La confiture de châtaignes est une spécialité ardéchoise, moins sucrée que la crème de marrons, délicieuse sur une tranche de brioche ou dans du fromage blanc « à l'ardéchoise ». Je vous propose ici une recette facile pour réussir cette délicieuse confiture maison avec votre Thermomix. Astuce Il est essentiel de retirer la seconde peau des châtaignes qui est amère et âpre. En faisant l'impasse sur cette étape, vous gâcheriez votre récolte et le temps passé à ôter l'écorce cuirassée. Le plus simple est d'utiliser un tamis dans lequel vous écraserez les châtaignes, c'est moins pénible que d'éplucher cette deuxième peau avec un couteau. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 800 grammes d'eau dans le Thermomix. Ajouter le Varoma. Mettre 600 grammes de châtaignes dont la première peau a été enlevée à l'aide d'un couteau pointu dans le Varoma et cuire 35 min / Varoma / puis retirer le varoma. Transvaser dans une passoire. Enlever la 2ème peau des châtaignes. Réserver. Purée de châtaignes - Mes petites recettes du quotidien. Mettre 250 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé et 320 grammes d'eau dans le Thermomix.
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Cuire 8 min / 100°C / vitesse 1. 5. Ajouter les châtaignes. Cuire 20 min / 100°C / vitesse 2. Mélanger 1 min / vitesse 8. Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture. Fermer les pots et retourner les jusqu'à refroidissement complet. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher on peut aussi utiliser des châtaignes au naturel en bocaux, on passe alors directement à l'étape 7 ainsi on évite la corvée d'épluchage et c'est tout aussi bon. Je n'ai mis que 100 gr de sucre, afin que mon fils puisse se faire plaisir aussi sachant qu'il est diabétique.. C'est très bon je suis fière de ma 1ere confiture de châtaignes S … Franchement, j'y croyais pas trop… Mais comme j'avais des châtaignes ramassées depuis belle lurette et que je ne savais pas quoi en faire… Allons-y! Purée de chataignes fraiches thermomix tm5. Je passe le petit moment (5 heures! ) que j'ai passé à nettoyer les châtaignes 🌰🌰🌰, si j'y repense, je pleure! 😅 Je les ai faites bouillir pendant 30 minutes dans une casserole et faites refroidir avant de passer directement à l'étape 7 de la recette.
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Source: En cuisine! Crème dessert à la crème de marron Tags: Dessert, Marron, Châtaigne, Crème, Alcool, Vanille, Boisson, Rhum, Thermomix, Sans gluten, Cookéo, Entremet, Robot Cuiseur, Fève de tonka, Sans allergène Petite crème dessert très gourmande à la crème de marron, un petit entremet tout simple et rapide à faire avec ou sans Thermomix Source: Les recettes de Kelou
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Source: Thermominou
Crème de marrons à la vanille Ça faisait longtemps que je voulais essayer de faire ma propre crème de marrons, et comme on est pile poil dans la bonne saison pour les châtaignes, je me suis lancée. C'est très simple à faire, pour peu qu'on ait un peu de temps pour éplucher les châtaignes à la main;-) Mais le résultat en vaut vraiment la peine! Source: En cuisine! Purée de chataignes fraiches thermomix france. VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX CHÂTAIGNES ET CRÈME DE COCO Tags: Soupe, Entrée, Noix de coco, Courge, Châtaigne, Crème, Crème de coco, Thermomix, Velouté, Butternut, Cookéo, Robot Cuiseur, Légume, Soupe chaude Malgré des températures un peu plus douces ces derniers jours, on sent que l'automne est bien là, et les soupes reviennent avec plaisir sur... Source: COOKING JULIA
