Présentation
3. Conclusion
Cet article présente différentes techniques de mesure de la viscosité. Le terme « viscosité » recouvre des réalités qui vont bien au-delà du simple coefficient de viscosité découlant de la loi de Newton. C'est ainsi que les notions de viscosité de cisaillement, viscosité élongationnelle, viscosité complexe ont été définies dans l'article précédent [R 2 350]. En outre, la caractérisation du comportement d'un matériau liquide ou pâteux en écoulement ne se limite pas à la seule connaissance d'un coefficient de viscosité puisqu'elle dépend aussi – entre autres – de l'élasticité du matériau. La mesure d'une viscosité impose et cela découle de la définition même de cette grandeur de se placer dans des conditions d'écoulement telles qu'il soit possible d'établir une relation entre une contrainte et une vitesse de déformation. Tp viscometer rotatif chart. Différentes géométries de mesures peuvent être utilisées dans ce but. Les rhéomètres actuels les plus performants offrent la possibilité de réaliser très une grande variété d'essais.
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→ Les variations de la viscosité dans ces fluides, se mesurent à l'aide d'appareils nommés viscosimètres. Il en existe de différentes sortes mais les plus communs sont les suivants: on peut en relever 4 différents. Viscosimètre à tube capillaire: on en distingue trois types: Ostwald, Cannon- Fenske, Ubbelohde. Ils servent à mesurer le temps d'écoulement (t) d'un volume à travers un tube capillaire. Ils sont utilisables seulement pour les fluides newtoniens à écoulement laminaire. TP viscosimètre rotatif numérique - YouTube. On mesure le temps d'écoulement d'un volume fixe compris entre deux repères. Le fonctionnement s'appuie sur la loi de poiseuille de manière à ce que la viscosité dynamique soit proportionnelle à la durée d'écoulement. C'est à dire η = k. ρ. t
k: Constante d'étalonnage
ρ: Masse volumique
t: Durée d'écoulement
Viscosimètre à rotation:
Il mesure les actions mécaniques qui permettent de faire tourner une tige qui est en total immersion dans un fluide. La résistance à l'écoulement (viscosité) augmente en fonction de la grosseur de la tige.
On introduit le liquide dans un tube puis la bille, le viscosimètre va après calculer la viscosité du liquide selon la formule montré dans l'expérience une.
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Type: Boutons
Indesit, Ariston
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0, 6 L
400 g
600 g
1-4
650 W
2, 6 L
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800 g
1-6
950 W
3 L
1, 3 L
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