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French tacos
Sortez vos tortillas de blé, aujourd'hui on se prépare des French tacos! Une recette à manger avec les doigts que toute la famille va adorer;-)
Des tacos généreusement garnis d'un mélange viande hachée + frites maison, le tout nappé d'une sauce au fromage absolument irrésistible! De quoi composer un parfait plateau-repas à déguster devant un bon film. Pas à pas, suivez toutes les étapes de réalisation de ces French Tacos grâce à notre recette écrite mais aussi vidéo! Panini au saumon sauce. (4. 2/5 - 37 votes)
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Préparation
Préparer les frites: Peler et couper les pommes de terre en frites, les mélanger avec l'huile d'olive et le sel et les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé au four 20 min à 220°C. Préparer la viande: Faire revenir un oignon haché dans de l'huile d'olive, lorsqu'il est translucide, ajouter la viande hachée, le sel et le poivre. Remuer de temps en temps jusqu'à fin de cuisson. Préparer la sauce fromagère: Faire bouillir la crème dans une casserole, ajouter l'emmental, remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Panini Au Saumon Paris
Et voilà! Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (386g)
Calories: 889Kcal
Glucides: 68. 9g
Lipides: 45g
Gras sat. : 25. 6g
Protéines: 45. 2g
Fibres: 12g
Sucre: 8. Panini au saumon style. 9g
ProPoints: 24
SmartPoints:
31
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Le panini est un plat savoureux complet. Ce sandwich au croustillant pain grillé répond à toutes les envies. Nous vous proposons une recette pour 3 pains panini avec une garniture à base de saumon fumé de notre fournisseur Dawagne et du fromage de chèvre de notre célèbre affineur Julien Hazard. Produits de chez Delitraiteur! Recette Panini au saumon fumé. 250 g de farine blanche 1 c-à-c de levure sèche 1 c-à-c bombé de sucre 150 ml d'eau tiède ½ c-à-c de sel Saumon fumé Dawagne & Tradition Fromage de chèvre Julien hazard Aneth Mix salade en accompagnement
1 Mélanger l'eau tiède avec la levure et le sucre. 2 Ajouter la farine, l'huile et mélanger au robot 3-4 minutes, ajouter le sel et continuer de mélanger 1 minute. 3 Laisser reposer la pâte minimum 1h avec un essuie humide par-dessus. 4 Travailler la pâte sur un plan de travail fariné et former 3 boules. 5 Étaler chaque boule et former un rectangle ( 1 à 2 cm d'épaisseur) 6 Laisser reposer sur une grille recouverte de papier sulfurisé 20 minutes.
Panini Au Saumon Sauce
Placer le basilic frais et le fromage sur chaque pain plat couvert de saumon et couvrir avec le pain plat restant. Badigeonner l'extérieur d'une couche égale de vinaigrette. Griller les sandwichs et presser légèrement à l'occasion avec la spatule pendant 2 à 3 minutes par côté ou jusqu'à qu'elles soient bien marquées et que le fromage soit fondu. Panini au saumon blanc. Couper chaque sandwich en 4 pointes. Donne 4 portions. nutrition
Quantité par portion
Valeur Quotidienne (%VQ)
Calories 450 Lipides 22 g 34% Saturés 7 g Trans 0 g Saturés + Trans 35% Cholestérol 65 mg Sodium 1120 mg 47% Glucides 38 g 13% Fibres 5 g 20% Sucres 2 g Protéines 26 g Vitamine A 10% Vitamine C 4% Calcium 35% Fer 20%
Éléments nutritifs par portion
Source élevée de fibres
Excellente source de protéines
Source de vitamine A
Excellente source de calcium
Bonne source de fer
Panini Au Saumon Style
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Ingrédients
4 personnes
saumon fumé
4 tranches
tomates
2
bûches de fromage de chèvre
125 g
beurre aux fines herbes
1 c. à soupe
Au préalable
Préparation
(10 min)
1 Coupez les tomates en 8 tranches de taille égale. 2 Détaillez la bûche de chèvre en 12 rondelles de taille égale. 3 Coupez les paninis en 2, et tartinez-les de beurre aux fines herbes. 4 Garnissez chacun d'1 tranche de saumon fumé, de 2 tranches de tomates et de 3 rondelles de chèvre. 5 Faites cuire les paninis 2 à 3 min sous le gril du four préchauffé ou glissez-les 5 min au four préchauffé à 200 °C. Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
340 kcal
Lipides
14. Recette pour 3 pains panini au saumon - Delitraiteur. 7 g
Glucides
32 g
Protéines
18. 9 g
Astuce
Remplacez le chèvre par du camembert. Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir
Ajouter le cheddar coupé grossièrement et le poivre. Faire épaissir la sauce. Mixer. Le montage: Disposer les deux tortillas l'une légèrement sur l'autre. Étaler la sauce barbecue (ou autre dessus en évitant les bords). Mettre la moitié des frites au centre. Panini au saumon fumé, fromage et roquette - Recette par kaderick. Ajouter la moitié de la sauce fromagère par dessus puis ajouter la moitié de la viande hachée. Bien centrer les aliments (en formant un rectangle) pour rendre le pliage plus facile. Plier les bords l'un après l'autre en commençant par le bord du haut, puis celui vers vous, puis ceux des côtés en essayant de toujours bien tasser les aliments à l'intérieur. Retourner le tacos et le faire cuire dans une machine à panini pendant 3 minutes (ou dans une poêle 3 minutes de chaque côté en commençant par le côté du pliage pour le sceller). Faire de même avec le deuxième. C'est prêt! Conservation au réfrigérateur
Conseils et astuces: Vous pouvez réaliser des portions plus petites en utilisant une seule galette. Il vous suffira de repartir les ingrédients dans les 4 et de rabattre les bords vers le centre.
Facile, non? Dans cette sélection de 15 recettes de paninis à moins de 150 calories, il y en a pour tous les goûts et toutes vos envies!
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