Fromages étrangers
Abbaye de Belloc
Type
Fromage à pâte mi-dure
Ingrédients
Brebis - pasteurisé
Conditionnement
En 1/1 pce 4 kg
Disponibilité
Par pièce
Provenance
France - Pyrénées
Tags
Lait de brebis, Lait pasteurisé, Coupe, France
No Article
435005
Description Abbaye de Belloc
Soucieux de proposer aux amateurs de fromage un produit noble qui fît honneur à leur table, les moines apportaient un grand soin à un affinage lent. La fabrication va de décembre à juillet, son affinage minimal varie selon les années, il va de 3 à 4 mois. Une pâte souple, une saveur fruitée et une croûte fleurie: telle est la note spécifique du Pur Brebis de l'Abbaye de Belloc. Nous souhaitons offrir un choix, ainsi qu'un service d'excellence. C'est pourquoi nous sommes toujours à la recherche de produits exceptionnels à ajouter à notre sélection de produits. Vous trouverez un vaste choix de fromages français, italiens, mais également anglais dans l'assortiment de la Fromagerie Moléson SA.
- Abbaye de belloc fromage frais
- Abbaye de belloc fromage et
- Abbaye de belloc fromage youtube
- Abbaye de belloc fromage francais
- Abbaye de belloc fromage ou dessert
- Drap de glisse avec poignee au
- Drap de glisse avec poignee en
- Drap de glisse avec poignee video
Abbaye De Belloc Fromage Frais
Retour Espèce: Brebis Provenance: Pays Basque Affinage: 3-9 mois Type de pâte: Pressée non cuite Traitement thermique du lait: Lait pasteurisé Le savoir-faire agricole des moines, leur savoir-faire dans de nombreux champs du travail manuel, ainsi que la nécessité de créer des ressources pour leur communauté: autant de facteurs qui expliquent la créativité fromagère des religieux. Le fromage de l' Abbaye de Belloc en est un exemple parfait. Bientôt 150 ans d'existence de l'Abbaye de Belloc Le Père Augustin Bastres, prêtre du diocèse de Bayonne, choisit la voie monastique après être passé à la Pierre-qui-Vire, communauté bénédictine située dans le Morvan. En 1875, il fonde l' Abbaye de Belloc à 25km de Bayonne et initie la vie d'une communauté qui connaîtra un rayonnement important. Selon la règle de Saint Benoît, la vie du moine s'organise autour du travail et de la prière (« Ora et labora »). Comme dans de nombreuses communauté, une production fromagère se met en place. Ces moines sont probablement les inventeurs du fromage de brebis basque, qui s'est largement développé au fil des décennies et a maintenant toute sa place dans le patrimoine fromager français.
Abbaye De Belloc Fromage Et
Fromage Monastique Tome +/- de 2KG (petit format) - ENTIER produit par l'Abbaye de Belloc « Ora et Labora », « Prie et travaille »: devise d'une vie d'authenticité à l'école de Saint Benoît, Père des moines d'Occident. Depuis 1875, des hommes poursuivent cet idéal sur la colline de Belloc. Dès les temps les plus reculés, le climat océanique de ce Piémont Pyrénéen permit l'essor d'une civilisation pastorale. Héritiers du savoir-faire des bergers, les Bénédictins élaborèrent, dès les années 60, leur pur brebis, avec le lait si riche de ce terroir. Désireux d'offrir un produit noble qui fasse honneur à votre table, les frères fromagers accordent tous leurs soins, pendant de longs mois, à un patient affinage du fromage. Tomme affinée par les Moines Bénédictins aux Pays Basque. Une pâte souple, une saveur fruitée et une croûte fleurie: telle est la note spécifique du Pur Brebis de l' Abbaye de Belloc. Poids net: 2 kg environ, souvent un peu plus (en fonction de son degré d'affinage) ** Les fromages sont dans une protection du papier fromager professionnel réglementaire et expédiés en simple COLISSIMO suivi 48h, sauf le vendredi, afin de ne pas faire attendre le colis sur les entrepôts de la poste le week-end.
