Abaçai vous propose la gamme la plus complète de poivre de Kampot. Nous vous proposons le poivre
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Quelle est la saveur du poivre noir de Kâmpôt qualité Khmer? Ce poivre déclassé présente des saveurs quelque peu différentes de celles du poivre de Kâmpôt IGP. Cette fois, on retrouve un poivre musqué, résineux avec une belle complexité en bouche entre notes de girofle, de vanille de Tahiti et de muscade. La récolte du poivre noir de Kâmpôt qualité Khmer
C'est au cours du mois de juin que les fleurs du Piper Negrum s'épanouissent au Cambodge. Cette floraison dure jusqu'en septembre, moment où apparaissent de petits grains de poivre. Il faut attendre l'automne et l'hiver pour effecteur la récolte du poivre. Si cette période est assez longue, c'est tout simplement parce le grain de poivre se transforme. Dès l'automne, on peut récolter le poivre vert tandis que le poivre rouge est récolté au printemps. Le poivre noir de Kâmpôt de qualité Khmer est quant à lui récolté au mois de janvier. Lors de sa récolte, ses grains sont verts. C'est durant la période de séchage que le poivre voit son péricarpe devenir noir.
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L'éco participation, c'est quoi? C'est une contribution ajoutée au prix des meubles neufs payée par le consommateur et reversée à Eco-mobilier. Pourquoi? Elle sert à financer le tri, le recyclage et la valorisation en partenariat avec les collectivités locales, les associations de l'économie sociale et solidaire (Réseau des ressourceries et Emmaüs) et les professionnels de l'ameublement tel que La Redoute. Grace à ce dispositif, en 2016, Eco-Mobilier a collecté près de 336 000 tonnes de meubles usagés via plus de 3 000 points de collecte. 58% de ces meubles collectés ont pu être transformés en nouvelles matières premières recyclées et 33% ont pu être valorisés en Energie. Qui est Eco-Mobilier? Eco-Mobilier, éco-organisme agréé par l'état, financé par l'éco-participation, a pour vocation de collecter et valoriser le mobilier usagé en lui offrant une 2ième vie, en le recyclant ou en l'utilisant comme source d'énergie. L'éco participation pour les « matériel électriques et électroniques » (DEEE)
L'éco-participation DEEE correspond à la contribution financière du consommateur à la collecte, à la réutilisation et au recyclage des produits usagés équivalents.
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Le poivre de Kampot est sûrement l'un des meilleurs poivres du monde. En 2004, un français relance la production de cette région qui avait presque disparue sous le régime des Khmers rouges. Il opte pour de nombreux tris afin d'obtenir un poivre d'une qualité exceptionnelle. Le poivre de Kampot est un poivre élégant, avec des notes florales et un piquant puissant qui persiste en bouche. L'Indication Géographique Protégée (IGP) "Poivre de Kampot" concerne uniquement le poivre noir, rouge et blanc.
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• Marque: Bahadourian
• Origine: Cambodge
• Conditionnement:
Colis de 3 Tubes de 23 g ( Le Tube de 23g)
•
Ingrédients: Poivre noir. Un Poivre de Sélection
Poivre Noir de Kampot: en savoir plus
Goût:
Le poivre de Kampot développe un goût très intense et doux à la fois. Histoire:
Considéré comme l'un des meilleurs poivre au monde, il est produit par une coopérative au sud du Cambodge à toute petite échelle. Ce poivre est produit sans pesticide ni engrais chimique, la récolte est manuelle et trié minutieusement à la main (écartant les grains abimés ou trop petits). Utilisation:
Relève idéalement les viandes, grillades et salades.
Le poivre est également reconnu pour sa capacité à lutter contre les problèmes de digestion et protéger les dents. Anti-inflammatoire et anti-douleur, il soulage les maladies telles que l'arthrite. Si vous faites un régime pour lutter contre l'hypertension, l'utilisation du poivre permet de limiter celle du sel qui est mauvais pour les artères. La conservation du poivre noir de Kâmpôt qualité Khmer
Je vous conseille de conserver le poivre noir de Kâmpôt de qualité Khmer dans un endroit sec à abri de la lumière. Référence
P khmer22
En stock
1941 Produits
Fiche technique
Propriété
Provenance
Cambodge
La Distillerie Macallan a été créée en 1824 par Alexander Reid: elle est située à Craigellachie dans la région du Speyside en Écosse. Macallan est une des distilleries les plus importantes du Speyside, tant en production qu'en renommée de ses fameux whiskies! Combien coûte Macallan chez Costco? - creolebox. Le Macallan que nous vous présentons ici est âgé de 12 ans: il fait partie de la gamme Triple Cask. une série de single malt vieillis dans une combinaison de trois fûts dont de chêne européen et américain de sherry et de fûts de chêne américain ex-bourbon. Ce mélange complexe de fûts de chêne offre un caractère extraordinairement doux et délicat, plein d'agrumes, de vanille et de chêne frais. Ce single malt est élaboré en quantité limitée, avec les meilleurs ingrédients à commencer par son orge de variétés Golden Promise et Optic. Sa fermentation longue et sa distillation lente permettent de créer un distillat riche et concentré dont seulement 16% est sélectionné pour être élevé dans des fûts d'une qualité rare, le reste constituant les têtes et queues de distillation.
