Commentaire de STUB&Co le 20/04/2022
Super! Oui on adore aussi la saucisse à tartiner chez Stub&co;)
Joëlle F.
publié le 15/04/2022
suite à une commande du 10/04/2022
Arrivée très frais, un régal. Il est très important pour nous de vous proposer des produits frais et de qualité. Saucisse à tartiner alsace french. Nous sommes contents de voir qu'ils vous plaisent! :)
Patrick R.
publié le 03/04/2022
suite à une commande du 29/03/2022
xxxx
Jean-marie M.
publié le 02/04/2022
suite à une commande du 21/03/2022
Je préfère la votre à celle que l'on peut acheter en grande surface en Isère
Dominique D.
publié le 31/03/2022
suite à une commande du 25/03/2022
Pas terrible peu de goût. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 1
Thierry B.
publié le 14/02/2022
suite à une commande du 08/02/2022
Très bon
Commentaire de STUB&Co le 24/02/2022
Merci pour votre retour. C'est vrai que la saucisse à tartiner c'est un vrai classique, on adore! Catherine M.
publié le 11/02/2022
suite à une commande du 06/02/2022
Super comme mon enfance
Merci beaucoup!
Saucisse À Tartiner Alsace Gite
Alsace et Franche Comté
Détails
Description
Parmi la gamme impressionnante de saucisses que compte l'Alsace, celle à tartiner (mettwurst) occupe une place à part: en effet, la farce qu'elle contient est destinée à être étalée sur du pain, une caractéristique qu'elle partage avec la saucisse de foie. Cette petite saucisse crue (épaisse d'environ 4 centimètres), légèrement fumée, brunâtre à l'extérieur et rosée à la coupe, renferme ainsi une pâte souple et onctueuse. La finesse de son hachage autant que sa composition, pour plus de la moitié en viandes grasses de bœuf et de porc, expliquent cette texture presque « crémeuse ». Véritable tartinette d’Alsace - Metzger Muller. Le reste de la viande consiste en du maigre de bœuf, le tout mixé longuement en machine et relevé d'ail, sel, piment, cardamome, paprika, alcools (rhum, kirsch). Une fois la pâte arrivée au stade recherché, l'artisan la fourre dans des boyaux, avant de la placer dans un fumoir durant 24 heures. Comme son nom l'indique, cette saucisse se tartine sur du pain, ce qui la destine aux parties de campagne, aux piques-nique, sorties de pêche, ou aux voyages.
Saucisse À Tartiner Alsace Vosges
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Saucisse À Tartiner Alsace A La
La saucisse de jambon se consomme simplement en à l'apéritif, en entrée ou même en buffet... Pâté de campagne
2307
Tout bon charcutier se doit d'avoir de la terrine de campagne ou aussi appelé pâté de campagne dans sa vitrine. Simplement tartiné sur une tranche de pain sans oublier les cornichons (parce que c'est encore meilleur) ou sur assiette accompagné de crudités et de condiments. environ 200gr
Conditionné sous-vide
SCHWARZWURSCHT
Saucisse noire d'Alsace
2701
6, 90 €
La Saucisse noire d'Alsace est une autre des spécialités charcutières typique de la région. Composé de sang de porc et de gras porc elle se déguste principalement en entrée ou en buffet froid accompagné d'un Pinot Noir d'Alsace ou d'une bière de type Ambrée. Saucisse à tartiner alsace market. Le p'tit plus pour "twister" cette saucisse noire d'Alsace ou aussi appelée Schwarzwurscht, de la...
15, 50 € Assortiment Alsacien de charcuterie tranchée Assortiment de 3 variété de charcuterie alsacienne: - 4 tranches de saucisse Jambon, - 4 tranches de saucisse Lyon fine, - 4 tranches de saucisse Persillée. Produit fabriqué en Alsace. 12 tranches, poids net: 200 g 5, 50 € Saucisse au Fromage Saucisse Fromage. Une délicieuse saucisse prête à être poêlée ou grillée sur le barbecue. 2, 98 € Saucisse au Munster Saucisse au Munster. A cuire au barbecue ou à la poêle. Saucisse à tartiner alsace gite. Conditionnement: sous-vide. Par 500 g: 4 pièces en sous-vide Par 1 kg: 8 pièces en sous-vide 7, 95 € Résultats 1 - 21 sur 21.
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