Profitez de votre évasion gourmande en sillonnant parmi les nombreuses îles et îlots
Auberge du Petit Bonheur
Le Verger
L'Auberge du Petit Bonheur, installée au Verger à proximité de Rennes dans le département de l'Ille-et-Villaine, accueille sa clientèle afin de proposer ses services pour la location de salles pour divers événements. Nous proposons la location de salles...
10-250 pers. Moulin de Kergoff
Saint-Fiacre
Moulin de Kergoff vous souhaite la demeure du XIXème siècle dans un cadre de verdure de 5 hectares, au cœur de la vallée classée du Trieux. Location de salle pour anniversaire ille et vilaine tourisme. Le Moulin de Kergoff en bordure du Quélennec, offre un cadre de charme et un environnement naturel remarquable....
45-150 pers. Domaine de la Ferme Quentel
Gouesnou
7 salles •
À partir de 1200. 00 €
Le Domaine de la Ferme Quentel est un ensemble architectural traditionnel restauré avec goût et dédié depuis plusieurs années à l'organisation de réceptions privées et plus particulièrement de mettons à disposition 2 salles à la location....
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Location De Salle Pour Anniversaire Ille Et Vilaine France
En 1974, des travaux de confort et... Le Moulin de Lanrodec
Lanrodec
Bienvenue au Moulin de Lanrodec. Location de salle en Ille-et-Vilaine 35 | SOS Salles. Ce lieu d'exception entièrement rénové en 2015 est situé dans le cadre idyllique de Lanrodec. Le Traiteur Mallet sera heureux de vous accueillir au sein de cet espace de choix pour donner lieu à votre réception de anisez...
Château de Pommorio
Tréveneuc
Bienvenue à Pommorio, propriété familiale du XVIIIè siècle, située à Tréveneuc, en bord de mer, entre Saint-Brieuc et Paimpol, à proximité de Saint-Quay-Portrieux. Dans un parc boisé de 60 hectares, Pommorio vous offre un cadre unique, calme et prestigieux,... Golf Hôtel de Saint Samson
Pleumeur-Bodou
Situé sur la commune de Pleumeur-Bodou, au cœur de la Côte de Granit Rose dans les Côtes d'Armor, le Golfhôtel de St-Samson jouit d'un site exceptionnel. A la fois, sur la Côte de Granit Rose avec un panorama exceptionnel sur la mer, et en bordure d'un...
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Le whoorks rennes Gare offre à vos équipes le...
Centre d'affaires
2-15 pers. Buro Club Rennes Nord
À partir de 130. 00 €
L'établissement met à votre disposition une salle de réunion pouvant accueillir jusqu'à 15 personnes. Tout le matériel nécessaire au bon déroulement de votre événement est disponible sur place. Salles d'anniversaire Côtes-d'Armor (22) - ABC Salles. 2-20 pers. Buro Club Rennes Sud
À partir de 125. 00 €
Situé à Chantepie, aux portes de Rennes, mais sans les inconvénients du centre-ville, le centre d'affaires Rennes Sud est une excellente alternative pour organiser réunions, formations ou autres événements d'affaires à Rennes! A deux pas du centre-ville,...
5-55 pers. Urban Soccer Rennes-Vern Seiche
À partir de 150. 00 €
L'Urban Soccer Rennes-Vern Seiche vous accompagne dans votre événement pour atteindre vos objectifs à travers des infrastructures haut de gamme, des prestations sur mesure et un interlocuteur centres Urban Soccer sont des lieux permettant d'aller...
Hôtel l'Ortega
Saint-Jacques-de-la-Lande
À partir de 90. 00 €
4.
Domaine de la Raimonderie
Le domaine de la Raimonderie vous ouvre ses portes pour vous accueillir lors d'événements privés! Nous vous accueillons à Tremblais, un petit village de Bretagne, dans le Domaine de la Raimonderie pour l'organisation de vos événements privés: mariages,... Manoir du Curru
Milizac
Un Manoir exceptionnel pour vos différentes réceptions! Un cadre de prestige, à 10 minutes de Brest, prés de principale salle de réception, pouvant accueillir 200 personnes, se situe au bord d'une piscine dans un parc arboré petite... Location de salle pour anniversaire d'entreprise Ille-et-Vilaine (35) - entreprises et organisations. Le Moulin de Garéna
Plouvien
À partir de 480. 00 €
Le Moulin de Garéna, situé à la pointe du Finistère, à 15 mn de Brest, vous accueille toute l'année pour toutes vos réceptions privées et professionnelles: mariages, anniversaires, repas de groupes, de famille et d'entreprises, spectacles, fêtes de fin...
