Marque patrimoniale française, 4ème marque de Champagne la plus connue, Mercier a traversé les décennies en conjuguant audace et anticonformisme. Toujours surprenante, la Maison Mercier bouscule la consommation traditionnelle et se démarque en présentant sa nouvelle cuvée Blanc de Noirs, élaborée exclusivement à partir de raisins noirs. Mercier Blanc de Noirs vient enrichir la gamme des Brut, Brut Rosé, Demi-sec et Brut Réserve en prenant le contre-pied des puissants et capiteux vins Blanc de Noirs champenois. Cette nouvelle cuvée est conforme au style Mercier « Frais, Fruité, Intense et Spontané » avec une mise en avant originale des cépages Pinot Noir et Meunier. Elle est aisément reconnaissable par l'intensité des notes fruitées, la spontanéité et la fraîcheur des arômes. Crémeux et exotique, ce nouveau vin d'une légèreté saisissante résulte du savoir-faire subtil d'un assemblage sur-mesure. Mercier Blanc de Noirs donne aux Pinots et aux Meuniers l'expression d'une cuvée contemporaine et inédite.
- Mercier blanc de noir désir
- Mercier blanc de noirlac
- Mercier blanc du noir et blanc
- Mercier blanc de noirmoutier
- Terrine irlandaise au saumon fumer
Mercier Blanc De Noir Désir
Voici quelques plats régionaux qui s'accordent avec le Champagne Lequeux-Mercier - Cuvée Hortense - Blanc de Noir: Filet de turbot beurre blanc et au champagne Chaource Salade du vigneron champenoise Andouillettes de Troyes gratinées au chaource Lentillons rosés de champagne Gâteau au champagne Bouchon de champagne Langouste au champagne Potée champenoise Congre rôti sauce champagne Choucroute du briennois Oursin en gelée de pomme Tarte andouillette et au chaource Cette liste de plats n'est pas exhaustive. En suivant ce lien vous pourrez voir la liste complète des plats pouvant être servis avec un vin d'appellation Champagne blanc: Liste des plats et mets s'accordant avec les vins d'appellation Champagne blanc
Conservation du vin
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 11°C et 14°C.
Mercier Blanc De Noirlac
Ceci est un vin actuellement en cave chez au moins un de nos utilisateurs. Vous pouvez également vous inscrire gratuitement pour renseigner vos propres fiches de cave, et bénéficier de tous les services proposés sur MaCaveAMoi. MaCaveAMoi est complètement compatible tablette, mobile (iOS, Android, Windows). Votre cave est automatiquement sauvegardée chaque jour, vous la retrouvez sans souci si vous changez d'ordinateur ou de smartphone.
Mercier Blanc Du Noir Et Blanc
Certains accords peuvent parfois être surprenants mais sensationnels.
Mercier Blanc De Noirmoutier
Elle laisse le palais frais, rafraichi par les notes fruitées avec une légère pointe de réglisse. L'effervescence devient crémeuse, la bouche est gourmande, ample sans excès et la finale énergique et tendue. ACCORDS METS-VINS
La vinification singulière du Pinot Noir dans un registre léger, délicat et élégant permettra de surprendre par l'association d'un duo de smoothie mangue-litchi et jambon Serrano, d'interpeler par une proposition d'aiguillettes de dinde Tikka Massala (curry) ou un assortiment de maki california et de conclure avec une panna cotta aux cerises noires. Région Champagne Appelation Champagne Couleur Blanc Etuis Non Cepages 100% Pinot Noir Degré d'alcool 12, 0% Volume 750 ml Pays France
Bienvenue sur Drinks&Co
Vous devez être âgé d'au moins 18 ans pour accéder à ce site. Veuillez indiquer votre année de naissance. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
J'adore le saumon fumé et c'est pour ça que j'en ai pratiquement toujours dans mon frigo. Un mélange frais qui vient sublimer le goût puissant du saumon fumé. Recette approuvée et adoptée! Découvrez la recette de Terrine irlandaise au saumon fumé, Entrée à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous? Pour info, j'ai utilisé une terrine de 15 cm x 9 cm…
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 45 min
Ingrédients / pour 4 personnes:
10 grosses pommes de terre
200 g environ de gruyère rapé
300 g de saumon fumé en tranches
60 cl de crème liquide
sel, poivre
Préparation:
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 210°C (Th.
Terrine Irlandaise Au Saumon Fumer
15 min
Facile
Terrine irlandaise au saumon fumé
0 commentaire
Forcément, pour une terrine irlandaise au saumon fumé, il vous faudra du saumon fumé d'Irlande. Pour le reste, un mélange de fromage blanc et de fromage frais truffé de saumon, de concombre et de baies roses suffit à créer facilement une farce légère et gourmande. Résultat? Une terrine divinement fraîche pour une entrée de Pâques qui se prépare à l'avance et régale sans alourdir! 300 g de saumon fumé d'Irlande
300 g de fromage frais ail et fines herbes
125 g de fromage blanc
½ concombre
40 g de ciboulette ciselée
1 c. à café de baies roses
Quelques brins d'aneth
Poivre
1. Coupez la moitié du saumon fumé en petits dés. Épluchez et émincez le concombre, puis laissez-le dégorger 15 min dans une passoire. 2. Mélangez le fromage frais, le fromage blanc, les dés de saumon fumé et de concombre, la ciboulette ciselée et du poivre. Il n'est en principe pas nécessaire de saler, le fromage frais l'étant déjà. 3. Tapissez une terrine ou un moule à cake de film alimentaire, puis recouvrez le fond et les parois avec les tranches de saumon fumé.
Préparation
1
Épluchez le concombre en retirant une bande sur deux. Retirez les pépins et coupez-le en petits dés ou en très fines lanières. Laissez les dégorger une quinzaine de minutes avec un peu de sel dans une passoire fine posée sur un bol. 2
Dans un saladier, placez le yaourt grec, le fromage frais, la ciboulette et les chutes de saumon. Mélangez l'ensemble pour obtenir une farce. 3
Tapissez un moule à cake de film étirable. Ensuite, tapissez le fond et les côtés du moule de tranches de saumon en les faisant dépasser. 4
Une fois le moule tapissé, réalisez une première couche avec la préparation au fromage frais, ajoutez une couche de dés ou de lanières de concombre, puis une nouvelle couche de fromage frais. Poursuivez la succession de couches, en fonction des ingrédients qu'il vous reste. 5 Une fois que vous avez réalisé votre dernière couche, fermez votre terrine avec les tranches de saumon qui dépasse et ajoutez éventuellement plus de saumon. 6
Placez la terrine au frais pendant au moins 1h.