Faire la béchamel assez serrée comme ici. En respectant les doses ci-dessus. La béchamel doit être épaisse. Ajouter les jaunes d'œuf hors du feu. Râper le comté puis incorporer le dans votre préparation. Saler et poivrer, plus le gingembre. Râper une demi-noix de muscade. Monter les blancs en neige très fermes avec une pointe de sel. Mixer la moitié des crevettes, puis les incorporer à la béchamel au goût de crevettes. Incorporer les blancs et la sauce au fromage. Beurrer un moule à soufflé. Remplir au ¾ le moule. Cuire dans un four chaud, chaleur tournante à 180° pendant 25 minutes. Soufflé aux crevettes par marie2406. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Déguster chaud. Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Nombre de personnes: 6
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 avis
Quel vin boire avec: Soufflé aux crevettes
Mon vin préféré pour cette recette: Muscadet de Loire Cépage Melon de Bourgogne
Température entre 08° et 10°
Infuser les têtes
Passer au chinois
Mixer les crevettes
Ajouter le lait Ajouter la farine
Lier la pâte
Ajouter le lait
Incorporer les oeufs
Ajouter les crevettes
Ajouter le comté
Incorporer les blancs en neige
Prêt à cuire
- Soufflé aux crevettes de
- Soufflé aux crevettes marmiton
- Soufflé aux crevettes femme
- Javel et fosse septique 2
- Javel et fosse septique la
- Javel et fosse septique au
Soufflé Aux Crevettes De
Incorporer les blancs d'œuf à la préparation précédente. Remplir les ramequins au ¾ et enfourner 12/15 minutes. PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. Quelques mots sur l'auteur
Patricia Kettenhofen
Je m'appelle Patricia Kettenhofen, je suis photographe et depuis de nombreuses années j'évolue exclusivement dans le monde culinaire en capturant des images que je souhaite authentiques pour de nombreux clients; je suis aussi rédactrice de recettes et styliste culinaire... mais pour mes images... Tout m'inspire dans mon métier: les marchés, l'intérieur du frigo de ma voisine, les cantines des lycées, un vendeur de pommes, un cageot de carottes, les mains d'un jardinier, le discours d'un agriculteur ou d'une grand-mère qui fait son jardin, les grands chefs bien entendu, les livres, les recettes étrangères; mon boîtier et moi œuvrons pour vous avec aussi beaucoup d'humilité, c'est important dans ce métier.
recette
Étapes
1
faire chauffer le lait jusqu'à frémissement. réserver. dans une casserole à fond épais, préparer un roux avec 40g de beurre et la farine. délayer avec le lait chaud et laisser épaissir la béchamel sur feux doux saler, poivrer
2
ajouter une pincée de muscade. décortiquer les crevettes. séparer les blancs des jaunes d'oeufs. incorporer à la béchamel les crevettes décortiquées. 3
ajouter les jaunes d'oeufs un à un. Soufflé aux crevettes. mélanger soigneusement. préchauffer le four à 210c. battre les blancs en neige ferme, avec une pincée de sel. 4
incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation aux urrer généreusement un moule à soufflée(ou 4 petits moule individuels). 5
verser la préparation dans le moule (ou les moules):ne pas trop remplir car le soufflé va beaucoup gonfler. 6
faire cuire 25 minutes à four chaud 200c pour un grand moule, 15 minutes environ pour des moules sans attrendre
Vite, connectez-vous pour en profiter! Économisez jusqu'à
sur vos marques préférées
Bienvenue sur Ma vie en couleurs!
Soufflé Aux Crevettes Marmiton
Vous y êtes presque, connectez-vous! Il nous manque quelques informations pour profiter de vos reductions!
»
Les techniques associées
Vous aimerez aussi...
