvez des photos sur notre page facebook
Presentation Buffet Froid Traiteur Pour
Allez-vous recevoir chez vous quelques invités pour bientôt? Rien de plus appétissant qu'un bon plateau de charcuterie bien garni, à déguster accompagné d'une bonne bouteille de vin avec vos convives. Pendant un buffet ou un cocktail, il est cependant important d'accorder davantage d'attention à la présentation de ses plateaux sur le plan esthétique et gustatif. Voici nos meilleurs conseils pour une belle presentation charcuterie pour buffet froid. Les meilleures charcuteries pour un buffet froid
Pour épater vos convives lors d'une réception privée ou professionnelle, des plateaux de charcuterie sont une excellente idée. La charcuterie est alors dans ce cas l'ingrédient star de la table de fête, et ce ne sont pas les choix qui manquent! Avec le grand nombre de charcuteries existantes sur le marché, vous aurez l'embarras du choix pour vos buffets de viandes froides: jambon blanc, jambon cru, salami, mortadelle, pâté, terrine, bacon, saucisson ou encore du lomo fumé. N'hésitez pas à varier les viandes allant du porc au grison pour varier les plaisirs.
Afin de régaler tout le monde, il faudra prévoir 3 à 4 tranches par personnes selon le nombre d'invités présents. Presentation charcuterie pour buffet froid: Quelques bonnes idées! Il existe de nombreuses manières de présenter ses plateaux-repas de charcuteries. Pour trouver les meilleurs conseils de presentation charcuterie pour buffet froid des traiteurs, lire cet article. Avec du fromage
Le fromage est le meilleur assortiment pour un plateau de charcuterie. L'idéal serait de préparer toute une panoplie de fromages différents avec de la pâte dure ou molle. Les meilleurs fromages pour régaler vos convives sont:
Le roquefort;
La mozzarella;
La brie,
Le camembert;
Ou encore le gruyère. Mais vous pouvez très bien miser sur d'autres fromages de votre préférence suivant votre budget. Avec du pain et des biscuits salés
Le pain et les biscuits salés font aussi bien bon mariage avec la charcuterie. Tout comme les fromages, les pains et les biscuits sont à varier pour permettre à tous le monde de déguster selon ses envies et selon ses gouts.
Les croutes non comestibles des fromages sont à enlever en avance. Les accompagnements sont aussi bien à découper en morceaux pour pouvoir les prendre aussi facilement que les charcuteries. Lors du choix des fruits, mettez en avant votre imagination et votre créativité pour créer un visuel époustouflant plein d'esthétisme. N'hésitez pas à varier les couleurs pour créer un contraste avec celle de la charcuterie. N'oubliez surtout pas de placer des cure-dents à disposition pour une dégustation plus facile. Pour les personnes qui ne boivent pas de l'alcool, prévoir des boissons au Cola, parfaitement adaptées pour la dégustation d'un bon plateau de charcuterie.