Cuisine:
Horaires: Du mardi au samedi. Fermé dimanche et lundi
Budget:
60-90 €
Le restaurant
Après 3 mois de travaux, le restaurant "Au Comte" (anciennement "au Comte de Gascogne") se pare d'une nouvelle décoration ainsi que d'une terrasse. La gastronomie inchangée, proposée dans la salle sous la verrière,
se décline autrement sur la terrasse, permettant de s'y installer autour d'une assiette de saumon fraichement fumé, d'une cote de boeuf, ou bien d'une déclinaison de foie gras du comte... Restaurant créé en 2010 Fiche mise à jour le: 17 mai 2017
Nombre de places: 75 Places en terrasse: 20
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Au Comte De Gascogne Cocktails Recipes
Restaurants Au Comte de Gascogne à Hauts-De-Seine
Types de cuisine:
Autres cuisines et Brasserie gastronomique
Où se trouve Au Comte de Gascogne? 🏠 89 Av. Jean Baptiste Clement, 92100 Boulogne-Billancourt
Avis
Tres belle adresse, où le nouveau chef Pierre Adrien Schimdtke nous a régalé. Lievre a la royale fabuleux... épaule d'agneau rotie a l'ail rose, et la découverte de ce soir, une cassolette de légumes renversante, certains fumé, d'autres en cromesqui,... et un jus cuit de légumes, tres tres bons! 😉 Belle carte des vins et desserts maison, top. Philippe Balestrini
Très bon accueil. L'épaule d'agneau est exceptionnelle. Merci au chef ´Pierre ´ qui est vraiment sympa…. en plus de la qualité des mets On reviendra…. Dorothée BALESTRINI
Le nouveau chef Pierre Adrien SCHMIDTKE a mis sa patte sur la carte pour notre plus grand plaisir! La poule rôtie aux épinards, l'agneau confit, les ananas Fontainebleau sont des merveilles pour le palais. Je recommande sans réserve avec la visite du chef à table en dessert, tout est parfait.
Au Comte De Gascogne Champagne
Grand cuisinier réputé dans sa profession, Henri Charvet accueille les amateurs de qualité à cette adresse boulonnaise. On y découvre un menu dégustation et un menu groupe, puis la carte: soupe d'écrevisses aux truffes; le tournedos de filet de bœuf aux morilles à la crème... Voir la vidéo ›
Du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h. Terrasse,
Salons privés, Cave à Cigares, Parking, Animaux admis, Voiturier, Jardin
Menu
Formules
° Menu midi
58-68-90 €
Infos pratiques
AU COMTE DE GASCOGNE
89, avenue Jean-Baptiste Clément 92100 Boulogne-Billancourt
01 46 03 47 27
Métro 10 Boulogne - Pont de Saint-Cloud
Carte bleue, Visa, Eurocard - Mastercard, American Express, Diners Club, Cheques
|
Menu du midi: 58-68-90 €
Menu à la carte: 68-90 €
Article Archivé Selon nos dernières informations l'article fait référence à des informations qui sont maintenant obsolètes. Cet article est donc archivé. Le maître d'hôtel et Henri Charvet © GP
A 70 ans passés, après avoir passé le relais à son fils Benoît, Henri Charvet pensait déjà à sa retraite. Voilà Benoît parti pour l'Alsace, créant le restaurant Orient-Express, près du musée du chocolat, et Henri, vieux briscard, reprenant l'habit de cuisinier. Il fut étoilé à Aix-en-Provence, il y a plus de trente ans, propriétaire du Moulin de Lourmarin, actif au Lafayette de Fort-en-France en Martinique, enfin ici depuis un quart de siècle déjà, tout en prenant la présidence française d'Eurotoques. Ce maître-cuisinier actif, qui ne s'en laisse guère compter sur le terrain de la technique, sait jouer de tous les bons tours classiques pour attirer une cuisine fidèle et passionnée, a dévolu le début de sa table, ouverte sur la rue, à un bistrot. Soupe de potiron © GP
Trilogie de foie gras © GP
Mais la gastronomie haut de gamme continue sur l'arrière, avec son splendide décor de jardin d'hiver, la ronde des foie gras, les belles viandes du jour, les poissons de la marée du moment (rouget poêlé à l'huile d'olive).
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Fortifie-toi, peuple entier du pays! dit l'Eternel. Et travaillez! Car je suis avec vous, dit l'Eternel des armées. » SOPHONIE? MICHEE? AGGEE? 4. «Elargis l'espace de ta tente; qu'on déploie les couvertures de ta demeure: Ne retiens pas! Allonge tes cordages, et affermis tes pieux! » ESAÏE? EZECHIEL? DANIEL? 5. «Les tiens rebâtiront sur d'anciennes ruines, tu relèveras des fondements antiques; on t'appellera réparateur des brèches, Celui qui restaure les chemins, qui rend le pays habitable. » ESAÏE? EZECHIEL? Bible pour ado film. JEREMIE? 6. «Détruisez ce temple, et en trois jours je le relèverai. » HERODE? JESUS? JEAN? 7. «... et vous-mêmes, comme des pierres vivantes, édifiez-vous pour former une maison spirituelle, un saint sacerdoce, afin d'offrir des victimes spirituelles, agréables à Dieu par Jésus-Christ. » PAUL? PIERRE? JACQUES? Si tu n'es pas certain de tes réponses, Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. en précisant de quel jeu tu aimerais avoir les réponses et nous te les enverrons.
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Quelques remarques préliminaires Les jeux qui suivent sont destinés à des adolescents et à des adultes, plus qu'à des enfants. Evidemment ils peuvent être réalisés en famille, par exemple sous forme de concours. A vous alors de définir les règles et de permettre ou non l'utilisation d'aides tels que concordance ou autres ouvrages:-). Qui Dieu a-t-il utilisé pour parler? Dieu a parlé il y a des années, et parle encore! (cp. Hébreux 1. 1-2) Te souviens-tu par qui Dieu a parlé???? Pour les plus érudits: Quelle est la référence biblique? 1. «Si l'Eternel ne bâtit la maison, ceux qui la bâtissent travaillent en vain; si l'Eternel ne garde la ville, celui qui la garde veille en vain. » DAVID? SALOMON? NEHEMIE? Trucs de filles, la bible des ados. 2. «C'est pourquoi, quiconque entend ces paroles que je dis et les met en pratique, sera semblable à un homme prudent qui a bâti sa maison sur le roc. » MATTHIEU? JESUS? JEAN? 3. «Maintenant fortifie-toi Zorobabel! dit l'Eternel. Fortifie-toi, Josué, fils de Jotsadak, souverain sacrificateur!
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