Hôtel de la Mer
Brignogan-Plage
Posé sur la dune de la Côte des Légendes, à 5 mètres de la plage, l' Hôtel de la Mer vous accueille pour tous vos événements privés dans l'une des salles lumineuse modulables offrant jusqu'à 190 m² de réception avec une vue sur la mer, ses terrasses pour...
40-70 pers.
Viandes
13 Juillet 2014
Rédigé par chanol et publié depuis
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Ici il y a beaucoup de sauce mais ce n'est qu'une présentation pour la photo! Recette reprise et modifiée de ce site:
Très bon! Une bonne petite sauce avec des poivrons acompagné de féculents c'est un bon plat équilibré pourquoi pas pour un midi! - Pour 4 personnes - 7 points /personne
Ingrédients:
1 rouelle de veau
2 cubes de bouillon de boeuf
4 poivrons
3 oignons
1 brique de purée de tomate (40cl)
1 litre d'eau
- Commencer par faire revenir la rouelle dans un grand fait-tout avec un fond d'eau 10 minutes de chaque côté environs. - Emincer les oignons et les ajouter dans la cocotte avec un verre d'eau. - Epépiner et couper les poivrons et les ajouter également. - Arroser avec la purée de tomate et ajouter l'eau, les cubes de bouillon. Laisser mijoter à feu moyen au moins 2 heures. Petit plus: Accompagné de semoule fine ou de riz (à comptabiliser en plus). Partager cet article
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Rouelle de porc au four
Une rouelle de porc, des pommes de terre, de l'ail, thym et c'est tout
1 ou 2 rouelles de porc (moi j'aime bien en mettre deux pour transformer la seconde en hachis parmentier) 2 oignons sel 50 à 100 g de beurre (huile d'olive sinon) poivre herbes de Provence ail, plus ou moins selon les goûts tomates préchauffer le four.... La rouelle de porc est une tranche epaisse, de forme ronde, composee d? un os central, de la viande et de la couenne qui l? entoure. Elle est le plus souvent cuite en roti voire braisee a une temperature douce..
27 recettes de rouelle de porc et cuisine au four faciles: Rouelle de porc cuite au four, Rouelle de porc au four, Rouelle de porc sauce tomate au four...
Rouelle De Porc Sauce Fond De Veau Knorr
A mi cuisson, retourner la rouelle, puis finir la cuisson sans couvercle. minutes avant la fin de la cuisson, ajouter dans la cocotte des pommes de terre coupées grossièrement en morceaux. Sortir la rouelle et les pommes de terre de la cocotte et passer le jus au chinois afin d'en retirer les herbes et les grains de poivre. Déguster en nappant la rouelle de sauce et accompagné des pommes de terre. A très vite…
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L'association des deux est un bonheur. Aussi servez bien un morceau de chaque partie de la rouelle. Les saveurs et textures seront complémentaires. La rouelle de porc a sa place dans les repas familiaux et bien que le prix soit considérablement plus élevé que par le passé, elle permet quand même encore de se régaler à moindre coût. Pour ne pas être sèche en fin de cuisson il est nécessaire d'avoir un rissolage calme et contrôlé et une cuisson douce et longue en milieu humide. Le reste c'est de la théorie... et rappelez vous: dans le cochon tout est bon! Accord musical
Se cuisine en écoutant Pigs des Pink Floyd dans l'album Animals et tant qu'on y est on se fait Atom Heart Mother des mêmes. La suite après cette publicité
11 Égouttée elle est ensuite parée et détaillée en fines tranches. 12 Filtrez une partie du jus pour retrouver les oignons et autres éléments de la garniture aromatique (avec ici quelques trompettes de la Mort). 13 Presser dans le fond du cercle cette garniture et disposer quelques parures de rouelle. 14 Disposer les tranches de rouelles détaillées sur la garniture. 15 Disposer à côté des lamelles de navets ou topinambours dans un autre cercle (sautés au beurre clarifié, ou à la graisse de canard ou d'oie). 16 Poser quelques grenailles cuites en peau et enlever le cercle. 17 Napper du jus de cuisson réduit et placer une branche de romarin frais et servir chaud. Quelques mots sur cette recette
Inciser la couenne (photo 2) est une étape importante et incontournable pour que la viande ne se rétracte pas et que la cuisson soit régulière. La rouelle est une tranche épaisse découpée dans la cuisse. Il s'agit d'une tranche du jambon. Le jambon est constitué de plusieurs muscles distinct. On en trouvera un plus sec, riche en fibre et un autre plus tendre et plus filandreux.