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Gateau Anniversaire Galette Des Rois À La Frangipane
Et si on revisitait l'épiphanie avec des recettes de galettes des rois qui changent? Oubliez la classique feuilletée à la frangipane, cette année, on épate les invités avec des galettes des rois briochées! Non, la galette des rois n'est pas forcément feuilletée, ni forcément à la frangipane, ni même forcément parfumée aux amandes. Gateau anniversaire galette des rois aux pommes. Les galettes des rois briochées sont tout aussi traditionnelles, en particulier dans le Sud, raison de plus pour les redécouvrir en janvier! On l'appelle gâteau des rois, couronne des rois, royaume ou coque des rois, et la recette remonterait à l'Antiquité romaine… bien avant les rois mages. Avec sa pâte briochée façonnée en couronne et décorée de fruits confits, la galette des rois briochée est bien plus connue que sa variante feuilletée dans les régions occitanes et les pays hispaniques. Espagne ou Portugal, Provence ou Aquitaine, tous ont leur version de la couronne festive! Pour découvrir la galette des rois briochée, on commence par un voyage culinaire avec la galette des rois portugaise ou la recette espagnole.
Gateau Anniversaire Galette Des Bois 91700
Il a bien rigolé en la trouvant et SiloëJolieFée lui a enjoint immédiatement de porter la couronne que je venais de réaliser (article à venir). Mon article n'est pas fini mais puisqu'on est toujours sur le sujet galette des rois, si vous voulez lire un autre article de présentation (plus réussie) de galette en couronne, c'est ici:
Cacher un message secret dans une friandise:
Pendant que les enfants bricolaient leur fève surprise, je n'étais pas en reste. Comme mon amoureux est amateur de Nougatti, j'en ai ouvert un délicatement, sur le côté, en veillant à ne pas déchirer l'emballage. D'abord, j'ai découpé dans un Flow un morceau de papier à la taille du chocolat au nougat. Dessus, j'ai écrit un message plein de sens et de profondeur…
J'ai glissé le message, un peu comme Willy Wonka a dû placer ses tickets d'or dans ses tablettes…
Ni vu, ni connu…
Pour finir, j'ai refermé la friandise à l'aide de colle en bâton. Gateau anniversaire galette des rois à la frangipane. Et hop, c'est la magie! Un Nougatti comme neuf mais avec une surprise dedans!
Aujourd'hui, c'est galette des rois dans toute la France! C'est rigolo d'ailleurs, parce que cette tradition a beau être liée à l'histoire des catholiques, elle ne s'étend pas tellement plus loin qu'en France. Si on s'intéresse à l'origine de cette fête, pas besoin de fouiller beaucoup pour se rendre que comme souvent dans la religion, il y a de la grosse récup de célébrations païennes. Difficile de dater exactement d'où ce partage de gâteau sort du chapeau, mais visiblement ça avait lieu bien avant déjà, vers le solstice d'hiver. Les cathos de l'époque voulant inciter fortement les masses à remplir les églises, ils ont interdit un max de traditions païennes, paysannes et compagnie. Puis se les ont annexées discrétos. C'est ainsi que paf, au 4ème siècle environ, l'église décréta que le 6 janvier combinerait le jour de l'épiphanie et celui du partage de la galette des rois. Gâteaux d'anniversaire | Audrey Cuisine. Pourquoi ils ont collé ça à la date de l'arrivée des rois mages devant la crèche de Jésus, Marie, Joseph, le bœuf et l'âne, c'est un peu mystérieux… Sans doute parce que la date était proche.
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