Réf: NISHC-3003-4-6-D
La planche est massive, robuste, étanche à l'eau et à l'humidité, garantie pure, non traitée avec le moindre produit chimique. Qualité et traçabilité garanties
Paiement sécurisé
Le conseil d'experts
Description
Détails
Ces planches à découper professionnelles sont en bois de Hinoki (Chamaecyparis Obtusa) de Kôchi et fabriquées au sein de la Préfecture de Kôchi, à partir de Hinokiprélevé exclusivement dans les forêts de Kôchi, majoritairement Shimanto. Le Hinoki est un bois tendre à l'action antimicrobienne et antifongique. Il respecte la pointe, la lame, le tranchant des couteaux de cuisine. Planche à découper Hinoki, Masamé – Shiori. Il est résistant à l'eau et ne se fonce pas facilement. Nos conseils pour une bonne utilisation et pour préserver votre planche:
- Toujours poser votre planche sur une surface plane
- A l'aide d'un chiffon doux, humidifier légèrement la planche avant utilisation
Important:
- Ne jamais laver votre planche au lave-vaisselle
- Toujours laver les deux faces après utilisation.
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Planche A Decouper Hinoki 2015
Ne jamais laver la planche au lave-vaisselle
Ne jamais laisser la planche tremper longtemps dans l'eau. Avant de ranger la planche, veuillez bien à faire sécher à l'air libre dans un endroit ventilé. Le séchage au soleil endommagera le bois. Planche a decouper hinoki les. La stocker dans un endroit bien ventilé, à l'abri de la lumière du soleil et de la chaleur, idéalement enveloppée dans un linge doux. Ne posez pas de casseroles ou de poêles chaudes sur la planche, car elles laisseraient des traces de brûlure sur le bois. Fabriqué au Japon, dans la préfecture de Nagano
Yamaichi
Fondé en 1973, Yamaichi est un fabricant de produits en bois situé à Kiso dans la préfecture de Nagano, célèbre pour ses forêts de Kiso-Hinoki. En utilisant le bois brut de Kiso-Hinoki, qui est principalement âgé de 100 à 300 ans, Yamaichi fabrique une large gamme de produits, des produits traditionnels en bois destinés à la vie quotidienne aux produits artisanaux toujours en bois avec une nouvelle perspective.
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Par ailleurs, sa forme rectangulaire vous permet de la ranger très facilement dans un tiroir, un placard ou encore de la poser en position verticale par exemple. Sa surface de coupe moyenne vous permet d'effectuer des découpes variées, que ce soit sur des fruits, légumes, pièces de viandes, etc. Afin de préserver son éclat naturel, nous vous recommandons de laver votre planche à la main en utilisant un savon doux et une éponge adaptée. Séchez votre planche juste après lavage, dans un endroit à l'abri de la lumière du soleil. Meilleur choix de planches à découper HINOKI sur ProCouteaux..... Avant chaque utilisation, nous vous recommandons d'humidifier légèrement votre planche, pour amoindrir les éventuelles tâches créées par les aliments. Retrouvez aussi toutes nos planches à découper haut de gamme sur!
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Une matière provenant de la plus noble coupe du bois
Il y a deux façons de couper le hinoki: la « coupe au quartier » Masamé 柾目 et la « coupe sur dosse » Itamé 板目
Lorsque la coupe est parallèle à l'axe du tronc et tangente à celui-ci la coupe est appelée Itamé (coupe sur dosse) et se caractérise par des planches dites à l'aspect flammé. En revanche lorsque la coupe est médiane au tronc les cernes annuels s'alignent parallèlement à la planche. Cette méthode de coupe, appelée Masamé (coupe au quartier), se caractérise par un retrait et une déformation moindre, une résistance supérieure, une uniformité et une stabilité meilleures. Cependant, elle est très coûteuse car elle nécessite des grumes plus anciennes pour couper de grandes planches et le nombre de planches pouvant être extraites d'une grume est limité. Planche a decouper hinoki 2015. C'est de cette manière dont est coupé le bois de notre planche. Par ailleurs on va mettre la face la plus proche du cœur du tronc, plus tendre, à l'arrière, de sorte que la planche soit moins sujette au rétrécissement et à la déformation, et évite de se fissurer avec le temps.
- Ne jamais utiliser de détergent agressif pour la laver (javel…). Ne l'imbibez pas de détergent pendant longtemps. Ceux-ci peuvent causer le noircissement ou les fissures. - Ne jamais laisser la planche tremper dans l'eau. Planche a decouper hinoki 2017. - Une fois lavée, la sécher avec un linge propre, puis la laisser reposer à la verticale, contre une surface bien ventilée, jusqu'à disparition de toute humidité. Ne jamais sécher à la lumière directe du soleil pour éviter les fissures et les déformations. - La stocker dans un endroit bien ventilé, à l'abri de la lumière du soleil et de la chaleur, idéalement enveloppée dans un linge doux. Réf:
NISHC3003
Origine
Kôchi, Japon
Dimensions
450 x 240 x 30 mm - 1. 75 kg
450 x 270 x 30 mm - 1. 8 kg
480 x 270 x 30 mm - 2 kg
Précaution(s) d'usage
ne passe pas au lave-vaisselle
Matériaux
100% Hinoki (Chamaecyparis Obtusa)
La planche est massive, robuste, étanche à l'eau et à l'humidité, garantie pure, non traitée avec le moindre produit chimique.
Le service intendance s'engage à répondre aux différents messages dans les meilleurs délais.
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Futurs élèves, étudiants, parents, découvrez notre lycée, nos disciplines, nos différentes spécialités et options proposées au travers de ces quelques vidéos de présentation réalisées avec la participation de nos élèves et personnels. M. DUCASTEL, Chef d'établissement vous présente en quelques mots notre établissement. Une grande diversité de matières, nos élèves témoignent en vidéo! Ecole d'ingénieurs UniLaSalle Beauvais - Ingeni'Up. Les élèves témoignent avec passion au travers de différents clips vidéos leurs cours préférés et distillent quelques conseils pratiques. (Note: Les boutons avec ⚠️ signifie que la page en cours de construction)
Nos particularités au lycée:
Liste des options et spécialités proposées au lycée:
Pour aller plus loin:
Un grand merci aux élèves qui ont participé à l'élaboration de ce projet numérique qui a pour but principal de guider et rassurer sur leur parcours, ceux souhaitant rejoindre notre Lycée général et technologique. Découvrez l'établissement en 360° au travers des différentes capsules. Découvrez également les réalisations de nos étudiants du BTS Communication en vidéos.
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Beauvais, ville du département de l'Oise en Hauts de France se situe au nord de Paris et bénéficie des services de L 'aéroport de Beauvais-Tillé, également dénommé aéroport de Paris Beauvais, à 2 km au nord-est de Beauvais. Célèbre pour sa cathédrale gothique, et ses illuminations, la ville et ses alentours offrent un grand nombre de parcours de visites, de commerces et loisirs, sites à visiter, au centre de sa région historique, la Picardie.
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