Le 2015 est charnu, structuré, floral, fruité et minéral. Le terroir est là, au point que l'on pense plus au pinot noir qu'au gamay. Le vin est encore sous la couleur de sa jeunesse, rubis aux reflets violets. Une teinte concentrée qui nous parle de puissance. ŒIL
Au nez, la trame est serrée de par la jeunesse du vin. Moulin à Vent "Clos du Grand Carquelin" 2015 - Château des Jacques. L'aération révèle des arômes de cerise noire, de mûre, de myrtille, de réglisse, de poivre et de pivoine. Nez
L'attaque est veloutée et charnue sur une matière gourmande et fruitée, relevée par une structure réglissée, poivrée, minérale, aux tanins poudreux. Bouche
16/17 °ºC
Service
Non
Carafage
Bon à boire maintenant
2020
Apogée
2028
Garde
Nos idées de recettes
Viandes rouges rôties, bœuf, agneau, canard, pigeon, gibiers à plumes, faisan, perdreaux, grouse
Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, Brillat-Savarin
Région
Beaujolais
Pays
France
Appellation
AOP Moulin-à-Vent
Cépages
Gamay Noir
Type de culture
Conventionnelle
Contenance
750 mL
Alcool
13, 5%%
Sulfite
Oui
Prix au litre
31, 87 €
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Chateau Du Moulin A Vent 2015 Lire La Suite
Vin: Un grand vin séduit toujours dans sa jeunesse mais tout autant après de longues années, c'est à cela qu'on les reconnait! Château des Jacques fait partie de ceux-là! Cet immense Moulin à Vent 2015 que nous avions dégusté au Château est un vin qui fera date dans son histoire et montre une fois encore l'exceptionnel rapport prix-qualité-longévité qu'un Cru du Beaujolais peut atteindre et offrir. Vinification: Vendanges manuelles. élevage pour 1/3 en cuves et le reste en fûts de 1 à 2 vins ainsi que quelques fûts neufs. Robe: Rubis violacé profond. Nez: Savoureux au possible sur des arômes de fruits noirs mêlant des notes de confiture de cerise à des touches d'épices. Bouche: Ample et juteuse sur un fruit empreint de gourmandise. Acheter Château du Moulin-a-Vent Moulin À Vent Croix Des Vérillats 2015 | Prix et avis sur Drinks&Co. Dotée d'une matière à la profondeur inédite, cette cuvée jouit d'une superbe trame tannique associée à une matière ferme et civilisée. Temperature: A servir entre 16 et 18°C. Accord mets et vin: Entrecôte grillée, pintade au chou, coq au vin, canette au Moulin à Vent, civet de lapin.
Domaine Joël Delaunay Cultivé sur une parcelle du Château de la Voûte à Pouillé, ce Sauvignon Blanc au nez aromatique de fruits bien mûrs, aux accents exotiques, allie complexité et élégance. Robe cristalline, jaune pâle reflets verts.... Champagne Bollinger Le Spécial Cuvée de Bollinger est la figure emblématique des champagnes non-millésimés et se positionne comme le leader de cette catégorie. Dès l'ouverture le style Bollinger est bien là, un nez fruité et grillé... Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot Superbe Montlouis Brut signé d'un très grand vigneron: Jacky Blot! Voilà une cuvée fine et élégante portée par un fruit généreux accompagnée d'une bulle fine et aérienne. Chateau du moulin a vent 2015 2015. La bouche est gourmande et la finale suave... Montelvini Ce Promosso Spumante Extra Dry est un très joli vin pétillant, aux notes fraîche et à la bulle fine et gracieuse. Idéal à l'apéritif ou pour un cocktail (Spritz), il trouvera vite sa place dans votre cave et sur vos... Château des Jacques Quelle richesse, quelle ampleur en bouche... Découvrez avec ce Clos du Grand Carquelin 2015 un Moulin à Vent, puissant et racé issu d'un millésime très grand vin qui commence à peine à se dévoiler!...
