Aveine fait respirer votre vin! Bref, c'est là qu'intervient Aveine, un aérateur de vin connecté. L'idée de l'entreprise est simple, comme un bon vin doit aussi bien respirer une fois ouvert, la société propose un aérateur intelligent qui servira aussi pour servir le vin. Ainsi, Aveine est un aérateur qui se connecte à votre smartphone via Bluetooth et qui communique avec une application. Innovation : un Bourguignon invente un aérateur connecté pour déguster le vin dans les conditions optimales. Le rôle de l'application est d'ailleurs tout aussi important que l'aérateur lui-même. En effet, l'application permet de prendre une photo de l'étiquette de la bouteille pour l'analyser et identifier le vin de la bouteille. Une fois le vin reconnu, l'application aura pour rôle d'adapter l'aération du vin. De la sorte quel que soit votre vin, celui-ci aura droit à l'aération la plus adéquate selon son origine (Grave, cote du Rhône, cahors, bordeaux…). L'aérateur fait l'objet actuellement d'une levée de fonds sur le site IndieGogo et est proposé au prix de 112€. Les premières livraisons sont prévues pour le mois de septembre.
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Page d'informations Aveine Le premier aérateur de vin intelligent Et si avec les caves et l'aérateur de vin Aveine, l'expérience de dégustation était toujours réussie? La start-up Aveine a créé un aérateur de vin connecté permettant de recréer des heures d'aération instantanément. Accompagné d'une application, il suffit de scanner l'étiquette du vin avec son smartphone pour se voir suggérer une aération optimale de dégustation en fonction du vin dégusté. Aveine a imaginé un produit qui permet de servir parfaitement le vin, avec cet esprit de recréer de l'échange entre les gens et le vin, entre les gens et le producteur. Aveine, l'aérateur de vin connecté. #WineTech 5 start-up qui disruptent le marketing du vin. L'idée est de remettre vraiment le vin au centre de l'expérience. À la rencontre de Nicolas d'Aveine Nicolas, cet objet est magnifique, expliquez-nous quel est votre projet et à quoi ça sert? C'est un aérateur de vin digital, un outil qui permet de servir le vin parfaitement aéré, instantanément. C'est la carafe du 21e siècle, nous n'avons plus besoin d'ouvrir la bouteille à l'avance, plus besoin de savoir comment faire, ni combien de temps aérer le vin.
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Il vous permettra de déguster votre vin dans les meilleures conditions. Grâce à l'application Aveine (Disponible Android et iOS), tout vous sera facilité afin de vous offrir une dégustation parfaite. Scannez l'étiquette de votre vin, et vous aurez les informations essentielles et indispensables vous permettant d'exalter les saveurs: Temps d'aération, accords mets et vins, température idéale. L'application est connectée à l'aérateur afin de calibrer automatiquement le temps d'aération optimal de votre vin. Il ne suffira que de servir pour impressionner vos convives. Vous pourrez également configurer l'aérateur manuellement en fonction de vos préférences. Aveine est avant tout un sublimateur de goût. Aerateur de vin connecté. Vous pourrez également configurer l'aérateur manuellement en fonction de vos préférences. La technologie de micro-oxygénation. L' aérateur de vin connecté Aveine est un concentré de technologie permettant de vous apporter le meilleur du vin au moment voulu. Un design épuré et récompensé. Derrière son design sobre et élégant, se cache un produit connecté avec écran tactile qui se connectera à votre smartphone par Bluetooth.
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Il permet d'envisager des nouvelles expériences. Par exemple, aérer différemment le vin en fonction des plats. Ou même proposer aux clients différentes aérations sur un même plat pour faire vivre des sensations différentes. Et demain, Aveine, ça pourrait devenir quoi, au-delà de cet objet? Aveine porte une vraie philosophie de ce que doit être le vin de demain. Aerateur de vin connectez. Aujourd'hui, c'est un produit axé sur la dégustation, demain ça pourrait être du service, de la livraison de vin, de la conservation avec des caves à vin, et même faire du vin sur-mesure en fonction du goût des gens. Aujourd'hui, avec le côté connecté de l'app, on arrive à identifier les types de vins que les gens ont aimé, on pourrait envisager demain de faire participer le consommateur à l'élaboration du vin qui correspond à ses goûts. Il recevra la bouteille qu'il pourra partager avec ses copains en leur expliquant le produit, ses goûts, pourquoi il a fait le choix de mettre ça. Le but, c'est de partager et d'expliquer. "Jouez avec le produit.
