Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de la crème au chocolat, à la façon de La Laitière, et préparée dans ma yaourtière Seb Multidélices. Cette recette est pour 6 pots car j'ai certes la Multidélices en version familiale (pour 12 pots), mais je fais toujours moitié recette à la vanille (recette à venir) et moitié au chocolat, pour varier les plaisirs 😉 (et faire plaisir à mes monstres surtout)
Après de nombreux tests et ajustements, v oici donc les ingrédients pour 6 pots:
130 grammes de chocolat noir 55%
200 ml de crème liquide à 30% de MG
300 ml de lait entier
1 oeuf + 1 jaune
40 grammes de sucre
10 grammes de beurre
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Maintenant la préparation:
Faites chauffer la crème (attention ca ne doit pas bouillir). ▷ Une crème dessert dans une yaourtière classique ? Possible ?. Coupez votre chocolat en petits carrés dans un saladier et ajoutez le beurre en petits morceaux également. Recouvrez le chocolat en morceaux de la crème chauffée, et remuez à la fourchette (ou spatule) jusqu'à ce que tout soit bien fondu et lisse. Dans un autre saladier, mélangez dans l'ordre et un par un, l'œuf, le sucre et le lait.
Recette Yaourt Chocolat Avec Yaourtiere Lagrange Vacances
Ajouter un à un, tous les autres ingrédients et bien mélanger jusqu'à avoir une pâte homogène. Cuire dans votre gaufrier et déguster sans attendre! Astuce: Si vous ne mangez pas les gaufres tout de... Voir la recette Gaufres lemon curd et yaourt Par @betterclaf Lemon curd: 1. Débuter par le curd au citron, qui se consomme bien froid. Prélever le zeste des citrons et les mixer le plus finement possible avec le sucre. Presser les citrons pour obtenir 150 ml de jus et le fouetter avec les oeufs et le... Voir la recette Gaufres du Nord Recette pour 14 gaufres 1. Recettes yaourtière - nos conseils pour les réussirJ'aime ma yaourtière. Délayez la levure de boulanger dans une tasse avec un petit peu de lait tiède. Faites chauffer le reste du lait avec la gousse de vanille fendue sur toute la longueur. Ajoutez le beurre en parcelles et faites-le fondre. Laissez tiédir.... Voir la recette Gaufres de Liège Recettes pour 10 gaufres 1. Réactivez la levure dans le lait tiède avec une cuillère à café de sucre. Couvrez et laissez de côté une dizaine de minutes. Le mélange va faire des bulles, c'est le signe que la levure est en forme et prête à bien travailler!
au plaisir de vous lire
19 juillet 2018 at 11 h 36 min Bonjour je suis en train de tester votre recette
Est il normal qu'apres Les 35 minutes passer en yaourtière la préparations reste liquide? Et ensuite ça durci au frigo ou alors il faut vraiment une yaourtière avec un programme? Car la mienne est une basique juste on/off
Merci pour vos recettes j'ai envie de tout testé? 20 juillet 2018 at 11 h 37 min Bonjour Karen, que ca durcisse réellement après passage au frigo oui c'est normal. Après perso j'ai une multidélices avec 3 programmes dont 1 pour le dessert, c'est un programme plus court et donc peut-être plus puissant que le programme de base pour les yaourts. Pour ma part, les yaourts sont semi-liquide après les 35 minutes. Recette yaourt chocolat avec yaourtiere lagrange vacances. Peut etre faire des essais en rallongeant le temps sur votre yaourtière? Sinon, une autre de mes recettes bien plus simple, et qui fonctionne à tous les coups, c'est celle sans appareil 😉 Rdv sur pour la découvrir
23 mars 2019 at 17 h 29 min Je viens de les faire avec ma loupiote de 8 ans, un réel plaisir, recette très simple à ré suis sûre qu ils seront délicieux 😊merci!!!
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