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Bouche: Douce et riche, avec des notes d'agrumes, d'épices et de fumée de bois. Finale: Longue et douce, avec des notes de zeste d'orange. Retrouver notre collection de Whisky
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Informations complémentaires
Poids
1. 762 kg
contenance
70 cl
Prix Macallan 12 Ans Du
Chocolat 70% · Cacao de Las Trincheras
PRIX: 17, 00 €
Description
Chocolat 70% macéré avec whisky The Macallan Double Cask 12 ans. Cacao de l'Hacienda Cacao Caribe, Las Trincheras, Venezuela. Cacao de l'Hacienda Cacao Caribe, de la région de Las Trincheras (Venezuela) qui a été fermenté dans des caisses en bois pendant 5 à 6 jours recouvert de feuilles de bananier puis séché au soleil et sur le sol pendant 4 à 5 jours. Dans l'atelier de Casa Cacao, nous le sélectionnons à la main, nous le grillons, le broyons et le décorticons, et le macérons dans du whisky The Macallan Double Cask 12 ans pendant 6 mois. Nous séchons ensuite les grains de cacao (on les appelle alors fèves de cacao cassées) et réalisons le conchage avec de sucre de canne biologique pendant au moins 48h pour faire un chocolat unique. Whisky Macallan 12 ans - Highland - 12 ans - Ecosse. Poids net: 80 g.
ORIGINE: PLAN ET COORDONNÉES
Hacienda Cacao Caribe, Las Trincheras, Venezuela. Lat: N10 o 18'05''
Lon: W68 o 05. 38. 3''
NOTE DE DÉGUSTATION
On retrouve dans un premier temps une saveur intense de cacao qui laisse place à des arômes uniques de whisky: avoine, bois, épices...
PLUS D'INFORMATIONS
Ingrédients: fèves de cacao vénézuéliennes, sucre, beurre de cacao et whisky The Macallan Double Cask 12 ans.
Prix Macallan 12 Ans La
Allergènes: ne contient pas d'allergènes. MACALLAN 12 ANS DOUBLE CASK 70CL 40°. Peut contenir des traces de: fruits à coques, lait, gluten et soja. INFORMATION NUTRITIONNELLE
Valeur énergétique 1969, 98kJ; 470, 84kcal; Lipides 27, 1g dont acides gras saturés 17, 09g; gras trans 0g; cholestérol 0g; Glucides 46, 22g dont sucres 32, 96g; Protéines 10, 14g; Sel 0, 43g
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Espagne Péninsule (transport frigorifique) ou Retrait en Magasin à Girona. + INFO:
FAQ
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Ecosse distillerie du Speyside Macallan
La distillerie Macallan est située au coeur du Speyside, pas très loin de Craigellachie, sur une colline dominant la rivière Spey. Fondée en 1824. Macallan comprend notamment dans son complexe un manoir de 1700, Easter Elchies. En outre il abrite aujourd'hui le centre de visite, il est également présent sur les boîtes et bouteilles de Macallan, donnant ainsi au les allures d'un grand cru à la bordelaise avec son château. Macallan reconnu aujourd'hui comme l'un des single malt le plus réputé et le plus cher dans le monde. Ainsi de vieilles bouteilles de la distillerie battent des records dans les ventes aux enchères. Puissance et complexité ainsi pourrait t'on décrire le style de Macallan.. Prix macallan 12 ans du. Y dominent des notes de fleurs, de fruits cuits, de bois, puis de cacao et de cuir dans les versions plus âgées. La distillerie, ne connaît guère d'équivalent dans l'univers des malts. Macallan fait vieillir intégralement ces whiskies en fût de Xérès. Le Maître de Chai joue avec les différentes qualités: fino, oloroso, amontillado.
Prix Macallan 12 Ans De
Couleur: caramel doré. Nez: mélange de fruits frais avec le pamplemousse, la pêche, la pomme et l'orange, vanille crémeuse, notes de chêne, épices légères, fleurs de fruitiers et amandes. Bouche: beaucoup de fruits frais avec du caramel, des éclats de chocolat, du citron crémeux, des notes boisées, de noix et d'épices légères. Finale: douce et crémeuse avec des épices chaudes.
Remarque: la marque a mis à jour sa bouteille en 2019, ajoutant le nom Double Oak sur son étiquette. Le single malt reste le même whisky classique qu'avant.. Remarque: la marque a mis à jour sa bouteille en 2019, ajoutant le nom Double Oak sur son étiquette. Le single malt reste le même whisky classique qu'avant. Qu'est-il arrivé à Glenlivet 12? Le Glenlivet 12 ans a été abandonné sur de nombreux marchés à travers le monde en 2015 et a été remplacé par The Glenlivet Founder's Reserve, mais l'impression de l'âge est restée disponible aux États-Unis. Prix macallan 12 ans 2018. « C'était notre plan depuis le début de réintroduire le joueur de 12 ans », a déclaré Lacassagne. Le Glenlivet 12 Double Oak est-il tourbé? Aucun de ceux-ci, y compris Glenlivet, n'a ce caractère fumé / tourbé qui rebute beaucoup de gens et se penche plutôt vers les saveurs de miel et de fruits.