QUE FAIRE AVEC DE LA CREME DE MARRON! (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Dessert, Poire, Chocolat, Marron, Châtaigne, Crème, Cake, Gâteau, Tarte, Thermomix, Muffin, Cookéo, Fondant, Coeur, Fondant au chocolat, Robot Cuiseur, Mug, Mug cake, Mini TARTES TARTE AUX POIRES ET A LA CREME DE MARRONS
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Une purée réconfortante aux saveurs d'automne. Elle est idéale pour accompagner les volailles comme un poulet rôti, un chapon ou une dinde. Nombre de personnes
6 personnes
Temps de préparation
45 min. Temps de cuisson
60 min. Ingrédients
1
kg
de châtaignes
sel
l
de lait
175
g
beurre
Préparation
Incisez les marrons, faites-les cuire 10 mn dans l'eau bouillante et enlever les deux épluchures. Faites cuire les marrons dans le lait légèrement salé à froid. Portez à ébullition, baissez le feu, couvrez et laissez frémir environ 45 min. Quand les marrons sont tendres, égouttez-les dans une passoire au-dessus d'une terrine. Passez au chinois en mouillant avec un peu de lait. Purée au thermomix - 11 recettes sur Ptitchef. Assaisonnez et réchauffez à feu vif en remuant. Hors du feu, incorporez le beurre. Servez chaud
30min
Facile
Bon marché
354 kcal
/ personnes
Par Laura
Idéale avec une côte de porc. Ingrédients
4 personnes
1 grosse boîte de marrons grosses
30 g de crème
20 cl de lait
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation: 10min
Cuisson: 20min
1 Mettre le lait, les marrons égouttés et le sel dans le bol, programmer 22 minutes, vitesse 1 100° en sens inverse. 2 Mettre la crème, retirer la fonction inverse et mixer 35 sec vitesse 4. Purée de chataignes - 6 recettes sur Ptitchef. Nutrition
354 kcal 18% AR*
6. 7 g protéines 14% AR*
67. 5 g sucres 26% AR*
4. 4 g matières grasses 7% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires
jeu -
Sur cette page tu vas jouer au jeu Oggy et les Cafards Méchants Voleurs, un de nos meilleurs Jeux de Héros gratuit!!! Lire la suite »
Oggy est un gros chat dont la vie est parasitée par des petits cafards malicieux! Le matou a décidé de capturer les insectes afin de vivre paisiblement et il a besoin d'aide! Saisis ton gant et fais le grand ménage! Dés ton arrivée, traque les cafards qui longent les étages puis attrape les et emprisonne les dans la cage située au bas du jeu avant qu'ils ne t'échappent! Dispose des bidons d'huile et des peaux de banane pour les faire chuter! Obtiens des appâts et agis! « Réduire
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Oggy
Oggy est un maniaque de l'ordre et de la propreté. La présence des cafards dans son foyer représente le plus grand échec de sa vie de chat. Ces sales bestioles l'obligent constamment à aller contre son naturel plutôt oisif et paresseux. Il n'aspire qu'à regarder d'affligeants programmes télé, confortablement lové dans son pouf rose. Joey, dit "Le Cerveau"
Egoïste, vicieux, hargneux, cynique et terriblement sadique, Joey est le leader "charismatique" de la bande. S'il pouvait parler, il nous ferait un très beau discours sur l'avènement du peuple cafard. Il n'a de cesse de mettre en place de nouvelles stratégies pour parvenir à ses fins. Pour être très clair, il hait Oggy! Depuis des années, il cherche à s'approprier la maison pour ceux de son espèce. DEEDEE, dit "Le Glouton"
Le ventre gras, répugnant et incroyablement fainéant, Deedee ne pense qu'à une seule chose: se bâfrer. Et dès que la nourriture est impliquée dans les plans de Joey, il y participe à 200%. Oggy et lui partagent tous les deux les mêmes goûts culinaires.
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⚠️ L'escape game est un jeu d'énigmes qui demande de la concentration. 😮 Le jeu se déroule dans un décor immersif. Bien qu'il s'agisse d'un univers cartoon, la plongé dans un univers inconnu peut effrayer les plus jeunes.