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Ensuite il vous suffit de scanner l'étiquette de votre bouteille afin que celle-ci passe dans la base de données de chez Aveine afin d'obtenir la durée optimale d'aération mais également d'autres critères comme les cépages, la localisation du château, la température idéale de dégustation… De plus il est possible de garder les vins que vous avez dégustés également dans l'application. L'application est interactive et informative, et ses fonctionnalités sont nombreuses. L'utilisateur y trouvera bientôt des conseils de la communauté et de spécialistes, tels que les sommeliers, les oenologues, ou encore les viticulteurs. ≈ L'aérateur ne dispose pas de bouton marche / arrêt malheureusement mais il est possible avec la dernière mise à jour d'ajouter une mise en veille de celui-ci. Pour cela, dans les paramètres de l'aérateur, vous allez pouvoir lancer la mise à jour de celui-ci. Aerateur de vin connecté des. L'aérateur d'Aveine est contrôlé par l'application, mais peut être utilisé indépendamment de celle-ci. L'utilisateur peut alors vivre de nouvelles expériences en jouant avec les durées d'aération, et découvrir de nouvelles saveurs.
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Pourquoi pas des caves à vin connectées?
" L'application smartphone pourrait être un compagnon de dégustation. Elle pourrait permettre de choisir le meilleur accord mets/vins en fonction de ce qu'on a dans sa cave à l'instant T et ce que l'on cuisine ou nous dire qu'il faut boire telle bouteille rapidement sous peine de passer à côté de son apogée ", s'enthousiasme le fondateur d'Aveine. Aveine, l’aérateur de vin connecté qui bonifie toutes vos dégustations. Une idée en cours de développement qui pourrait, selon Nicolas Naigeon, séduire une clientèle de passionnés du vin comme d'amateurs moins aguerris notamment à l'international.
" Les Américains et els Asiatiques sont très friands de ce genre de produits high-tech appliqués au monde du vin. Pour eux, tradition et innovation n'ont rien de contradictoires ", affirme cet entrepreneur. Aveine, qui affiche une croissance insolente, réalise déjà 70% de son chiffre d'affaires en dehors des frontières de l'Hexagone.
Il ne vous reste plus qu'à verser le vin dans votre verre et déguster! Il faut savoir que le vin s'aère instantanément lors du passage du vin au travers de l'aérateur (c'est-à-dire au moment du service), l'appareil injectant de l'air au liquide. De manière plus précise, à l'intérieur de l'aérateur, se trouve une chambre d'aération. Lors du passage du vin, la pompe injecte de l'air ambiant et augmente instantanément la surface de contact entre l'air et le vin. Quand savoir s'il faut aérer un vin? L'air est la meilleure et la pire chose qui puisse arriver au vin! Lorsque l'on aère le vin, celui-ci développe tous les arômes qui le constituent et il se débarrasse des saveurs désagréables par la même occasion. Mais il faut une juste mesure: si le vin reste trop longtemps ouvert, il perd tout son bouquet…
En utilisant l'application Aveine, vous pourrez connaître le niveau d'aération recommandé pour chaque vin. Celui-ci varie en fonction du cépage, du millésime ou de la région… Vous obtiendrez donc la réponse la plus précise possible!
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Audrey L. · Publié le 28 mai 2022 à 16h14
Samedi 28 mai c'est la "Journée Internationale d'action pour la santé des femmes". Une journée qui récapitule les actions menées pour la santé de la population féminine et celles qu'il reste encore à entreprendre. Une innovation qui a marqué ces dernières années? La culotte menstruelle. Par ici les bonnes adresses! La Journée Internationale d'action pour la santé des femmes a lieu ce 28 mai. Une piqûre de rappel pour perpétuer les efforts initiés, entre autre, pour une meilleure prise en charge de l' endométriose, des IVG, de la maternité, des handicaps ainsi que des violences faites aux femmes. Visite du Palais de la Femme - Guillaume Gouffier-Cha. De sérieux sujets visant la population féminine, qui méritent d'être reconnus et solutionnés. L'invention de la culotte menstruelle a été une révolution pour la santé des femmes et même pour l' écologie. Alternative aux tampons et serviettes hygiéniques, les problèmes d'inconfort et de risques toxiques pour la santé ne sont plus d'actualité si vous l'adoptez!
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Clôture
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Résultat
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-11 243
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La forteresse devient alors une « annexe » de la prison de la Bastille, qui verra passer Diderot, Sade ou Mirabeau. Une fabrique de porcelaines s'y installe au XVIII e siècle avant de servir sous Napoléon de caserne et de fabrique de canons. Le château abrite depuis la Seconde Guerre mondiale le service historique de la Défense.