Abbaye De Belloc Fromage Youtube
Située à proximité de l'océan et des premiers contreforts pyrénéens, l'Abbaye profite d'un climat océanique qui permit dès les temps les plus reculés, l'essor d'une civilisation pastorale. Héritiers du savoir-faire des bergers, les moines élaborèrent, dès les années 60, leur Pur Brebis avec le lait si riche de ce terroir. Désireux d'offrir un produit noble qui fasse honneur à votre table, les frères fromagers accordent tous leurs soins, pendant de longs mois, à un patient affinage du fromage. Une pâte souple, une saveur fruitée et une croûte fleurie: telle est la note spécifique du Pur Brebis de l'Abbaye de Belloc. Pour nous contacter, cliquer ici
la calligraphie
la librairie
Abbaye De Belloc Fromage Francais
Un pain aux noix
Pour accompagner un fromage bien affiné, avec quelques tranches de pommes séchées.
Abbaye De Belloc Fromage Ou Dessert
Le saviez-vous? La fabrication du Belloc est saisonnière: elle ne se déroule que de décembre à juin, respectant ainsi le rythme de lactation traditionnel des brebis. Dégustation
Le Belloc est issu du lait pasteurisé d'espèces locales (brebis basco-béarnaises, Manech tête rousses et noires), auxquelles s'ajoutent quelques Lacaune. Sa croûte sèche, de couleur grise à brune, protège une pâte souple, ni fondante, ni cassante. Le fromage, dont les angles sont arrondis, pèse environ 4 kilos pour une épaisseur de 10 à 11 cm et un diamètre de 28 cm environ. Un format plus petit (2, 3 à 2, 4 kilos) est réservé à la vente au magasin de l'abbaye et par correspondance. Les fromages ne sortent pas de caves avant trois mois et demi d'affinage, offrant alors un goût franc et beaucoup de fraîcheur. Les plus affinés (9 mois) recèlent des saveurs plus rondes et des arômes de fruits mûrs. Le Belloc se comporte très bien en cuisine: dans un hamburger, des ravioles ou un risotto au chorizo! C'est encore meilleur avec:
Un vin doux
Un Jurançon ou un Porto, à l'apéritif, pour accompagner le fromage découpé en petits cubes.
Votre aide est la bienvenue! Comment faire? Description du fromage [ modifier | modifier le code]
C'est un fromage industriel de lait pasteurisé de brebis. Il se présente sous la forme d'une tome de 25 cm de diamètre, de 11 cm d'épaisseur et de 5 kg environ; il contient 40% de matière grasse dans le produit fini et 50% de matière grasse dans l'extrait sec. L'affinage dure 6 mois. Il possède une saveur prononcée. Galerie [ modifier | modifier le code]
Fabrication [ modifier | modifier le code]
Nature et provenance des produits agricoles et additifs employés [ modifier | modifier le code]
Les laits de brebis de toutes provenances sont achetés par la communauté de l'abbaye:
Lait de brebis normalisé et pasteurisé (issus de laits crus réfrigérés du Pays basque, Béarn, Aveyron, Espagne, etc [ 1], [ 2]);
Ferments lactiques;
Présure ( Chymosine);
sel;
Conservateurs alimentaires:
Natamycine ( E235);
Lysozyme ( E1105). Références [ modifier | modifier le code]
↑ « Le lait et le fromage de brebis en crise », sur, 11 février 2011 (consulté le 27 août 2020).
