Le restaurant est situé à Chaumont-Gistoux en brabant wallon, à seulement 15 minutes du centre d'affaires de Wavre dans un cadre charmant et agréable. Angelo vous reçoit et réalise devant vous des plats de qualité, élaborés avec des produits frais du marché. En effet, Terre de Feu est un espace ouvert, où cuisine et salle à manger sont un ensemble unique. Une grande variété de plats traditionnels français et méditerrannéens. Le restaurant vous propose une cuisine traditionnelle aux saveurs de la France et de la méditerranée. Angelo, élabore devant vous des grands classiques en grillades de viandes telles que les entrecôtes Angust Beef, onglets, araignées... Le foie gras, terrines, ris de veau, truffe, Saint-Jacques fraîches, asperges, gibiers, plateau de fruits de mer, calamars grillés, tagliatelles aux truffes, rognons et foie de veau, magret de canard... (consultez nos menus et suggestions de la semaine)
Angelo, vous propose également des suggestions que vous découvrirez en cliquant ici.
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Le Nord et l'Ouest de la Grande île de la Terre de Feu sont constitués de plaines et de steppes souvent battues par les vents où l'on rencontre plusieurs lagunes. Les plus grandes de ces dernières donnent naissance à des rivières qui vont se jeter dans la mer après un cours plus ou moins long. Seules quelques chaînes de collines de faible altitude (250 m en Argentine, jusqu'à 400 m au Chili) viennent rompre la monotonie du paysage. La végétation ne varie guère: elle est dominée par le hêtre de Magellan et deux espèces de magnolias. Une espèce de cyprès est endémique, c'est à dire qu'on ne la trouve dans aucune autre région du monde. Les sous-bois abritent des arbres à baies ou des groseilliers. Histoire [ modifier | modifier le wikicode]
Avant l'arrivée des Européens, la région était peuplée par des peuples Amérindiens depuis 12 000 ans. Ils étaient installés sur les côtes et se nourrissaient principalement de la pêche d'animaux: otaries, poissons, oiseaux mais aussi de la récolte de crustacés et de coquillages.
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Une purée maison, c'est tellement simple à faire, et tellement bon... Cette recette est celle de la purée classique, à l'ancienne, sans crème fraîche épaisse, ni crème liquide, rien que de bonnes pommes de terre, un peu de lait, de beurre salé, le tout bien assaisonné et le tour est joué. Vous obtiendrez une purée très onctueuse, douce, crémeuse et savoureuse: la purée parfaite à déguster le dimanche en famille! A partir de maintenant, la purée mousseline est in-ter-dite! Préparation
1
Choisir des pommes de terre de taille à peu près égale. Les faire cuire dans une grande casserole remplie d'eau bouillante. 2
Une fois cuites, les égoutter et les éplucher (attention, c'est chaud! ) Les réduire en purée à l'aide d'un moulin à légumes (choisir la grille la plus fine). 3
Pendant ce temps, faire chauffer le lait dans une petite casserole. Une fois bien chaud, l'ajouter à la purée et mélanger le tout avec un fouet à pâtisserie. Pour finir
Incorporer le beurre en dés, tout en fouettant. Terminer en assaisonnement avec la muscade, quelques tours de poivre du moulin et la fleur de sel.
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Séjour Terre de Feu
L'Argentine n'occupe qu'un tiers de l'île de Terre de Feu, dont la superficie est comparable à celle de l'Irlande. Le détroit de Magellan sépare la Terre de Feu du reste de l'Amérique du Sud. C'est un véritable archipel, quasiment inhabité et encore loin d'avoir été totalement exploité. Ushuaia est la capitale de la région, à laquelle sont rattachées quelques îles de l'Atlantique Sud. Un endroit privilégié pour faire de superbes randonnées, dans une faune et une flore exceptionnelles. Explorer en photos
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le 9 juillet
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Dans quels pays peut-on voyager?
Son nom signifie en espagnol « le pays de l'argent », en raison de l'argent que les explorateurs espagnols y ont découvert. La capitale est B... Lire l'article Voir aussi Argentine Chili île Magellan, Fernand de Amérique du Sud, géographie + sur internet 403090
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Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
Note nutritionnelle de couleur NutriScore
Détail du calcul du Nutri-Score »
⚠️ Avertissement: Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte. ⚠️ Avertissement: Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients: 0%
Taille d'une portion:
10g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie:
Biscuits
(30940 produits)
Biscuits et gâteaux
(64662 produits)
Snacks sucrés
(116720 produits)
Snacks
(172767 produits)
Différence en%
valeur pour 100 g/ 100 ml → À noter: pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue. Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu par portion (10g)
Comparé à: Biscuits
Comparé à: Biscuits et gâteaux
Comparé à: Snacks sucrés
Comparé à: Snacks
Énergie
2 017 kj (482 kcal)
202 kj (48 kcal)
+3%
+13%
+8%
+7%
Matières grasses
20, 5 g
2, 05 g
+2%
-1%
Acides gras saturés
6 g
0, 6 g
-33%
-21%
-39%
-25%
Glucides
61, 5 g
6, 15 g
-5%
+4%
+1%
Sucres
19, 3 g
1, 93 g
-34%
-32%
-49%
Fibres alimentaires??