Qu'est-ce que le rhum Bally? Le Carbet est un domaine situé non loin de la montagne Pelée. Il s'agit d'un terroir volcanique, aux propriétés idéales pour la culture de la canne à sucre. Au 18ème siècle, le baron de Lajus y fait l'acquisition d'une petite sucrerie munie d'un moulin à eau, construite en 1610. En 1902, l'éruption de la montagne Pelée qui détruit la ville de Saint Pierre épargne miraculeusement le domaine, mais celui-ci est saisi. C'est Jacques Bally, un ingénieur des Arts & Manufactures, qui le rachète en 1917. Sa formation à l'Ecole Centrale de Paris lui donne le savoir nécessaire pour construire lui-même une nouvelle colonne à distiller et installer une machine à vapeur. Rhum bally 10 ans déjà. Il accompagne cette amélioration de l'équipement d'une revalorisation foncière: rassemblant les terres morcelées, il rebâtit l'Habitation Lajus. Il crée la fameuse bouteille triangulaire, puis carrée, qui rend la marque célèbre dans le monde entier. Enfin, il a l'intuition de laisser vieillir ses rhums en fût, s'inspirant d'un procédé utilisé pour la production des grands alcools fins (Cognac, etc. ).
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Rhum Bally 10 Ans Déjà
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Accueil
Rhums de Guadeloupe
Rhum DOMAINE COURCELLES
Domaine de Courcelles Rhum Vieux 1972 - 38 ans - 54° 50cl
Nouveau
Référence
110101
Rhum de mélasse issu de la dernière distillation avec l'alambic de la distillerie du Domaine de Courcelles fondée dans les années 1930 en Guadeloupe (Grande-Terre) et fermée en 1964. L'alambic de la distillerie fut transféré à la distillerie Sainte Marthe qui ferma à son tour en 1972. Des fûts en bois de chêne furent "oubliés" pendant quelques décennies avant d'être repris par l'actuel propriétaire de la distillerie du Père Labat à Marie-Galante. Domaine de Courcelles Rhum Vieux 1972 - 38 ans - 54° 50cl. Cette Edition 2014 a été embouteillée par Rhumhouse (Suisse). Issues d'une collection privée
Expédition depuis la France métropolitaine
Détails du produit
Fiche technique
Origine
GUADELOUPE
Type de rhum
Vieilli
Volume
50cl
Degré
54°
Expédition depuis la France métropolitaine
1% Volume: 70cl Âge: 17 ans Réf. : 55074 Trier l'affichage des avis... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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