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63 g Sucre en poudre 25 g Fécule de maïs 25 g Sucre glace 13 g Miel 25 ml Eau 2 Feuilles de gélatine 1 Oeuf 2 Gouttes de colorant rouge
Étapes de préparation
Mélangez la fécule de maïs avec le sucre glace. Divisez le mélange en deux et réservez-les. Montez le blanc en neige. Dans une casserole, faites montez à 121° C le sucre en poudre, le miel et l'eau. Faites ramollir la gélatine dans un verre d'eau froide. Essorez puis faites-la dissoudre dans le sirop hors du feu. Versez le sirop sur le blanc en neige tout en continuant de battre au fouet et jusqu'à refroidissement de la meringue. Répartissez la meringue sur du papier cuisson et saupoudrez avec le reste du mélange fécule/sucre glace. Réservez 30 min. Décollez la guimauve du papier cuisson. Guimauve de Noël rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Réalisez des formes avec des emporte-pièces. Astuces et conseils pour Guimauve de Noël
Gardez vos guimauves au frais, car elles craignent la chaleur. chargement...
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Guimauve tendre mi-chocolatée lait. Poids environ 1600gr Composition: Sucre, sirop de glucose, chocolat noir de couverture 15% (sucre, pâte de caco, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA), dextrose, gélatine, arôme, colorants (E102, E124). Contient SOJA. Peut contenir des traces éventuelles de GLUTEN, lait, arachides et fruits à coques. Fiche technique
Goûts
Chocolat
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g: 1530kJ- 366kcal- Matiéres grasses 5. 4g- dont acides gras saturés 3. 3g- Glucides 75g- dont sucres 71g- Protéines 3. 4g- Sel 0. Boule de noel guimauve et. 01g
Couleurs
Marron
Poids net en gr
1600
Prix au kilo
18. 74 € le kilo
Ingrédients - Allergènes
Les ingrédients sont mentionnés dans la description des fiches produits sur le site. Les fabricants peuvent occasionnellement modifier leurs étiquetages. L'étiquetage réel des produits peut contenir des informations supplémentaires et/ou différentes de celles figurant sur notre site. Veillez à toujours prendre connaissance des informations, avertissements et conditions d'utilisation figurant sur l'étiquette ou l'emballage avant d'utiliser un produit ou de le consommer.
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Référence:
BNI202-1
Marque:
Café décaféiné aromatisé creme Irlandaise - Beanies
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6 x pots de 50gr
Détails
En stock
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Descriptif
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