Cuire au four préchauffé à 220°c pendant une quinzaine de minutes
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (97g)
Calories: 220Kcal
Glucides: 43g
Lipides: 1g
Gras sat. : 0. 2g
Protéines: 7. 8g
Fibres: 2. Recette petit pain moelleux blanc. 7g
Sucre: 2. 2g
ProPoints: 6
SmartPoints:
6
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Recette Petit Pain Moelleux Du
Petits pains express et moelleux
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Plus de pain et vraiment pas envie de sortir pour en acheter. Et puis, il y a longtemps que je n'ai pas fait de boulange avec vous…
J'ai donc enfin préparé ces Petits pains express et moelleux qui attendaient dans ma liste depuis bien longtemps. Quel régal ces petits pains! la mie est douce, légère et moelleuse sous une fine croûte, on croirait de la brioche. J'en ai sauvé (difficilement) quelques uns pour tester la congélation.. Recette petit pain moelleux du. Pour 12 Petits pains express et moelleux
– 150 g de lait ribot (ou normal)
– 150 g d'eau tiède
– 30 g d'huile d'olive
– 1, 5 càc de sel (9g)
– 500 g de farine T 55
– 1 càs (11g) de levure sèche de boulanger
– 1 càc de sucre
La plaque du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C. Mettre dans la cuve de la MAP, le lait, l'eau, l'huile et le sel. Verser la farine dans laquelle on cache la levure. Saupoudrer de sucre. Lancer le programme « Pâte » (1h20). À la fin du programme, dégazer légèrement la pâte sur le plan de travail légèrement fariné.
les petits pains les plus moelleux que vous aurez jamais mangés
INGRÉDIENTS:
250 ml de lait chaud
7 gr de levure sèche
62 gr de margarine fondue
50 gr de sucre
7 g de sel
1 oeuf
375 gr de farine
LES DIRECTIONS:
Dans un bol, dissoudre la levure sèche dans le lait et ajouter une pincée de sucre, laisser reposer. Mélanger séparément le sucre avec la margarine. Ajouter ensuite le lait (avec la levure), l'œuf, la farine et le sel. Formez un pain et laissez reposer une heure. Ensuite, divisez-le en deux portions et formez les sandwichs avec chacune d'elles. Laissez-les reposer 30 minutes puis badigeonnez-les de beurre. Laissez-les reposer encore 15 minutes puis enfournez-les à 356°F (180°) pendant 25 minutes. Recette petit pain moelleux et. Bon appétit
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