Drap de Transfert avec poignée
Drap de glisse
Facilite les transferts du patient
Ce drap de glisse avec poignées est une aide au transfert très utile et pratique pour l'aidant ainsi que le personnel soignant. Description Drap de Transfert avec poignée:
Ce drap de glisse avec poignées est une aide au transfert très utile et pratique pour l'aidant ainsi que le personnel soignant. Pour la manipulation d'un patient, le drap de transfert avec poignées est un dispositif qui facilite la translation latérale et verticale ainsi que le rehaussement d'un patient allongé dans un lit, limitant ainsi les maux de dos et les troubles musculo-squelettiques
Soulage les transferts d'un patient dans le lit. Caractéristiques Drap de Transfert avec poignée:
Dimensions: 130 x 70 cm
Composition du drap: tissu 100% polyamide avec enduction polyuréthane traitée silicone Dispositif médical de classe 1
Fabrication Française
Conforme à la législation REACH (contrôle et évaluation des substances chimiques utilisées)
Certifié CE
Température de lavage: 70°C
Regardez nos dispositifs d'aide aux transfert.
Drap De Glisse Avec Poignee Au
Article ajouté au panier
L'article " Drap de glisse avec poignes " a été ajouté à votre panier. Que souhaitez-vous faire à présent? Continuer mes achats
Valider ma commande
Livraison 24/48h dans toute la France offerte dès 105€ d'achat en incontinence! A partir de 105€ d'achat dans la rubrique " Incontinence urinaire ", profitez d'une livraison gratuite en 24/48h dans toute la France Métropolitaine. Découvrez les nombreux avantages du paiement par prescription médicale! Pour les produits d' incontinence payables par prescription médicale ( étuis péniens, poches à urine, sets de sondage Easicath, sondes urinaires), recevez rapidement et gratuitement vos produits chaque mois sans avoir à commander durant toute la période précisée par votre médecin. Nous vous préviendrons lorsque la prescription sera à renouveler. Le paiement par prescription médicale est disponible à partir de 60€ d'achat. Pour plus de renseignements, cliquez ici ou contactez-nous au 03. 21. 09. 71. 38. Fermer X
Paiement en 3 fois sans frais par carte bancaire
Pour un montant de: 71, 00 € TTC
Premier apport: 23, 67 €
Mensualité n° 1 - le 01/07/2022: 23, 67 €
Mensualité n° 2 - le 01/08/2022: 23, 67 €
Offre de financement sans assurance avac apport obligatoire, réservée aux particuliers et valable pour tout achat de 100€ à 3000€.
Drap De Glisse Avec Poignee En
Agrandir l'image Référence État Nouveau Transfert latéral ou vertical, poignées intégrées pour le réhaussement du patient. Plus de détails Envoyer à un ami Imprimer Dimensions Ajouter à ma liste de cadeaux En savoir plus Transfert latéral ou vertical, poignées intégrées pour le réhaussement du patient. Avis Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.
Drap De Glisse Avec Poignee Video
Livraison offerte dès 150€ d'achat! Description du produit « Draps de glisse pour transfert latéral ou vertical et rotation avec poignées » Draps de glisse pour transfert latéral ou vertical et rotation avec poignées
La face interne a un traitement silicone. Les draps disposent de poignées. LES PLUS DU PRODUIT:
Aide à la manutention du patient
Différentes tailles
Caractéristiques du produit « Draps de glisse pour transfert latéral ou vertical et rotation avec poignées » Traitement silicone de la face interne Il y a 2 Avis clients « Draps de glisse pour transfert latéral ou vertical et rotation avec poignées »? Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis Les avis sont publiés et conservés sans limite de temps Les avis ne sont pas modifiables par le client Les motifs de suppression des avis sont disponibles sur nos Conditions Générales Commenter le produit En plus du produit « Draps de glisse pour transfert latéral ou vertical et rotation avec poignées » Vous aimerez aussi..
Depuis plus de 15 ans, Identités propose des solutions pour améliorer le confort et l'autonomie des personnes âgées et handicapées. ZA Pôle 49 Boulevard de la Chanterie 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou FRANCE
02 41 96 18 48
Paiement sécurisé Commandez en toute sécurité
Livraison rapide
Expédition & Livraison rapide
Service client
À vos côtés 7j / 7! Satisfait ou remboursé 7 jours pour changer d'avis