40 min
Facile
Ecrasé de pommes de terre au Thermomix
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Une recette au Thermomix qui accompagnera parfaitement vos viandes et poissons grillés. Facile et rapide avec votre robot multifonctions. Des pommes de terre, de l'eau, de l'ail, de l'huile d'olive, de la crème, du persil, du sel, du poivre et c'est tout. Place à la préparation de votre écrasé de pommes de terre au Thermomix
600 g de pommes de terre
500 ml d'eau
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
20 cl de crème fraiche semi épaisse
Persil
Sel
Poivre
1. Pelez les gousses d'ail. Epluchez et coupez en morceaux les pommes de terre
Gestes techniques
Comment dégermer l'ail? 2. Dans le bol du Thermomix, mettez l 'eau et placez les pommes de terre dans le panier cuisson. Faites cuire les pommes de terre 25 min en fonction Varoma en vitesse 1
3. Volaille cuite sous presse, écrasé de pomme de terre a l'huile de truffes. : Recette Volaille cuite sous presse, écrasé de pomme de terre a l'huile de truffes. | Zôdio. Retirez le panier cuisson et videz le bol du Thermomix
4. Mettez la gousse d'ail et le persil dans le bol du robot de votre Thermomix puis mixez 10 secondes en vitesse 5
5. Ajoutez les pommes de terre, l'huile d'olive, la crème, salez et poivrez puis programmez 10 secondes en vitesse 2
Astuces
Vous pouvez remplacez l'ail par de l'échalote et le persil par de la ciboulette ou de la coriandre.
Écrasé De Pomme De Terre Monsieur Cuisine La
Informations importantes
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Temps de préparation 5
min Peler les pommes de terre et les carottes. Couper la pomme de terre en dés de 2 cm, les carottes en rondelles de 1 cm. Mon écrasé de pomme de terre ou purée de vitelotte... On cuisine "girly" ! - Le blog de cuisineetcitations-leblog. Retirer si besoin les arêtes du filet de saumon. Le rincer, le sécher et le couper en dés de 4 cm. Verser 500 ml d'eau dans le bol mixeur. Réunir la pomme de terre, la carotte et le poisson dans le panier de cuisson, le placer sur le bol mixeur et faire cuire le tout avec le programme Cuisson vapeur. Vider le bol mixeur en réservant le liquide de cuisson. Presser la moitié d'orange.
Écrasé De Pomme De Terre Monsieur Cuisine Pour
Cet écrasé de pommes de terre céleri est simple à réaliser. Ne jetez plus vos feuilles de céleri-branches, réservez-les pour parfumer de nombreuses préparations comme cet écrasé de pommes de terre au céleri. Le céleri fait partie de la famille des apiacées. Écrasée de pomme de terre | Recette | Pomme de terre thermomix, Idee recette thermomix, Recette pomme de terre. écrasé de pommes de terre au céleri
Ingrédients pour l'écrasé de pommes de terre céleri
2 personnes
300 g de pommes de terre
10 g de beurre demi-sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
20 g de crème fraîche
10 g de persil plat
20 g de feuilles de céleri branches
Tomates cerises pour la présentation (facultatif)
Sel
Préparation
Faire cuire les pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux, une dizaine de minutes à la vapeur douce. Pendant ce temps, laver et mixer le persil plat et les feuilles de céleri-branches. Une fois les pommes de terre cuites, les écraser à la fourchette et y incorporer l'huile d'olive, le beurre, la crème fraîche et le persil. Saler, goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Mettre l'écrasé de pommes de terre dans un rectangle de présentation en tassant bien et le retirer délicatement.
Écrasé De Pomme De Terre Monsieur Cuisine Recipe
Décorer avec les tomates cerises. Bon appétit! Pour me suivre sur instagram (clic)
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Écrasé De Pomme De Terre Monsieur Cuisine De La
4 Ingrédients 4 personne/s
600 g pomme de terres coupées 500 g eau 1 bouquet ciboulette fraîche, (ou alors surgelé) 2 Gousses d ail 20 g d huile d olive 1 brique de crème semi épaisse moulin à poivre moulin à sel
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Mettre l 'eau avec un cub'or dans le "Couvercle verrouillé", les pommes de terre dans le panier cuisson et l insérer dans le "Couvercle verrouillé". Faire chauffer 25 min varoma vit 1. En attendant éplucher l ail et rincer légerement la ciboulette puis bien l 'égoutter. Enlever le panier cuisson, vider le "Couvercle verrouillé" et mixer l 'ail et la ciboulette 5sec vit 7. Ajouter les pommes de terre l'huile d'olive et la crème et mixer à peine 10 sec(selon vos goût) vit 2. Écrasé de pomme de terre monsieur cuisine la. Prêt à servir. Saler et Poivrer à votre convenance dans votre assiette. 10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
Je ne met pas toute la crème de suite pour en rajouter sur les assiettes une fois dréssées! Plus de gout avec un moulin à poivre et de la fleur de sel
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix.
Comment reussir l'écrasée de pommes de terre? Certes c'est la recette la plus facile qu'on puisse préparer, qu'on n'a pas besoin d'une grande expérience pour reussir son écrasée de pommes de terre, mais des astuces seront toujours les bienvenues:
– Utiliser une pomme de terre farineuse qui donnera un résultat meilleur. – Couper les pommes de terre en cubes uniformes pour une cuisson homogène, si les cubes ne sont pas de la même taille presque, des morceaux vont totalement fondre dans l'eau, alors que d'autres restent crus et vous allez avoir des morceaux dans l'écrasée qui ne sont pas agréables lors de la dégustation. – Surveiller la cuisson de la pomme de terre, pas trop cuite jusqu'à absorber trop d'eau ce qui va donner une écrasée trop liquide, et pas mal cuit pour ne pas avoir des morceaux ici et là. – Utiliser une fourchette our un presse-purée pour écraser la pomme de terre. Écrasé de pomme de terre monsieur cuisine de la. Certaines personnes aiment utiliser le fouet électrique, mais en faisant ça, vous allez donner de l'élasticité à l'écrasée et ce n'est pas du tout agréable.
Recette Purée - Ecrasé de pommes de terre au Monsieur Cuisine Connect MCC - YouTube
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Bonjour, mon fil est de bonne qualité, mais je ne saurai vous dire, il n'y a rien de noté sur la bobine, quant à l'aiguille, j'utilise 90, je ne sais pas si vous avez la même machine que moi, mais pourriez-vous si possible me dire comment est réglé votre machine, en faisant une photo, en fait je crois avoir tout déréglé et je suis perdue. le gros problème c'est la couture avec la canette qui ne fonctionne pas trop, car le fil n'est jamais pris comme il faut, pourtant j'ai bien réglé cette canette, merci beaucoup bonne journée