Notre engagement: un blé 100% français écrasé dans nos moulins. Les farines Grands Moulins de Paris sont idéales pour proposer à vos clients des recettes innovantes… et gourmandes! Retrouvez la Finoise – notre farine de blé T55 – parfaite pour réaliser brioches et viennoiseries, ou encore la Platine, une farine Label Rouge pour préparer des pains et baguette de Tradition française. Grossistes de farine de boulangerie, nous vous proposons également une sélection de produits de références. Pain de Tradition Française, pâtisserie, viennoiseries ou snacking: la gamme de farine Moul-bie vous accompagne dans la réalisation de tous vos produits. Farine de mais achat en ligne dyson. Farine de blé T55 traditionnelle Féveline, Gruau vert Stanislas pour vos viennoiseries ou Gourmet Farina Tipo 00 pour vos pâtes à pizza: vous disposez des meilleures farines pour sublimer votre créativité. Retrouvez aussi les 6 farines spéciales pour baguettes Copaline et les 8 farines spéciales pour baguettes Campaillette.
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Notre sélection
Une explosion de saveur! Très riche en graines, le pain à la farine 6 céréales et 5 graines accompagne tous vos plats. Il est idéal grillé avec du fromage ou des terrines. Du
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Cette farine permet de produire un pain gourmand alliant blé et maïs extrudé avec une belle mie jaune, une croûte dorée et à la saveur épicée. 5, 75 €
Le pain à la farine de seigle noir a une mie dense et foncée. Il accompagne traditionnellement les poissons fumés et fruits de mer. 5, 05 €
Avec son goût de seigle rappelant le terroir, il s'associe parfaitement à la charcuterie, au fois gras et au fromage. 5, 29 €
Préparation pour cake aux fruits rouges prête à l'emploi. Compagnon idéal d'une bonne tasse de thé, ce cake délicatement parfumé aux fruits rouges vous surprendra par sa légèreté. Farine de mais achat en ligne cd animal magnetic scorpion. 8, 43 €
Préparation pour cakes aux éclats de caramel prête à l'emploi. Compagnon idéal d'une bonne tasse de thé, ce cake délicatement parfumé au éclats de caramel vous surprendra par sa légèreté
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Préparation pour cakes au citron prête à l'emploi.
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La farine de pois chiches sans gluten et sans colorant entre dans la préparation de mets traditionnels, à l'instar de la socca niçoise (grande galette fine), de la panisse (frite provençale) ou encore de pannelle (beignet). La farine de pois chiche peut aussi remplacer la farine de blé dans certaines recettes pour apporter une note sucrée. Toutefois, elle ne lève pas, d'où l'importance de l'associer à des farines légères en cas de nécessité. La farine de sarrasin ou farine de blé noir est garantie sans gluten. Elle est indispensable dans l'élaboration des galettes bretonnes. Elle dévoile des saveurs de noisette, mais n'est pas panifiable. Elle doit donc être mélangée avec d'autres farines. La farine de millet est encore peu présente en France. Farine de maïs 1kg. Elle est pourtant très prisée pour remplacer la farine de blé, surtout pour les personnes intolérantes au gluten. La farine de sorgho ne contient pas non plus de gluten et son goût est certainement le plus proche de celui de la farine de blé. Intégrée aux mélanges de farines, cette mouture fine entre principalement dans la préparation de pâtisseries.
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Accueil Épicerie sucrée Farines
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La farine est largement utilisée pour les préparations culinaires sucrées et salées. Cette poudre est obtenue essentiellement par mouture de céréales, de graines ou encore de légumineuses. Chaque variété dispose d'une utilisation bien définie. Farine de mais achat en ligne chine. Nos farines proviennent exclusivement des exploitations locales françaises et sont produites de manière naturelle.
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