"Notre métier, c'est de faire du vin. Et le vin, ça se partage! " Pierre-Louis Bersan, du domaine éponyme à Saint-Bris-le-Vineux, ne cachait pas son plaisir, dimanche 22 mai 2022. Après une édition 2020 annulée en raison du Covid, le festival oenotouristique Fleurs de vigne était de retour sur les quais d'Auxerre. "Cette manifestation fait partie des moments vraiment importants pour nous, vignerons. Elle permet de se faire connaître, et il y a de vraies retombées économiques même si elles sont difficilement quantifiables car elles se font sur le long terme. On vient surtout pour le côté festif et convivial. " Les 40 domaines présents ne pouvaient en effet pas vendre directement sur l'événement. "Fleurs de vigne a avant tout un but de découverte. Il n'y a pas de pression commerciale, on prend simplement le temps d'expliquer notre travail, de créer du lien avec les consommateurs et les professionnels", expliquait Guilhem Goisot, vigneron de Saint-Bris. Retrouvez notre diaporama photo de cette 10e édition de Fleurs de vigne
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Les enfants aussi à la fête
Les plus jeunes ne seront pas oubliés avec une série de jeux (initiation aux arômes, coloriage, Memory…)? ; des ateliers culinaires avec Bille de sucre? ; des animations variées (maquillage, sculpture de ballons…). Faisant de Fleurs de vigne un événement familial incontournable en ce dimanche?! (*) L'acquisition du verre (5 € TTC) permettra d'accéder à la dégustation. Les verres sont disponibles à l'Office de tourisme de l'Auxerrois ou le jour même, à l'entrée de la manifestation. Renseignements sur. Une randonnée gourmande samedi 21 mai 2022 Ces festivités dominicales seront précédées la veille par une marche gourmande de 15 km en pays coulangeois, dans les villages viticoles de Chablis et du Grand Auxerrois. À chaque halte, les vignerons et les bénévoles proposeront un mets avec du vin. Et tout au long du parcours, des animations musicales, quiz et jeux assureront l'ambiance. Inscriptions en cliquant ici. Arnaud Charrier
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"L'opération Fleurs de vigne est un pilier de la stratégie de développement de l'œnotourisme sur le territoire, portée par l'Agglomération auxerroise", annonçait Annick Soto, directrice de l'Office de tourisme de l'Auxerrois, à quelques jours d'organiser la 10e édition de cet événement de promotion du territoire, de ses vignerons et de leur savoir-faire reconnu. Un rendez-vous icaunais familial
L'Agglomération auxerroise a en effet missionné l'organisme touristique pour mettre en place un programme d'animations susceptible de relancer la manifestation, après une édition 2020 annulée en raison du Covid. "Le terroir bourguignon, la gastronomie et les produits seront ainsi au cœur de cette 10e édition", qui se tiendra dimanche 22 mai 2022, de 11 à 18 heures, sur les quais de l'Yonne à Auxerre. Entrée gratuite (*). premium Les vignerons de Chablis veulent pouvoir faire plus de stock
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C'est bien l'objectif de cet évènement de l'Agglomération auxerroise, organisé par l'office de tourisme de l'Auxerrois. "L'Agglomération a de grandes ambitions œnotouristiques, affirme sa directrice, Annick Soto. C'est l'évènement majeur de cette stratégie qui rassemble autant d'acteurs viticoles, avec la possibilité d'échanges directs ou de découvrir certaines parcelles comme le Clos de la chaînette ou les vignes dans les jardins de la préfecture [Ndlr: réservation obligatoire à]. Cela leur offre une grande visibilité, auprès des Icaunais mais aussi de l'ensemble des Français, voire au-delà. Il y a des étrangers qui ont bloqué leur week-end. " Le rendez-vous Fleurs de vigne permet aux exposants de se faire connaître d'un public moins habitué. Des personnes qui n'osent pas forcément pousser la porte d'une cave vont découvrir et discuter avec le vigneron. Pour développer le tourisme viticole, l'Agglomération mise notamment sur la visibilité. "C'est bien d'avoir de jolies choses, c'est encore mieux si les gens en profitent, assure Odile Maltoff, maire de Coulanges-la-Vineuse et vice-présidente au sein de l'Agglomération en charge du développement touristique.
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En travaillant avec le Chablisien, on essaye de combler le déficit de notoriété des vins de l'Auxerrois. Le rendez-vous Fleurs de vigne permet aux exposants de se faire connaître d'un public moins habitué. Des personnes qui n'osent pas forcément pousser la porte d'une cave vont découvrir et discuter avec le vigneron. Ces échanges permettent aussi de développer la curiosité. On œuvre aussi pour résoudre la difficulté du manque d'hébergements. " "Montrer nos atouts"
Annick Soto tient aussi à souligner que Fleurs de vigne ne se limite pas à une simple dégustation. "L'œnotourisme, c'est aussi du patrimoine ou des balades dans des vignobles, précise-t-elle. Il y a toute une pédagogie qui va avec, sur comment on fait du vin, différencier les arômes, l'accompagnement lors des repas. On veut montrer une palette la plus large possible avec cette manifestation. " "C'est important de montrer nos atouts, poursuit-elle. Ici, il y a l'authenticité et la convivialité avec un lien direct avec le producteur.
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