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Le G de CHâteau Guiraud est un vin blanc sec provenant des vignes du réputé Château Guiraud en appellation Bordeaux. Ce millésime est issu d'un assemblage de Sauvignon à 50% et de Sémill... Le G de CHâteau Guiraud est un vin blanc sec provenant des vignes du réputé Château Guiraud en appellation Bordeaux. Ce millésime est issu d'un assemblage de Sauvignon à 50% et de Sémillon à 50%. Certifié agriculture biologique depuis 2011, le Château de Guiraud propose un G de Château Guiraud 2014 bien construit avec une finale d'une très belle fraîcheur. Il est prêt à boire tout de suite, et ce charme immédiat n'a pas de prix! Lire la suite
Temporairement en rupture
Fiche technique
Avis clients
Château Guiraud, Le G de Château Guiraud, 2014
Terroir
Le sol est composé de graves sableuses sur 80% de la surface et des graves argileuses pour le reste. Elaboration
Un élevage sur fines lies avec batonnage de sept mois est effectué en barriques de sauternes d'un vin.
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Assemblage Sémillon (55%) Sauvignon blanc (45%) Caractéristiques et conseils de dégustation du G 2021 de Château Guiraud Dégustation Nez Le nez séduit par sa fraîcheur et sa finesse. Bouche Une attaque vive précède une bouche dense s'ouvrant sur de subtils arômes d'agrumes. Au fil de la dégustation, le palais révèle une palette aromatique riche, conjuguant des notes de zeste de pamplemousse, de chair de pêche jaune et de petites fleurs d'arbres fruitiers. Service Pour une dégustation optimale, servir entre 10 et 12 °C. Les vins que Vous pourriez aimer 1. 9. 0
Le G De Château Guiraud 2014 For Sale
Livraison offerte dès 300€ d'achat
À PROPOS
G de Château Guiraud 2014
Appellation:
Bordeaux Blanc
Producteur:
Château Guiraud
Cépages:
Sauvignon et Sémillon
La robe:
Jaune paille tirant sur le doré
Au nez:
très fruité avec des arômes d'agrumes, pamplemousse. En bouche:
Long, légèrement beurré, très fruité, gras
Conservation:
Prêt à boire
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
chateau-guiraud
Les autres vins et millésimes disponibles
Neal Martin successeur de Robert Parker dit de ce vin "This is how to do a dry white Sauternes", tout est dit! Le conseil de 12bouteilles: A boire dès à présent, ouvrir au moment de le boire et le conserver à sa bonne température 10°C. Nous l'adorons à l'apéritif et sur des huitres.
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Le partage de la passion
des vins, de la gastronomie, de la nature, de la chasse, tout cet art de
vivre a permis qu'ils s'accordent très vite sur l'éthique de la qualité
et la philosophie du cru. Guiraud est entre de bonnes mains et pour longtemps. G de Guiraud: un excellent vin blanc sec
Il est issu d'une surface de 15 ha, composé à 70% de Sauvignon et à 30%
de Sémillon (Porte greffe Riparia, R 110, 3309, 161 49) avec une
densité de 6600 pieds/ha sur des vignes d'une moyenne d'âge de 15 ans. Le « G » est un vin blanc sec issu de raisins mûrs et non pourris. Le raisin est ramassé en choisissant les grappes ou les portions de
grappes les plus mûres, à l'exclusion de toutes baies pourries ou trop
vertes. Si nécessaire, un deuxième passage est effectué. Après
pressurage dont seule une première pressée est gardée, les jus sont
débourbés à basse température (10°c) au bout de 24 heures. La fermentation démarre aux environs de 12/13° et se termine aux
environs de 19°. Elle est faite avec un tiers en barriques neuves, un
tiers en barriques d'1 vin, un tiers en barriques de deux vins, d'une
durée de environ 4 mois.
Pour les apéritifs et entrées, on évoquera toutes les compositions à base de roquefort, foie gras et même caviar. En ce qui concerne les plats, on peut évoquer sans se tromper les côtes de veau au roquefort, cailles au foie gras, lapins au gorgonzola. Pour les fromages, toutes les gammes de bleus, bien entendu et on l'aura compris, le roquefort. Il ne faut pas oublier les desserts, de belles compositions locales, telles que les Cannelés bordelais, des pruneaux au sauternes suffiront à notre plaisir! Plus d'informations sur le site des vins de Guiraud
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