Chateau Du Moulin A Vent 2015 2015
Belle découverte que ce Château du Moulin-à-vent 2012. A la dégustation, on note une robe grenat ambré. Le nez est tout en finesse, fumé, fruits rouges framboise et fraise des bois, floral violette, bâton de réglisse, noix fraîche, cardamome, avec une note de terre humide et une certaine douceur. Bouche très harmonieuse et fine, entre puissance et douceur, très longue sur une note de caramel au café et une belle fraîcheur. Chateau du moulin a vent 2015 http. Ses plats: épaule d'agneau rôtie aux herbes, gigot de sept heures, cailles aux raisins, soupe de fraises au poivre, brillat-savarin aux truffes ou morbier, tarte aux fruits rouges. CHÂTEAU DU MOULIN-À-VENT
4 rue des Thorins – Le Moulin-à-Vent – 71570 Romanèche Thorins – 03 85 35 50 68 – [email protected] –
Vente directe, cavistes
16, 20 euros (caisse bois ou carton, existe en magnum)
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Enchère
Fruits rouges Vin de gastronomie Vin de copains
La grande cuvée du domaine, issue d'un très beau terroir, elle se distingue par son fruit bien mûr, son élevage racé, sa matière digeste et fine et sa belle minéralité. Château des Jacques - Moulin-à-Vent - Rouge - 2015. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 1 Bouteille
Niveau: 1 Normal
Etiquette: 1 Normale
Région: Beaujolais
Appellation / Vin: Moulin à Vent
Propriétaire: Château du Moulin à Vent En savoir plus...
Dégustation et garde
Moulin à Vent Champ de Cour Château du Moulin à Vent se sert à une température de 14°C. Note du millésime: 17/20
Présentation du lot
Moulin à Vent Champ de Cour Château du Moulin à Vent
La cuvée
Cette grande cuvée du domaine est issue d'une parcelle exposée sud-est, et dont le terroir est composé d'une roche granitique qui oblige les racines de la vigne à plonger en profondeur pour y trouver ses nutriments. Le Moulin à Vent Champ de Cour est par ailleurs un vin d'une belle minéralité, caractéristique qu'il doit à la présence en profondeur d'une couche de galets.
Chateau Du Moulin A Vent 2015 Http
94-96/100 Wine Advocate - Robert Parker: " L'assemblage final du Châteauneuf du Pape La Crau 2018 comprendra 60% à 65% de... Champagne Gosset Découvrez le style et l'excellence de la plus vieille Maison de champagne! Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d'épice... La bouche, portée par une bulle fine... Champagne Henriot Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, cette cuvée Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d'agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux. Elle accompagnera... Montelvini Ce Prosecco Brut se montre superbement suave et gourmand avec au nez comme en bouche, de belles notes de fruits portées par une bulle tout en gourmandise. Chateau du moulin a vent 2015 lire la suite. Idéal à l'apéritif ou pour enjouer vos cocktails. Cagnotte: 2% Montelvini Un peu plus de rondeur et de richesse dans cette cuvée Extra dry, qui développe de belles notes de fruits mûrs et de miel. L'ensemble est très gourmand et trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur vos...
La signature d'un grand domaine! Cagnotte: 2% Domaine Pellé Les veilles vignes (50 ans) de la parcelle Les Cris (monopole) offre un Pinot noir d'une belle densité où la trame tannique et la minéralité crayeuse se lient à merveille au fruit. Un Must! 16/20 B&D: " Des vignes... Domaine de Bellivière En appellation Jasnières, Les Rosiers est une superbe bouteille, charmeuse, élégante et gourmande. Un mot du Domaine: " 2019, troisième millésime de gel sur les 4 dernières années, nous a quand même permis de... Domaine La Soufrandière - Bret Brothers Juliénas est un des crus les plus au nord du Beaujolais. Un vin dans le plus pur style des vieux Beaujolais d'Antan. Vinification en grappes entières, fermentation carbonique (méthode « Zen ») pressurage lent et fin... Domaine Jean Foillard Cuvée emblématique du domaine Foillard et Issu d'un très joli millésime pour les meilleurs crus du Beaujolais, ce Morgon Côte du Py 2017 est une vraie réussite et la parfaite démonstration de l'immense talent de ce...