Laisser cuire à feu moyen pendant 30 minutes. Mixer au mixeur plongeant. Servir comme ici avec un filet de crème et des fruits secs (pistaches, amandes, noisettes…). Read more articles
Recette Soupe Aux Choux Et Tomates Du
Laver, éponger, couper grossièrement les tomates. Placer dans un mixeur ou un robot. Mélangeons 1 minute... Filtrer si vous craignez les grains et la peau. Fouler afin de récupérer le maximum de jus de tomate. Préparons les carottes... Couper les deux extrémités, éplucher avec un économe, laver sous l'eau courante, couper en rondelles. Préparons les oignons... Couper les deux extrémités, éplucher, couper en demi-rondelles. Préparons le chou... Enlever les feuilles abîmées. Laver, rincer au vinaigre. Égoutter. Couper en quatre. Ôter le coeur dur. Recette soupe aux choux et tomates au. Émincer. Prenons le plat spécial micro-ondes... Verser le jus des tomates, les carottes, les oignons, le chou, le thym, la sarriette, le sucre, mélanger. Prenons les Petits Suisses... Ajouter les Petits Suisses, l'eau dans le récipient, saler, poivrer, couvrir et cuire pendant 15 minutes à 900W. Prenons le robot mixeur... Si votre chou n'est pas tout à fait cuit continuer la cuisson, des choux moins jeunes peuvent être plus longs à le velouté, goûter, rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.
Recette Soupe Aux Choux Et Tomates Au
Epluchez et hachez finement l'oignon et l'ail. Epluchez les carottes et les pommes de terre. Coupez-les en morceaux. Rincez et égouttez vos pois chiches. Dans une cocotte ou un fait-tout, faites chauffer l'huile d'olive et faites y revenir les morceaux de viande, l'oignon et l'ail pendant quelques minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez les pois chiches, les carottes, le concentré de tomates, sel et poivre. Mélangez. Versez 1 tasse d'eau, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant que vous préparez votre chou. Soupe vide-frigo aux tomates, chou et légumes - Urbaine City. Faites blanchir votre chou: cette étape est optionnelle. Ma mère le faisait pour l'adoucir, moi je ne le fais pas (je coupe simplement le trognon et les grosses nervures). Mais si vous voulez le faire, voici comment procéder: faites bouillir de l'eau dans une grande casserole. Entre temps, coupez le trognon en forme de cône. Coupez le chou en quartiers, puis chaque quartier en deux. Une fois que l'eau bout, plongez les morceaux et laissez-les dans l'eau bouillante pendant quelques minutes.
La cuisine algérienne utilise beaucoup les pois chiches. Pour me faciliter la vie, je fais tremper une grande quantité toute une nuit, le lendemain je les rince et les fais égoutter. Je les répartis dans de petits sacs de congélation et je les congèle. Comme cela, j'ai toujours des pois chiches tout prêts pour la cuisson. Recettes de Soupe au chou et Tomates. 2. Vous pouvez également utiliser des pois chiches en boîte. Dans ce cas, ajoutez-les vers la fin de la cuisson. Reader Interactions
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