Soufflé Aux Crevettes Femme
Rectifiez l'assaisonnement. 4
Remplissez sur de 2 cm de hauteur avec la préparation, posez sur le dessus une première couche de chou-fleur et de crevettes, sans toucher aux bords du moule. Mettez une deuxième couche de préparation et ainsi de suite. Soufflé aux crevettes marmiton. Remplir les moules jusqu'à un cm du bord, lissez bien la surface. Pour finir
Faites cuire les soufflés pendant 20 à 30 min, servez-les dès la sortie du four. Autour du même sujet
Recettes similaires
Idées recettes
Trier par
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site
Votes
Invité, Jamonac et 6 autres ont voté. 4. 3 /5 ( 8 votes)
= 8 votes
Ils ont envie d'essayer
89 Invité, Invité et 87 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Vous risquez juste d'abimer l'émail et de vous empoisonner. Si par mégarde vous avez ingéré de l'eau de javel, il faut vite consulter un médecin. Votre animal de compagnie:
Il ne faut évidemment pas utiliser d'eau de javel sur vos animaux de compagnie. Javel et fosse septique la. Celle-ci est dangereuse pour leur pelage et leur peau comme pour vous. À lire aussi: 10 choses à ne surtout pas nettoyer avec du bicarbonate de soude
Javel Et Fosse Septique 2
Le terme de fosse septique est entré dans le langage courant, mais elles ne sont plus installées: ce terme désigne la fosse toutes eaux
La fosse septique est aujourd'hui remplacée par la fosse toutes eaux, qui reçoit toutes les eaux de l'habitation. Ce prétraitement est suivi d'un traitement par filière traditionnelle. Une bonne utilisation de la fosse septique et un entretien régulier sont indispensables pour un bon fonctionnement de la fosse toutes eaux. Afin de prolonger la durée de vie du dispositif d'assainissement non collectif et d'en diminuer les coûts de fonctionnement, il est indispensable de suivre les usages suivants. Bien utiliser la fosse septique: les clés à savoir
La fosse septique et la fosse toutes eaux fonctionnent correctement: grâce à une activité bactérienne qu'il faut maintenir;
par un double phénomène physique: la flottabilité des graisses et le dépôt des matières solides;
grâce à un bon écoulement des eaux traitées vers la filière d' épandage. Peut on utiliser de l' eau de javel quand on a une fausse septique?. Pour une bonne utilisation de la fosse septique, il est donc important de veiller au bon fonctionnement de ces éléments.
Javel Et Fosse Septique La
Efficace, l' eau de Javel doit être utilisée avec parcimonie tout en prenant toutes les précautions nécessaires. En effet, ce produit translucide est autant toxique pour l'Homme que polluant pour l'environnement. Voici comment l'utiliser avec prudence. Eau de Javel: peut-on le mélanger avec d'autres produits ménagers? Au risque de créer une réaction chimique dangereuse, il n'est absolument pas recommandé de mélanger de l'eau de Javel avec d'autres produits ménagers. Javel et fosse septique et. Ceci est particulièrement vrai avec les produits acides comme le vinaigre blanc ou le citron. Ensemble, ils génèrent un gaz toxique qui peut mettre en danger la santé de l'Homme. De plus, si l'eau de Javel peut (et doit) être diluée avec de l' eau froide, évitez le contact avec l' eau bouillante. Cela pourrait produire des substances chlorées néfastes pour les humains. Eau de Javel: sur quelles surfaces ne pas l'utiliser? L'eau de Javel ne s'utilise pas sur toutes les surfaces. En effet, on ne recommande pas de désinfecter les jouets des enfants avec ce produit translucide.
Javel Et Fosse Septique Au
Avant de lister les différents types de produits néfastes à la bonne santé de votre installation d'assainissement ( Produits interdits), nous rappelons quelques pictogrammes particulièrement présents sur les produits utilisés à la maison et nous vous conseillons une petite expérience…
Les pictogrammes utiles pour comprendre le danger des produits sur votre assainissement
Depuis 2010, des symboles internationaux sur fond blanc dans un losange rouge sont mis en place par le système général harmonisé de classification et d'étiquetage des produits chimiques européens. Dans le cas des assainissements individuels (fosse septique, fosse toutes eaux, micro-stations), trois pictogrammes principaux sont à surveiller car ils sont souvent accolés aux produits utilisés dans notre vie quotidienne et qui finissent par être rejetés dans le système d'assainissement. Corrosif
Toxique, irritant, sensibilisant, narcotique
Inflammable
Dangereux pour l'environnement
Petite expérience sur les produits interdits pour les fosses
Une petite expérience intéressante et qui prends quelques minutes…
Ouvrez votre placard ou se trouvent vos produits d'entretien courants et regarder s'ils ont des pictogrammes.
Ils pourront réaliser un devis gratuit et sans engagement.